Cea mai bună mâncare pentru nou-născut
Laptele matern este cel mai recomandabil aliment pentru nou-născut, deoarece oferă toți nutrienții, dar mai ales îi conține în proporțiile potrivite. Acest lucru este valabil pentru toate mamiferele; laptele de vacă va fi, prin urmare, ideal pentru nevoile vițelului, dar nu să fie la fel pentru cele ale nou-născutului.
Deoarece sistemul său imunitar nu este încă suficient de eficient pentru a face față acestora singuri, anticorpii ajută tânărul organism să lupte cu agenții patogeni ai mediului cu care intră în contact. Laptele matern reprezintă, prin urmare, un aliment foarte important și de neînlocuit care, pe lângă acțiunea imună menționată anterior, stimulează pozitiv funcționalitatea organelor digestive ale bebelușului.
După primele cinci sau șase zile după naștere, laptele matern începe să-și schimbe compoziția. Din acest motiv nu mai vorbim de colostru ci de lapte de tranziție; cantitatea de proteine și săruri minerale este redusă, în timp ce procentul de zaharuri și lipide devine mai generos. Aceste variații sunt foarte importante deoarece nevoile de energie ale nou-născutului, înțelese ca calorii pe kg de greutate corporală, sunt maxime în prima lună de viață.
La cincisprezece zile după naștere, laptele a ajuns la o compoziție standard, care va fi menținută până la înțărcare. Acest lapte, definit ca matur, este destul de bogat în lipide și carbohidrați, dar cu un procent mai mic de proteine și săruri minerale.
Colostru, lapte de tranziție, lapte matur
TREI TIPURI DE LAPTE DE SÂN se disting:
- COLOSTRO: produs din prima până în a 6-a zi din viața copilului, este extrem de bogat în factori nutriționali precum proteine, săruri minerale și oligozaharide; conține, de asemenea, anticorpi, globule albe, lizozimă și factor de complement.
- LAPTE DE TRANZACȚIE: produs din a 6-a până la 14-a zi: crește procentul de grăsimi și lactoză (deci aportul caloric) și scade procentul de proteine și minerale.
- LAPTE RIPE: produs începând cu a 15-a zi.
Dacă pentru bebeluș laptele matern reprezintă un aliment de neînlocuit, alăptarea este deosebit de utilă pentru noua mamă:
- suptul stimulează de fapt producția unui hormon, numit oxitocină, care acționează prin contractarea uterului și ajutându-l să revină la condițiile fiziologice.
- Producția de lapte duce la o creștere moderată a cheltuielilor energetice (un ajutor natural pentru recâștigarea liniei după lunile de sarcină).
- Alăptarea pare, de asemenea, să protejeze mama de osteoporoză și, conform unor studii, ar reduce și riscul de cancer mamar (cu toate acestea, acestea sunt date epidemiologice, care trebuie luate cu semnificație statistică).
Proprietățile laptelui matern
- Nutritiv: prezența proteinelor, lipidelor, sărurilor minerale și a zaharurilor în cantități și proporții adecvate nevoilor sugarului. Singurul element ușor deficitar este fierul; trebuie spus totuși că, în perioada prenatală, bebelușul acumulează stocuri care îi permit să facă față perioadei lungi de alăptare, fără a se opune unor deficiențe specifice. În plus, deficitul de fier în laptele matern ar putea fi o strategie dezvoltată de natură pentru a proteja creșterea excesivă a bacteriilor dăunătoare din intestin, cum ar fi„Escherichia coli care depinde de aceasta, facilitând cel al lactobacililor simbiotici care protejează organismul bebelușului de infecții.
- Laptelui matern i se atribuie un rol preventiv în apariția obezității premature. Concentrația grăsimilor tinde de fapt să crească spre sfârșitul hranei, inducând o senzație de sațietate la copil. Acest lucru, desigur, nu se întâmplă atunci când se hrănește artificial. lapte.
- Antiinfecțios: aspectul nutrițional al laptelui matern poate fi abordat, chiar dacă nu este perfect egal, prin laptele artificial. Proprietățile care nu sunt în nici un fel reproductibile sunt cele imune. Datorită prezenței globulelor albe din sânge, a anticorpilor anti virali și anticorpi specifici, laptele matern protejează nou-născutul de agenții patogeni prezenți în mediul extern; mai mult, conținutul de lactoferină, lizozimă și celule imunocompetente favorizează dezvoltarea bacteriilor intestinale benefice, ajutându-l pe cel mic să eradice agenții patogeni responsabili de gastroenterită (colici ale nou-născutului);
- Anti-alergic: legat de prezența imunoglobulinelor (IgA); cu rare excepții, nu există cazuri de alergie la laptele matern. Dimpotrivă, alăptarea pare să protejeze copilul de alergiile alimentare la vârsta adultă; acest lucru se datorează faptului că întârzie primul contact cu alimentele, oferind sistemului imunitar timp să se dezvolte.
- Pe lângă absența greutății economice, laptele matern are puterea de a îmbunătăți relația mamă-copil și este întotdeauna gata de utilizare, proaspăt și la temperatura corpului.
Din toate aceste motive, spre deosebire de ceea ce s-a întâmplat între anii 1960 și 1970, importanța alăptării și a laptelui matern este strict protejată de legislație, inclusiv în materie de publicitate.
