Odată cu sosirea Paștelui, ouăle de ciocolată sau ouăle nu pot lipsi. Așa că m-am gândit să vă ofer o modalitate alternativă de a servi ouăle de ciocolată fără a cădea în banalitate. Și întrucât salata de fructe este un curs aproape obligatoriu la sfârșitul unei mese importante , Am decis să le combin pe cele două: Să aflăm rețeta ouălor umplute cu fructe.
Video cu rețeta
Aveți probleme cu redarea videoclipului? Reîncarcă videoclipul de pe YouTube.
Cartea de identitate a rețetei
- 155 KCal calorii pe porție
-
Ingrediants
Pentru ouăle umplute
- 100 g iaurt grecesc
- 30 g struguri
- 100 g (5 medii) de ouă de ciocolată
- 15 g de miere
- Coajă și suc de lămâie netratate
- 100 g (1 mediu) de kiwi
- 30 g (2 medii) de căpșuni
- 2 felii (aproximativ 50 g) de ananas
A decora
- Q.b. de zahăr pudră
- Aproximativ 30 g trabucuri de vafe
Materiale necesare
- Tocător
- Cuţit
- Boluri de diferite dimensiuni
- Aduceți ouă
Pregătirea
- Pregătiți salata de fructe. Curățați kiwi și tăiați-l în bucăți mici. Tăiați ananasul în cuburi. Curățați căpșunile: spălați-le în apă rece, uscați-le, scoateți tulpina și tăiați pulpa în bucăți mici. Spălați strugurii și îndepărtați fructele de pădure. Dacă boabele sunt mari, tăiați-le în jumătate sau în sferturi.
- Se amestecă fructele cu o picătură de lămâie.
- Se amestecă iaurtul grecesc cu mierea și se aromează cu coaja de lămâie.
- Atingeți ușor capacul ouălor pe un avion: va trebui să se formeze o fisură. Eliminați capacul: trebuie obținute 4 recipiente.
Ideea potrivită
Pentru a evita spargerea ouălor prea mult, le puteți tăia de-a lungul articulației, de preferință folosind un cuțit cu o lamă fierbinte. Procedând astfel, se pot obține 8 jumătăți de coajă (containere). Alternativ, urmați rețeta coșurilor de ciocolată.- Se toarnă iaurtul grecesc aromat în fiecare ou și se adaugă salata de fructe. Decorați după cum doriți cu trabucuri de vafe și zahăr pudră.
- Serviți imediat.
Comentariul lui Alice - PersonalCooker
O închisoare cu ciocolată pentru fructe proaspete: îți place ideea de Paște? Astfel vei face pe toți fericiți, de la cel mai mare la cel mai mic. Și dacă vrei cu adevărat să îndrăznești, poți înlocui iaurtul grecesc cu o cremă mascarpone! în bucătărie! Paște fericit!Valori nutriționale și sănătate Comentează rețeta
Ouăle de ciocolată umplute cu fructe sunt deserturi bogate în zahăr. Aportul de proteine este nesemnificativ și conținutul de lipide destul de moderat.Colesterolul este scăzut și fibrele abundente.Aportul total de energie nu este cel mai mare, dar defalcarea acizilor grași limitează consumul acestora la hipercolesterolemice. Porția medie de ouă de ciocolată umplute cu fructe este de aproximativ 50g (80kcal).
