E507 ACID HIDROCHLORIC
Acidul clorhidric (HCl) - cunoscut și sub numele de clorură de hidrogen sau acid muriatic - este un acid natural obținut din sare și acid sulfuric. Apare ca un lichid corosiv limpede, incolor sau ușor gălbui, cu miros înțepător.
Solubil în apă și etanol, acidul clorhidric este utilizat ca aditiv pentru funcția sa de regulator al acidității.
Poate fi conținut în diverse produse, cum ar fi brânza și berea.
În prezent nu se cunosc efecte secundare negative asupra sănătății umane.
DOZA ADI: /