Ne dati ori nu ne dati? Halloweenul bate la uși și copiii așteaptă cu nerăbdare urletul fantomelor și țipetele vrăjitoarelor! Să răspândim magia peste tot în casă și chiar să transformăm fructele în personaje de Halloween distractive (sau înfiorătoare, în funcție de punctul tău de vedere)!
Video cu rețeta
Aveți probleme cu redarea videoclipului? Reîncarcă videoclipul de pe YouTube.
Cartea de identitate a rețetei
- 105 KCal Calorii pe porție
-
Ingrediants
Pentru 6 fantome
- 300 g (3 medii) de banane
- 200 g frisca vegetala
- 30 g de făină de cocos
- 1 lingura boabe de cafea cu ciocolata
Pentru șerpi
- 300 g de struguri
- 30 g zahăr pudră
- 1-2 lingurițe de apă
- 1 lingura chipsuri de ciocolata
Pentru 6 dovleci de fructe
- 50 g țelină
- 300 g (6 medii) de mandarine
Materiale necesare
- Baterie manuala electrica
- Tocător
- Bastoane
- Croissant în hârtie sau sac à poche
Pregătirea
- PREGĂTIREA BANANELOR GHOST
Bateți smântâna cu telul electric până când zăpada este fermă. Curățați bananele și tăiați-le în jumătate. Frigați o jumătate de banană pe un băț de frigărui, apoi rotiți-o în frisca. Presară-l cu nucă de cocos rasă și decorează-l cu confetti de ciocolată (sau cu boabe de cafea sau chipsuri de ciocolată) pentru a forma ochii și gura fantomei. Procedați în același mod cu celelalte banane. Lipiți bețele pe un suport sau pe jumătate de fruct (de exemplu, măr, ananas etc.).
- PREGATIREA DOVLECEI DE FRUCTE
Curățați mandarinele având grijă să nu rupeți sau să nu deschideți pene. Tăiați țelina în bușteni, lăsând câteva frunze după dorință. Introduceți o tulpină de țelină în centrul mandarinei decojite. Dovlecii cu fructe sunt gata.
- PREGĂTIREA ȘERPILOR
Spălați strugurii și îndepărtați boabele, având grijă să nu le spargeți. Uscați-le ușor și lustruiți-le cu o cârpă moale. Frigă fructele, una câte una, într-un băț de frigărui. Faceți glazura de apă amestecând zahărul glazur cu câteva picături de apă: va trebui să obțineți o consistență groasă. Introduceți glazura într-un croissant, apoi faceți două puncte pe un strugure pentru fiecare băț. Apoi puneți două picături de ciocolată deasupra glazurii pentru a obține „ochii” șerpilor de Halloween.
Ideea în plus
Cei care doresc pot îmbogăți gama de fructe pregătind pere fantome. Pentru a le prepara, pur și simplu curățați perele și faceți ochii cu cuișoare. Fierbe perele 10-15 minute în suc de mere cu aromă de scorțișoară. Apoi, lăsați sucul de mere să se usuce pe flacără mare și îmbogățiți cu una sau două linguri de sirop de căpșuni (pentru a crea efectul „sânge”). Perele pot fi apoi servite pe farfurii individuale, însoțite de siropul de sânge.- Serviți toate fructele de Halloween pe un platou.
Comentariul lui Alice - PersonalCooker
Să mănânci fructe nu a fost niciodată mai distractiv - tuturor copiilor le va plăcea! Ziua Vrăjitoarelor fericite tuturor!
Valori nutriționale și sănătate Comentează rețeta
Fructele Hallowen sunt un aliment care se încadrează în grupul de deserturi. Are un aport caloric scăzut până la mediu, asigurat în principal de carbohidrați, urmat de lipide și în final de proteine. Carbohidrații sunt simpli (fructoză), peptide cu valoare biologică redusă și acizi grași nesaturați.
Colesterolul este absent, iar fibrele sunt abundente. Fructul Hallowen este un aliment potrivit pentru majoritatea regimurilor nutriționale, atâta timp cât porțiunile sunt limitate în dietă împotriva supraponderalității, hiperglicemiei și hipertrigliceridemiei. Nu are contraindicații pentru dietele vegetariene, vegane, lactoza și intolerante la gluten.
Porția medie de fructe Hallowen este de aproximativ 100g (105kcal).
