Exemplu de dietă cu hernie hiatală

Premisă

Următoarele indicații au un scop informativ EXCLUSIV și nu sunt destinate să înlocuiască opinia unor profesioniști precum un medic, nutriționist sau dietetician, a căror intervenție este necesară pentru prescrierea și compoziția terapiilor alimentare PERSONALIZATE.

Hernie hiatală

Hernia hiatală este o patologie cauzată de ascensiunea unei porțiuni a stomacului de la cavitatea abdominală la cavitatea toracică, prin orificiul diafragmatic esofagian; hernia hiatală afectează până la 15% dintre italieni și, printre cele mai frecvente comorbidități, boala apare din refluxul gastroesofagian (GERD). Există trei tipuri de hernie hiatală: alunecare (90% din cazuri - este strâns legată de GERD), care afectează joncțiunea gastroesofagiană, rulare (mai rară și mai periculoasă) care afectează fundul stomacului și mixtă.
Hernia hiatală este adesea asimptomatică și diagnosticul său este frecvent ocazional; în celelalte cazuri, corelația sa cu boala de reflux gastroesofagian asimilează diferite simptome, pentru care pot apărea: arsuri la stomac și dureri toracice retrosternale, insuficiență, amărăciune în gură, salivație intensă și răguşeală.
Hernia hiatală se agravează odată cu sarcina și pare a fi strâns legată de obezitatea viscerală; prin urmare, pierderea în greutate la subiecții supraponderali este adesea asociată cu o reducere a simptomelor sau a episoadelor de alunecare (poate din cauza scăderii presiunii intraabdominale) și a riscului de complicații mai grave.
NB. Probabil, unele activități sportive sunt capabile să promoveze debutul herniei hiatale; acesta este cazul ridicării greutății sau culturismului, în care manevra Valsalva este utilizată (uneori conștient) în timpul executării gestului.

Dieta pentru hernia hiatală

Din punct de vedere nutrițional, se pare că "hernia hiatală este puternic corelată cu deficitul de fibre și lichide. Constipație și (în consecință) o atitudine posturală inadecvată în timpul evacuării (încă o dată" hernia hiatală se corelează cu "creșterea presiune abdominală). Rezumând, din punct de vedere statistic, „hernia hiatală apare cu MAI frecvență în timpul sarcinii sau în combinație cu obezitate viscerală, constipație și BUN BUNS (care determină o dilatare nenaturală a stomacului); rezultă că dieta pentru„ Hernia hiatală ar trebui să se laude cu caracteristici ale:

1. Echilibrul nutrițional / aportul de energie ponderat la orice condiții fiziologice speciale (sarcină) și la indicele de masă corporală al subiectului (dacă este obez, dieta TREBUIE să vizeze scăderea în greutate, deci probabil calorii scăzute)
2. Prevenirea / tratamentul constipației
3. Distribuția marcată a meselor
4. Reducerea volumului alimentelor și a efortului digestiv la cină

Alte sfaturi utile sunt:

• Limitarea hainelor prea strânse
• Masticare temeinică
• Evitați practicarea activității fizico-motorii după mese
• Evitați fumatul
• În prezența GERD, aplicați TOATE precauțiile dietei pentru boala de reflux gastroesofagian (a se vedea articolul înrudit): nu condimentelor, nu alcoolului, nu meselor excesiv de mari, nu meselor excesiv de grase, nu alimentelor cu cantități insuficiente sau prelungite gătit etc.

NU EXISTĂ SUPLIMENTE ALIMENTARE UTILE LA DIETA PENTRU HERNIA HYATAL.

