Proprietățile papayei în medicina pe bază de plante: care sunt acestea?

este format din frunze, fructe și latex extras din acesta din urmă.

brut (un amestec de enzime proteolitice).

Cu toate acestea, printre componentele chimice conținute în frunzele de papaya, ne amintim:

• Alcaloizi (de exemplu, carină și psudocarpaină);
• Glucozinolati;
• Urmărește glicozidele cianogene;
• Saponine;
• Fermenti proteolitici (ficina).

proteoliticele cunoscute sub numele de papaină care se extrage din latexul obținut prin incizia fructelor imature de papaya este folosit ca un ajutor pentru digestia proteinelor și este utilizat și în industria alimentară.