Nume stiintific
Coffea arabica L.Familie
SterculiaceaeOrigine
Africa.Piese utilizate
Se folosesc semințe prăjite ale plantei.Constituenți chimici
- Polifenoli;
- Substanțe azotate și zaharate;
- Cofeină;
- Teobromină;
- Acizi caffetannici.
Cafeaua în plante medicinale: proprietatea cafelei
Cafeaua este considerată o băutură ușor psiho-neurostimulantă, care stimulează și activarea sistemului nervos simpatic, cu o importanță deosebită pentru sistemul cardiovascular. Efectele cafelei includ o excitație cerebrală ușoară, o idee mai rapidă, o capacitate mai mare de concentrare și atenție, mai puțină oboseală, o creștere a numărului de impulsuri și o creștere a secreției gastrice. Cafeaua, sau mai bine zis cofeina, este un ingredient important în produsele anticelulitice.