Exemplu de dietă pentru boala de reflux gastroesofagian

Priveste filmarea

Urmăriți videoclipul pe youtube

(GERD) este o tulburare legată de ascensiunea conținutului gastric în esofag care, neavând protecțiile adecvate împotriva unui astfel de pH acid, poate fi deteriorată pe termen lung provocând simptome caracterizate prin: arsuri la stomac retro-sternale, regurgitare a stomacului material (nu este întotdeauna vizibil) și durere epigastrică; NB. boala de reflux gastroesofagian este adesea legată de o „alterare anatomică numită hernie hiatală.
The reflux gastroesofagian este o manifestare FIZIOLOGICĂ (aproximativ 50 de episoade pe zi), dar ceea ce determină GERD este „alterarea echilibrului dintre agenții agresivi (conținut de acid gastric) și agenții preventiv-defensivi ai esofagului; aceștia din urmă sunt: anti - reflux (constând în principal din sfincterul esofagian inferior - SIX - care activitate, în GERD, este parțial compromisă) și trofism mucos (epiteliu de pavaj stratificat care împiedică trecerea ionilor acizi către submucoasă - în GERD purtat considerabil de stresul chimic al conținut gastric).
Criteriile de diagnostic ale bolii de reflux gastroesofagian sunt legate în principal de simptome: episoade de reflux care durează cel puțin 3-5 minute și sunt asociate cu arsuri la stomac, regurgitare și durere. Cu toate acestea, mai ales în faza inițială, boala de reflux gastroesofagian este aproape total asimptomatică și pentru diagnostic sunt necesare: o evaluare pH-metrică asociată și, eventual, o esofagogastroduodenoscopie.
NB. GERD apare mai frecvent la obezi decât la subiecții cu greutate normală.

, subiectul cu GERD ar putea beneficia de produse pe bază de plante utile în caz de gastrită.

Împărțiți mai mult mesele, reducându-le volumul

Eliminați alimentele care favorizează secreția gastrică (nervi: cafea, ceai, alcool)

Elimină condimentele și băuturile carbogazoase

Elimină / minimizează mesele bogate în grăsimi

Eliminați / minimizați alimentele proteice slab digerabile, deci crude sau cu gătit prelungit

Eliminați / minimizați alimentele foarte reci sau foarte calde

Eliminați / minimizați ciocolata, menta, ceapa și usturoiul.

Boala de reflux gastro-esofagian trebuie, de asemenea, să fie asociată cu unele obiceiuri foarte specifice; de exemplu: abolirea fumatului de țigări, eliminarea hainelor prea strânse, menținerea posturii verticale în timpul și după mese, mestecarea prelungită, mersul la culcare cel puțin 3 ore după masă și neefectuarea efortului fizic imediat după masă.

40 Înălțime cm 182 Circumferința încheieturii mâinii cm 18,1 Constituţie Robust Înălțime / încheietura mâinii 10,1 Tipul morfologic Normolineo Greutate kg 85 Indicele de masa corporala 25,7 Evaluare Supraponderal Este de dorit indicele de masă corporală fiziologic 24,1 Greutate fiziologică de dorit kg 79,8 Metabolism bazal kcal 1805 Coeficientul nivelului de activitate fizică NU aux 1.41 Cheltuieli energetice kcal 2545,1 Dietă HIPOCALORIC - 10% Aproximativ 1780 Kcal Lipide 25% 445kcal 49,4g Proteine 1,2g / kg * fiziol. 383kcal 95,8 g Carbohidrați 53,5% 952kcal 253,9g Mic dejun 15% 267kcal Gustare 10% 178kcal Masa de pranz 35% 623kcal Gustare 10% 178kcal Masa de seara 30% 534kcal

S-a decis inversarea alimentelor utilizate în mod obișnuit la prânz cu cele pentru cină, pentru a obține un angajament gastric mai mic în orele premergătoare somnului; în acest fel este posibil să vă confruntați cu somnul aproape complet gol, minimizând refluxul gastroesofagian.