Exemplu de dietă hernială hiatală

POTRIVIT PENTRU:

• Muncitor supraponderal, ia prânzul cu un sandviș și se aruncă seara; nu practică activitate fizică motorie

Sex M. Vârstă 34 Înălțime cm 183 Circumferința încheieturii mâinii cm 17,2 Constituţie Normal Înălțime / încheietura mâinii 10,6 Tipul morfologic Cu membre lungi Greutate kg 105 Indicele de masa corporala 31.4 Evaluare obezi Este de dorit indicele de masă corporală fiziologic 20,9 Greutate fiziologică de dorit kg 70,0 Metabolism bazal kcal 1690 Coeficientul nivelului de activitate fizică 1,41 Cheltuieli energetice kcal 2384 Dietă HIPOCALORIC * 1669 Kcal Lipide 25% 417,3Kcal 46,4 g Proteine 1,2g / kg * fiziol. 336,0Kcal 84,0g Carbohidrați 54-9% 915,7kcal 244,2g Mic dejun 15% 250kcal Gustare 10% 167kcal Masa de pranz 35% 584kcal Gustare 10% 167kcal Masa de seara 30% 501kcal

Exemplu de dietă pentru hernia hiatală - Ziua 1

Mic dejun, aproximativ 15% Muesli, cu fructe și nuci 35g, 119kcal Lapte degresat 250ml, 125kcal Gustare 1, aproximativ 10% ½ Mere, cu coajă 100g, 52kcal Biscuiți de orez 30g, 117,6kcal Prânz, aproximativ 35% Pastele reci cu fasole cruda si fenicul Pastele de gris 80g, 284,8kcal Boabe Borlotti, conservate, scurse 50g, 45,5kcal Fenicul crud 200g, 62kcal Ulei de măsline extra virgin 15g, 135kcal Gustare 2, aproximativ 10% ½ Mere, cu coajă 100g, 52kcal Biscuiți de orez 30g, 117,6kcal Cina, aproximativ 30% Piept de pui la grătar cu spanac Piept de pui 200g, 220kcal Spanac congelat 200g, 58kcal Pâine de grâu 50g, 133kcal Ulei de măsline extra virgin 15g, 135kcal

Exemplu de dietă pentru hernia hiatală - Ziua 2

Mic dejun, aproximativ 15% Biscuiți uscați, cum ar fi Oro Saiwa 35g, 127,8kcal Lapte degresat 250ml, 125kcal Gustare 1, aproximativ 10% ½ Pere, cu coajă 100g, 58kcal Biscuiți de orez 30g, 117,6kcal Prânz, aproximativ 35% Orez rece cu linte decojite și ardei curățați Orez alb, lustruit 60g, 214,4kalcalc Linte decojite 30g, 103,5kcal Ardei curățați 200g, 44kcal Ulei de măsline extra virgin 15g, 135kcal Gustare 2, aproximativ 10% ½ Pere, cu coajă 100g, 58kcal Biscuiți de orez 30g, 117,6kcal Cina, aproximativ 30% Ouă fierte / fierte, cu cartofi fierți Ouă de pui 100g, 143kcal Cartofi 200g, 154kcal Pâine de grâu 50g, 133kcal Ulei de măsline extra virgin 15g, 135kcal

Exemplu de dietă hernială hiatală - Ziua 3

Mic dejun, aproximativ 15% Muesli, cu fructe și nuci 35g, 119kcal Lapte degresat 250ml, 125kcal Gustare 1, aproximativ 10% ½ portocaliu, decojit (dacă este tolerat) 100g, 52kcal Biscuiți de orez 30g, 117,6kcal Prânz, aproximativ 35% Salată de orz cu linte și dovlecei arpacaș 80g, 281,6kcal Lintea, conservată, scursă 50g, 41kcal Dovlecel 200g, 32kcal Ulei de măsline extra virgin 15g, 135kcal Gustare 2, aproximativ 10% ½ portocaliu, decojit (dacă este tolerat) 100g, 52kcal Biscuiți de orez 30g, 117,6kcal Cina, aproximativ 30% Ricotta de vacă cu cartofi fierți Ricotta de vacă cu lapte semi-degresat 200g, 207kcal Cartofi 200g, 154kcal Pâine de grâu 50g, 133kcal Ulei de măsline extra virgin 10g, 90kcal

