Exemplu de dietă disociată

Premisă

Următoarele indicații au un scop informativ EXCLUSIV și nu sunt destinate să înlocuiască opinia unor profesioniști precum un medic, nutriționist sau dietetician, a căror intervenție este necesară pentru prescrierea și compoziția terapiilor alimentare PERSONALIZATE.

Dieta disociată

Dieta disociată a fost concepută de Dr. William Howard Hay în celebrul text „Alergie la mancare " din 1931; ulterior a fost revizuit și refăcut de mai multe ori, prin urmare, ideea contemporană a unei diete disociate este rodul contribuției numeroșilor cercetători, sau mai bine zis, a creatorilor.
Bazele științifice care susțin această metodă sunt diverse, dar ceea ce „ar putea” face obiectul controversei este mai degrabă interpretarea și metoda utilizată în dieta disociată; totuși, nu scopul acestui articol este să comenteze sau să critice strategia alimentară în cauză, dar pentru a da un exemplu suficient de reprezentativ.
Dieta disociată este o strategie alimentară care vizează optimizarea pierderii în greutate și îmbunătățirea digestiei și metabolismului nutrienților energetici.
Dieta disociată se bazează pe câteva reguli fundamentale; pe scurt, principiile cardinale pentru elaborarea unei diete disociate sunt:

1. Concentrați carbohidrați la începutul zilei
2. Consumați cea mai mare masă la prânz și nu mai târziu de ora 16:00
3. Cina trebuie să fie aproape exclusiv pe bază de proteine
4. În aceeași masă, introduceți numai alimente de același fel (dar întotdeauna cu legume) evitând amestecarea diferitelor grupuri cărora le aparțin (carne, pește, derivate din lapte și ouă, sau cereale și leguminoase etc.).
5. Evitați asocierea de carbohidrați și proteine ​​complexe
6. Evitați asocierea de carbohidrați complecși și zaharuri simple
7. Evitați să includeți dulciuri și fructe în mesele principale
8. Promovează consumul de fructe și legume.

Dieta disociată încurajează consumul de alimente de origine vegetală ca sursă de fibre, săruri minerale și vitamine și avertizează împotriva excesului de produse de origine animală, deoarece acestea sunt legate de boli metabolice și unele forme de cancer.

Exemplu de dietă disociată

NB. Pentru exemplul unei diete disociate, va fi utilizată o metodă TRADIȚIONALĂ de estimare a necesităților calorice, asociată cu o cantitate redusă de calorii (-30% din energie) a dietei, pentru a garanta pierderea în greutate la un subiect care este evident supraponderal.

EXEMPLU DE DIETĂ POTRIVIT PENTRU

• Bărbat, broker, joacă tenis sau schi de două ori pe săptămână și face naveta cu bicicleta în fiecare zi

Sex Masculin Vârstă 42 Înălțime cm 177 Circumferința încheieturii mâinii cm 16,8 Constituţie Subţire Înălțime / încheietura mâinii 10,5 Tipul morfologic Cu membre lungi Greutate kg 82 Indicele de masa corporala 25,5 Este de dorit indicele de masă corporală fiziologic 18,5 Greutate fiziologică de dorit kg 58 Metabolism bazal kcal 1551,3 Coeficientul nivelului de activitate fizică Da Aus. 1,55 Cheltuieli energetice kcal 2404,5 Dietă HIPOCALORIC 1683,2Kcal Mic dejun 20% 336kcal Gustare 5% 84kcal Masa de pranz 35% 589kcal Gustare 15% 253kcal Masa de seara 20% 336kcal Gustare 5% 84kcal

Traducerea zilei 1

NB: Unele greutăți pot fi evaluate fără ajutorul unei scale, de exemplu:

• Lichid 10g = 1 lingură
• Lichid 5g = 1 linguriță
• Fructe sau legume 200g = mărime medie
• Miez de nucă, migdale, nuci de nucă, alune = 3g
• Pâine 30-35g = felie mare

Exemplu de dietă disociată - Ziua 1

Mic dejun 20% kcal TOT Smoothie cu mere și miere cu apă Merele 400g, 208kcal Miere 40g, 121,6Kcal Gustare 5% kcal TOT Rusci 20g, 85,2kcal Prânz 35% kcal TOT Paste cu sos de rosii Pastă de grâu integral 80g, 259,2kcal Sos de rosii 100g, 24kcal Salată verde 100g, 18kcal Pâine din cereale integrale 60g, 145,8kcal Ulei de măsline extra virgin 15g, 135kcal Gustare 15% kcal TOT Iaurt degresat 300g, 168kcal Pudră de cacao 20g, 79,6kcal Cina 20% kcal TOT Cotlet de porc la grătar Cotlet slab de porc 180g, 228,6kcal Dovlecel 200g, 32kcal Ulei de măsline extra virgin 10g, 90kcal Gustare 5% kcal TOT Nuci 15g, 91,8kcal

