Sarea cu conținut scăzut de sodiu este un aliment dietetic utilizat în mod obișnuit în terapia dietetică a hipertensiunii arteriale și, mai general, în dietele cu conținut scăzut de sodiu. Clorură de sodiu conținută în sarea de gătit tradițională; produsului.
Dacă este utilizată în scopuri terapeutice, sarea cu conținut scăzut de sodiu trebuie administrată în mod evident numai după sfatul medicului. Multe boli și unele medicamente, de fapt, scad capacitatea de excreție renală a potasiului; în acest caz, creșterea aportului de minerale în dietă poate fii foarte periculos. Din acest motiv, mai ales dacă aveți diabet sau insuficiență cardiacă sau renală, este foarte important să vă consultați medicul înainte de a utiliza acest produs. Același lucru se aplică atunci când se iau, de exemplu, diuretice care economisesc potasiu sau inhibitori ai ECA (amiloridă, spironolactonă, triamteren, aldactonă, eplerenonă, captopril). În lumina acestor considerații, cel mai bun lucru de făcut ar fi să vă educați palatul, scăzând treptat consumul de sare până când acesta este eliminat și / sau înlocuiți-l cu condimente precum oregano, usturoi, rozmarin, curcumă, ardei iute, nucșoară, scorțișoară și piper proaspăt măcinat.
În cele din urmă, amintiți-vă că, în prezența hipertensiunii, este important nu numai să reduceți consumul de clorură de sodiu tradițională (sau, eventual, să o înlocuiți cu sare cu sodiu scăzut), ci și, mai ales, să scădeți sarea „ascunsă” în alimente. De exemplu, alimentele gata consumate, multe alimente congelate, mâncăruri rapide, conserve, mezeluri, brânzeturi sărate, saramură și multe sosuri sunt bogate în ele. Din acest motiv, este important să vă obișnuiți cu citirea etichetelor nutriționale și să contactați un dietetician sau un nutriționist expert pentru a primi indicațiile necesare. Pe lângă recomandarea sau nu utilizarea sării cu conținut scăzut de sodiu, acești profesioniști vor putea crea un plan de masă variat, plăcut și pe cât posibil, în conformitate cu obiceiurile alimentare ale clientului.
Alte articole despre „Sare cu conținut scăzut de sodiu”
- Sare integrală
- sare
- Sare dietetică
- Sare iodata
- Dieta și hipertensiunea, dieta DASH
- Sodiu