, cu repercusiuni benefice asupra întregului organism. Acesta este cazul, de exemplu, al suplimentelor prebiotice, utile pentru reglarea funcțiilor intestinale și favorizarea stabilirii unei flore microbiene simbiotice.
Atunci când sunt incluse într-o dietă hipocalorică, fibrele și suplimentele care le conțin ajută la reducerea excesului de greutate. În acest sens, suplimentele cu fibre îndeplinesc o funcție duală:
- Pe de o parte, dacă sunt luate înainte de mese, limitează aportul caloric prin creșterea conținutului gastric și diminuarea stimulului foamei;
- Pe de altă parte, acestea interferează cu absorbția nutrienților din intestin.
Toate acestea fără a contribui în niciun fel la nevoile calorice ale organismului, deoarece fibrele pot fi considerate un nutrient fără putere energetică. În mod similar, cei care consumă o dietă bogată în fibre își fac sănătatea o favoare, deoarece se substituie altor alimente care sunt rele Consumul unui măr mare înainte de masă, de exemplu, reduce spațiul gastric disponibil pentru alte delicatese potențial dăunătoare, precum mezeluri, gustări prăjite și sărate sau cărnuri bogate în grăsimi.
Adăugarea de fibre are și efecte benefice asupra controlului metabolic După o masă bogată în fibre, absorbția zaharurilor încetinește, modulând pozitiv curba glicemică post-prandială; Același lucru este valabil și pentru colesterol, a cărui concentrație în sânge tinde să scadă atunci când se trece de la o „dietă rafinată la o dietă bogată în deșeuri”.
Acțiunea laxativă ușoară a fibrei ajută la reducerea timpului de ședere a toxinelor din lumenul intestinal, accelerând eliminarea acestora (risc mai mic de cancer de colon).
Suplimentele cu fibre: metode de administrare
Caracteristica particulară a absorbției unor cantități considerabile de apă necesită ca aportul de suplimente de fibre să fie însoțit de un aport generos de lichide, util, printre altele, pentru a dilua toxinele prezente în lumenul intestinal.
Fibrele sunt unul dintre cele mai tradiționale și eficiente remedii pentru constipație. În acest scop, sunt disponibile diverse produse care conțin polizaharide cu umflare ridicată. Această caracteristică contribuie la accelerarea motilității intestinale, generând un efect propulsiv care, căsătorindu-se cu o catifelare mai mare a scaunului, asigură o evacuare mai ușoară. Suplimentele cu fibre sunt, prin urmare, utilizate de cei care suferă de constipație, hemoroizi, diverticuloză și de toți cei care trebuie să evite eforturile în actul defecării.
Același lucru este valabil și în cazul diareei, deoarece, prin absorbția apei din lumenul intestinal, fibra exercită un efect constipant (atenție! În acest caz, însă, nu trebuie luată cu lichide).
mai degrabă decât să recurgă la suplimente specifice. În acest fel, de fapt, este posibil să beneficiezi de setul extraordinar de microelemente asociate acestora, obținând un efect destul de prețios, deoarece este capabil să depășească în mod semnificativ chiar și boli foarte grave, cum ar fi cele vasculare, diabetul și unele tipuri de cancer.
Atunci când sunt luați individual în doze mari, suplimentele cu fibre pot provoca chiar și daune. Tărâțul, de exemplu, poate provoca deficiențe de minerale, deoarece este bogat în factori anti-nutriționali, cum ar fi fitații, care interferează cu absorbția calciului și a fierului.
Crampele abdominale și flatulența, deși reprezintă cele mai frecvente efecte secundare ale fibrelor alimentare, sunt mai puțin îngrijorătoare, deoarece tind să se diminueze în timp.
, pectine, oligofructoze, inuline, amidon rezistent), deoarece sunt capabile, printre altele, să scadă pH-ul intestinal prin îmbunătățirea absorbției calciului și a altor minerale, contrar celor observate anterior.Pentru a afla mai multe despre proprietățile individuale ale suplimentelor de fibre:
- Tărâţe
- Guma de guar și guar
- Guma Karaya
- Psyllium, psyllium, semințe de psyllium
- Agar agar
- Glucomannan
- Pectină
În general, utilizarea sa nu este recomandată în prezența:
- Obstrucții sau inflamații intestinale
- Stenoză pilorică;
- Megacolon sau megaretto;
- Meteorism marcat;
- Dispepsie funcțională.