Exemplu dietă anti-reflux - Ziua 1

Mic dejun, aproximativ 15% kcal TOT Lapte cu conținut scăzut de grăsimi, 2% din total 150ml, 75kcal Cacao amară 10g, 39,8kcal Muesli 30g, 102,0kcal Miere 10g, 30,4kcal Gustare, aproximativ 10% kcal TOT Iaurt ușor 125g, 70,0kcal Căpșune 150g, 48,0kcal Rusci 15g, 63,9kcal Prânz, aproximativ 35% kcal TOT Cotlet de porc la grătar Tăiați, carne slabă 200g, 254kcal Dovlecel 200g, 32kcal Pâine din cereale integrale 90g, 218,7kcal Ulei de măsline extra virgin 15g, 135kcal Gustare, aproximativ 10% kcal TOT Iaurt ușor 125g, 70,0kcal Cireșe roșii acre 100g, 50,0kcal Rusci 15g, 63,9kcal Cina, aproximativ 30% kcal TOT Paste cu sos de rosii Pastele de gris 60g, 213,6kcal Sos de rosii 100g, 24,0kcal parmezan 10g, 39,2kcal Fenicul 100g, 62,0kcal Pâine din cereale integrale 30g, 72,9kcal Ulei de măsline extra virgin 15g, 135kcal

Exemplu dietă anti-reflux - Ziua 2

Mic dejun, aproximativ 15% kcal TOT Lapte cu conținut scăzut de grăsimi, 2% din total 150ml, 75kcal Cacao amară 10g, 39,8kcal Muesli 30g, 102,0kcal Miere 10g, 30,4kcal Gustare, aproximativ 10% kcal TOT Iaurt ușor 125g, 70,0kcal ½ măr, cu coajă 100g, 50,7kcal Rusci 15g, 63,9kcal Prânz, aproximativ 35% kcal TOT Friptură de vițel Loin de vițel 200g, 232kcal Anghinare 150g, 70,5kcal Pâine din cereale integrale 90g, 218,7kcal Ulei de măsline extra virgin 15g, 135kcal Gustare, aproximativ 10% kcal TOT Iaurt ușor 125g, 70,0kcal ½ măr, cu coajă 100g, 50,7kcal Rusci 15g, 63,9kcal Cina, aproximativ 30% kcal TOT Orez cu dovlecei orez brun 60g, 217,2kcal Dovlecel 100g, 16,0kcal parmezan 10g, 39,2kcal Vânătă 100g, 48,0kcal Pâine din cereale integrale 30g, 72,9kcal Ulei de măsline extra virgin 15g, 135kcal

Exemplu de dietă anti-reflux - Ziua 3

Mic dejun, aproximativ 15% kcal TOT Lapte cu conținut scăzut de grăsimi, 2% din total 150ml, 75kcal Cacao amară 10g, 39,8kcal Muesli 30g, 102,0kcal Miere 10g, 30,4kcal Gustare, aproximativ 10% kcal TOT Iaurt ușor 125g, 70,0kcal kiwi 100g, 61,0kcal Rusci 15g, 63,9kcal Prânz, aproximativ 35% kcal TOT Oua fierte tari Ouă de pui 100g, 143kcal Cartofi 250g, 192,5kcal Pâine din cereale integrale 90g, 218,7kcal Ulei de măsline extra virgin 10g, 90kcal Gustare, aproximativ 10% kcal TOT Iaurt ușor 125g, 70,0kcal kiwi 100g, 61,0kcal Rusci 15g, 63,9kcal Cina, aproximativ 30% kcal TOT Fasole și morcovi fierți Fasole uscata 50g, 155,5kcal Morcovi 200g, 82,0kcal parmezan 10g, 39,2kcal Pâine din cereale integrale 30g, 72,9kcal Ulei de măsline extra virgin 15g, 135kcal

Exemplu de dietă anti-reflux - Ziua 4

Mic dejun, aproximativ 15% kcal TOT Lapte cu conținut scăzut de grăsimi, 2% din total 150ml, 75kcal Cacao amară 10g, 39,8kcal Muesli 30g, 102,0kcal Miere 10g, 30,4kcal Gustare, aproximativ 10% kcal TOT Iaurt ușor 125g, 70,0kcal Căpșune 150g, 48,0kcal Rusci 15g, 63,9kcal Prânz, aproximativ 35% kcal TOT Lup de mare copt Lupul de mare, diverse specii 200g, 194kcal Dovlecel 200g, 32kcal Pâine din cereale integrale 90g, 218,7kcal Ulei de măsline extra virgin 20g, 180kcal Gustare, aproximativ 10% kcal TOT Iaurt ușor 125g, 70,0kcal Cireșe roșii acre 100g, 50,0kcal Rusci 15g, 63,9kcal Cina, aproximativ 30% kcal TOT Paste cu vinete Pastele de gris 60g, 213,6kcal Vânătă 100g, 24,0kcal parmezan 10g, 39,2kcal Fenicul 100g, 62,0kcal Pâine din cereale integrale 30g, 72,9kcal Ulei de măsline extra virgin 15g, 135kcal