Exemplu de dietă disociată - Ziua 2

Mic dejun 20% kcal TOT Smoothie cu pere și miere cu apă Pere 400g, 232kcal Miere 40g, 121,6Kcal Gustare 5% kcal TOT Rusci 20g, 85,2kcal Prânz 35% kcal TOT Risotto de dovleac orez brun 80g, 259,2kcal Dovleac 100g, 26kcal Ridiche 100g, 23kcal Pâine din cereale integrale 60g, 145,8kcal Ulei de măsline extra virgin 15g, 135kcal Gustare 15% kcal TOT Iaurt degresat 300g, 168kcal Pudră de cacao 20g, 79,6kcal Cina 20% kcal TOT Cod aburit Cod Atlantic 200g, 164kcal Vânătă 200g, 48kcal Ulei de măsline extra virgin 10g, 90kcal Gustare 5% kcal TOT Migdale prăjite 15g, 89,6kcal

Exemplu de dietă disociată - Ziua 3

Mic dejun 20% kcal TOT Struguri europeni 300g, 207kcal Ciocolata cu lapte 30g, 160,5Kcal Gustare 5% kcal TOT Rusci 20g, 85,2kcal Prânz 35% kcal TOT Fasole fierte Fasole coapte 200g, 234kcal Pâine din cereale integrale 60g, 145,8kcal Ulei de măsline extra virgin 15g, 135kcal Gustare 15% kcal TOT Iaurt degresat 300g, 168kcal Pudră de cacao 20g, 79,6kcal Cina 20% kcal TOT Ricotta Ricotta de lapte de vacă semi-degresată 150g, 207kcal Fenicul 200g, 62kcal Ulei de măsline extra virgin 10g, 90kcal Gustare 5% kcal TOT Alune de padure 15g, 94,2kcal

Exemplu de dietă disociată - Ziua 4

Mic dejun 20% kcal TOT Smoothie cu mere și miere cu apă Merele 400g, 208kcal Miere 40g, 121,6Kcal Gustare 5% kcal TOT Rusci 20g, 85,2kcal Prânz 35% kcal TOT Paste cu șofran și dovlecei Pastă de grâu integral 80g, 259,2kcal Dovlecel 100g, 16kcal Salată verde 100g, 18kcal Pâine din cereale integrale 60g, 145,8kcal Ulei de măsline extra virgin 15g, 135kcal Gustare 15% kcal TOT Iaurt degresat 300g, 168kcal Pudră de cacao 20g, 79,6kcal Cina 20% kcal TOT Piept de pui la gratar Piept de pui la gratar 200g, 220kcal Spanac fiert 200g, 46kcal Ulei de măsline extra virgin 10g, 90kcal Gustare 5% kcal TOT Nuci 15g, 91,8kcal

Exemplu de dietă disociată - Ziua 5

Mic dejun 20% kcal TOT Smoothie cu pere și miere cu apă Pere 400g, 232kcal Miere 40g, 121,6Kcal Gustare 5% kcal TOT Rusci 20g, 85,2kcal Prânz 35% kcal TOT Risotto alb orez brun 80g, 259,2kcal Ridiche 100g, 23kcal Pâine din cereale integrale 60g, 145,8kcal Ulei de măsline extra virgin 15g, 135kcal Gustare 15% kcal TOT Iaurt degresat 300g, 168kcal Pudră de cacao 20g, 79,6kcal Cina 20% kcal TOT Talpă în tigaie Unic 200g, 182kcal Varză 200g, 60kcal Ulei de măsline extra virgin 10g, 90kcal Gustare 5% kcal TOT Migdale prăjite 15g, 89,6kcal

Exemplu de dietă disociată - Ziua 6

Mic dejun 20% kcal TOT Loti sau Kaki 300g, 210kcal Ciocolata cu lapte 30g, 160,5Kcal Gustare 5% kcal TOT Rusci 20g, 85,2kcal Prânz 35% kcal TOT Năut purificat Năut coapte 210g, 225kcal Pâine din cereale integrale 60g, 145,8kcal Ulei de măsline extra virgin 15g, 135kcal Gustare 15% kcal TOT Iaurt degresat 300g, 168kcal Pudră de cacao 20g, 79,6kcal Cina 20% kcal TOT Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi Fulgi de lapte degresat 300g, 258kcal Chard 200g, 38kcal Ulei de măsline extra virgin 10g, 90kcal Gustare 5% kcal TOT Alune de padure 15g, 94,2kcal

Exemplu de dietă disociată - Ziua 7

Mic dejun 20% kcal TOT Smoothie cu mere și miere cu apă Merele 400g, 208kcal Miere 40g, 121,6Kcal Gustare 5% kcal TOT Rusci 20g, 85,2kcal Prânz 35% kcal TOT Pastele de vinete Pastă de grâu integral 80g, 259,2kcal Vânătă 100g, 24kcal Salată verde 100g, 18kcal Pâine din cereale integrale 60g, 145,8kcal Ulei de măsline extra virgin 15g, 135kcal Gustare 15% kcal TOT Iaurt degresat 300g, 168kcal Pudră de cacao 20g, 79,6kcal Cina 20% kcal TOT File de vițel la grătar File de vițel 180g, 198,6kcal Morcovi 200g, 82kcal Ulei de măsline extra virgin 10g, 90kcal Gustare 5% kcal TOT Nuci 15g, 91,8kcal