Exemplu de dietă hernială hiatală - Ziua 4

Mic dejun, aproximativ 15% Biscuiți uscați, cum ar fi Oro Saiwa 35g, 127,8kcal Lapte degresat 250ml, 125kcal Gustare 1, aproximativ 10% ½ Pere, cu coajă 100g, 58kcal Biscuiți de orez 30g, 117,6kcal Prânz, aproximativ 35% Orez rece cu mazăre și morcovi Orez alb, lustruit 80g, 286,4kcal Mazăre în borcane (sau congelate), scurse 50g, 34kcal Morcovi 200g, 82kcal Ulei de măsline extra virgin 15g, 135kcal Gustare 2, aproximativ 10% ½ Pere, cu coajă 100g, 58kcal Biscuiți de orez 30g, 117,6kcal Cina, aproximativ 30% Lup de mare la cuptor și salată Lupul de mare, diverse specii 250g, 242,5kcal Salată verde 100g, 18kcal Pâine de grâu 50g, 133kcal Ulei de măsline extra virgin 15g, 135kcal

Exemplu de dietă pentru hernia hiatală - Ziua 5

Mic dejun, aproximativ 15% Muesli, cu fructe și nuci 35g, 119kcal Lapte degresat 250ml, 125kcal Gustare 1, aproximativ 10% ½ Mere, cu coajă 100g, 52kcal Biscuiți de orez 30g, 117,6kcal Prânz, aproximativ 35% Pastele reci cu năut și roșii Pastele de gris 80g, 284,8kcal Năut, conservat, scurs 50g, 50kcal Roșii coapte 200g, 38kcal Ulei de măsline extra virgin 15g, 135kcal Gustare 2, aproximativ 10% ½ Mere, cu coajă 100g, 52kcal Biscuiți de orez 30g, 117,6kcal Cina, aproximativ 30% Piept de curcan la gratar cu spanac piept de curcan 200g, 222kcal Spanac congelat 200g, 58kcal Pâine de grâu 50g, 133kcal Ulei de măsline extra virgin 15g, 135kcal

Exemplu de dietă hernială hialală - Ziua 6

Mic dejun, aproximativ 15% Biscuiți uscați, cum ar fi Oro Saiwa 35g, 127,8kcal Lapte degresat 250ml, 125kcal Gustare 1, aproximativ 10% ½ Pere, cu coajă 100g, 58kcal Biscuiți de orez 30g, 117,6kcal Prânz, aproximativ 35% Orez rece cu linte decojite și ardei curățați Orez alb, lustruit 60g, 214,4kcal Lintele uscate decojite 30g, 103,5kcal Ardei curățați 200g, 44kcal Ulei de măsline extra virgin 15g, 135kcal Gustare 2, aproximativ 10% ½ Pere, cu coajă 100g, 58kcal Biscuiți de orez 30g, 117,6kcal Cina, aproximativ 30% Dorată la cuptor și radicchio Dorată 200g, 188kcal Ridiche 100g, 13kcal Pâine de grâu 50g, 133kcal Ulei de măsline extra virgin 15g, 135kcal

Exemplu de dietă pentru hernia hiatală - Ziua 7

Mic dejun, aproximativ 15% Muesli, cu fructe și nuci 35g, 119kcal Lapte degresat 250ml, 125kcal Gustare 1, aproximativ 10% ½ portocaliu, decojit (dacă este tolerat) 100g, 52kcal Biscuiți de orez 30g, 117,6kcal Prânz, aproximativ 30% Ricotta din lapte de vacă, cu varză de Bruxelles Ricotta de vacă cu lapte semi-degresat 200g, 207kcal varză de Bruxelles 200g, 74kcal Pâine de grâu 50g, 133kcal Ulei de măsline extra virgin 10g, 90kcal Gustare 2, aproximativ 10% ½ portocaliu, decojit (dacă este tolerat) 100g, 52kcal Biscuiți de orez 30g, 117,6kcal Cina, aproximativ 35% Pizza Marinara Pizza cu roșii și oregano 220g, 596,2kcal