care, dacă ar fi avansat, s-ar transforma în deșeuri. Lipsa conștientizării dimensiunilor porțiilor este adesea motivul pentru care oamenii se luptă să-și controleze greutatea. În ultimii ani, numeroase studii au arătat cum a crescut dimensiunea porțiilor de alimente de luat la pachet, un factor cheie care nu trebuie subestimat pentru apariția anumitor boli precum obezitatea, diabetul, tulburările cardiovasculare și gastro-intestinale și hipercolesterolemia.În acest sens, este util să cunoașteți alimentele sezoniere care pot regla nivelul zahărului din sânge și pot controla diabetul sau preveni apariția acestuia. În general, porțiunile de luat masa pot fi mai mari decât porția recomandată.
- ¼ de proteine, precum carne slabă, pește, păsări de curte, ouă sau leguminoase.
- ¼ de cereale integrale, cum ar fi pastele, pâinea, legumele cu amidon.
- ½ de legume, cum ar fi salate, legume mixte sau legume fierte.
Cerealele în special sunt perfecte pentru aportul de fier, în special la micul dejun.
Atunci când alegeți mâncăruri de luat, favorizați și alimentele funcționale care îmbunătățesc îmbătrânirea pielii sau cele care conțin puțin sodiu, care, dacă sunt luate în cantități mari, pot fi dăunătoare și deseori dorința de sare ascunde alte probleme.
, sare, grăsimi saturate și sărace în fibre dietetice. Scopul principal al mâncărurilor de luat masa este să fie delicios, un aliment confortabil care poate ascunde cantități mai mari de zahăr, grăsimi și sare pentru a le face mai gustoase.
chinez
- Găluște sau bao fierte / fierte
- Supe pe bază de bulion cu tăiței sau carne slabă
- Aburit, fierte, prăjite - pește, fructe de mare, carne slabă, pui fără piele, tofu cu legume
De evitat: carne de porc dulce-acrisoară și chifle de primăvară
indian
- Mâncăruri Tikka sau Tandoori
- Curry pe bază de roșii, cum ar fi Vindaloo
- Lintea, curry pe bază de naut
Pentru a evita: pui cu unt și samamos prăjite
mexican
- Burrito, fajita, taco moale
- Salsa, guacamole și var
- Știuleți de porumb la grătar
De evitat: churros și nachos
japonez
- Sushi cu legume, pește, creveți, ou, tofu, fructe de mare, avocado
- Gyoza aburită
- Supă de tăiței Soba
Cu moderație: ramen, pui kaarage; sos de soia deoarece este bogat in sare
Pentru a evita: tempura
Pizza și Hamburger
- Pizza mică subțire cu toppinguri de legume (limită carnea și brânzeturile grase)
- Burger de pui sau carne la grătar cu pâine integrală și, dacă este disponibil, salată proaspătă, roșii, castraveți, ceapă
Evitați: cartofi prăjiți, cheddar, slănină, băuturi gazoase, sosuri