Exemplu de dietă anti-reflux - Ziua 5

Mic dejun, aproximativ 15% kcal TOT Lapte cu conținut scăzut de grăsimi, 2% din total 150ml, 75kcal Cacao amară 10g, 39,8kcal Muesli 30g, 102,0kcal Miere 10g, 30,4kcal Gustare, aproximativ 10% kcal TOT Iaurt ușor 125g, 70,0kcal ½ măr, cu coajă 100g, 50,7kcal Rusci 15g, 63,9kcal Prânz, aproximativ 35% kcal TOT Dorată la cuptor Dorată 200g, 180kcal Anghinare 150g, 70,5kcal Pâine din cereale integrale 90g, 218,7kcal Ulei de măsline extra virgin 20g, 180kcal Gustare, aproximativ 10% kcal TOT Iaurt ușor 125g, 70,0kcal ½ măr, cu coajă 100g, 50,7kcal Rusci 15g, 63,9kcal Cina, aproximativ 30% kcal TOT Orez cu radicchio orez brun 60g, 217,2kcal Ridiche 100g, 24,0kcal parmezan 10g, 39,2kcal Vânătă 100g, 48,0kcal Pâine din cereale integrale 30g, 72,9kcal Ulei de măsline extra virgin 15g, 135kcal

Exemplu de dietă anti-reflux - Ziua 6

Mic dejun, aproximativ 15% kcal TOT Lapte cu conținut scăzut de grăsimi, 2% din total 150ml, 75kcal Cacao amară 10g, 39,8kcal Muesli 30g, 102,0kcal Miere 10g, 30,4kcal Gustare, aproximativ 10% kcal TOT Iaurt ușor 125g, 70,0kcal kiwi 100g, 61,0kcal Rusci 15g, 63,9kcal Prânz, aproximativ 35% kcal TOT Ricotta Ricotta de vacă cu lapte semi-degresat 100g, 138kcal Cartofi 250g, 192,5kcal Pâine din cereale integrale 90g, 218,7kcal Ulei de măsline extra virgin 10g, 90kcal Gustare, aproximativ 10% kcal TOT Iaurt ușor 125g, 70,0kcal kiwi 100g, 61,0kcal Rusci 15g, 63,9kcal Cina, aproximativ 30% kcal TOT Năut și țelină fiartă Năut uscat 60g, 200,4kcal Țelină 200g, 32,0kcal parmezan 10g, 39,2kcal Pâine din cereale integrale 30g, 72,9kcal Ulei de măsline extra virgin 15g, 135kcal

Exemplu de dietă anti-reflux - Ziua 7

Mic dejun, aproximativ 15% kcal TOT Lapte cu conținut scăzut de grăsimi, 2% din total 150ml, 75kcal Cacao amară 10g, 39,8kcal Muesli 30g, 102,0kcal Miere 10g, 30,4kcal Gustare, aproximativ 10% kcal TOT Iaurt ușor 125g, 70,0kcal Căpșune 150g, 48,0kcal Rusci 15g, 63,9kcal Prânz, aproximativ 35% kcal TOT Cod în tigaie Fileuri de cod 200g, 164,0kcal Andivă 200g, 34kcal Pâine din cereale integrale 90g, 218,7kcal Ulei de măsline extra virgin 25g, 225kcal Gustare, aproximativ 10% kcal TOT Iaurt ușor 125g, 70,0kcal Cireșe roșii acre 100g, 50,0kcal Rusci 15g, 63,9kcal Cina, aproximativ 30% kcal TOT Paste cu spanac Pastele de gris 60g, 213,6kcal Spanac 100g, 23,0kcal parmezan 10g, 39,2kcal Fenicul 100g, 62,0kcal Pâine din cereale integrale 30g, 72,9kcal Ulei de măsline extra virgin 15g, 135kcal

Mai multe articole despre „Exemplu de dietă pentru boala de reflux gastroesofagian”

Dieta de reflux gastroesofagian
Reflux gastroesofagian
Refluxul gastroesofagian: simptome și complicații
Reflux: îngrijire și tratament
Boala de reflux gastro-esofagian
Diagnosticul și terapia refluxului gastro-esofagian
Refluxul gastroesofagian - Medicamente pentru tratarea refluxului gastroesofagian
Dieta și refluxul gastroesofagian
Reflux gastroesofagian - Medicină pe bază de plante