E500 CARBONAT DE SODIU
E500 (i): CARBONAT DE SODIU (sodă)
E500 (ii): BICARBONAT DE SODIU (hidrogen carbonat de sodiu, bicarbonat de sodă)
E500 (iii): SESQUICARBONAT DE SODIU
Carbonatul de sodiu și alți carbonați sunt minerale naturale produse în principal în industrie.
Aceste produse sunt regulatori de aciditate, agenți anti-aglomerare și agenți de ridicare.
Pot fi conținute în diverse produse, cum ar fi praful de copt.
În prezent nu se cunosc efecte secundare negative asupra sănătății umane
DOZA ADI: nedeterminată
