Cauzele obezității la copii

Editat de Dr. Davide Sganzerla

Obezitatea la copii are o geneză multifactorială; ca atare, este rezultatul diferitelor cauze, mai mult sau mai puțin evidente, care interacționează între ele. În primul rând, se datorează unei „diete excesive și slabe, indiferent dacă este sau nu legată de o factori fizici și genetico-familiali de activitate redusă. Cazurile de obezitate legate de alterări hormonale precum hipotiroidismul sau disfuncția suprarenală sunt rare. (Confalone, 2002).

ALIMENTARE ELECTRICĂ

Dacă este adevărat că o dietă insuficientă poate duce la diferite tipuri de deficit (proteine, calciu, fier, vitamine și alți nutrienți esențiali pentru creștere), pe de altă parte, un aport caloric excesiv determină mai întâi o supraponderalitate a copilului, apoi, în majoritatea cazurilor, manifestă obezitate.
Mâncarea excesivă în primii doi ani de viață, pe lângă faptul că provoacă o creștere a volumului celulelor grase (hipertrofie), determină și o creștere a numărului acestora (hiperplazie); ca adulți, prin urmare, va exista o predispoziție mai mare la obezitate și o dificultate în slăbit sau menținerea acesteia în limite, deoarece va fi posibilă reducerea dimensiunii celulelor, dar nu va fi posibilă eliminarea acestora. Intervenția în timpul vârstei de dezvoltare este deci de o importanță fundamentală, deoarece garantează rezultate mai bune și de durată (Confalone, 2002).

SEDENTARITATE

Pe lângă o dietă incorectă și dezechilibrată, o activitate fizică redusă sau un stil de viață sedentar, rezultatul unui stil de viață greșit, dar din ce în ce mai frecvent, nu trebuie subestimat ca factor de risc.
De fapt, micuții sunt însoțiți de părinți cu mașina (chiar dacă școala sau sala de sport sunt la câțiva metri de casă), iau liftul doar pentru un etaj, petrec ore și ore în fața computer și televizorul (cu copii). exemple negative care accentuează obiceiurile alimentare proaste), acestea ies din ce în ce mai puțin și așa mai departe.
În raportul „Obezitatea la copii și tineri: o criză în sănătatea publică” scris de un grup de experți internaționali (IOTF) condus de OMS (Organizația Mondială a Sănătății) și în colaborare cu IASO („Asociația Internațională pentru Studiu” din „Obezitate”, au fost identificate principalele tendințe sociale care contribuie la „creșterea obezității la copii”:

utilizarea sporită a transportului motorizat (de exemplu pentru a merge la școală);
scăderea activității fizice în timpul liber și, în consecință, creșterea sedentarismului;
creșterea timpului petrecut la vizionarea TV;
creșterea cantității și varietății de alimente grase și energetice și creșterea aferentă a publicității lor;
utilizarea sporită a restaurantelor și a fast-food-urilor pentru prânz și cină, care oferă porții mari la un preț redus;
creșterea numărului de mese pe parcursul zilei;
creșterea utilizării băuturilor răcoritoare și carbogazoase ca înlocuitor al apei.

Exercițiul fizic are o importanță fundamentală pentru copilul în creștere, deoarece, pe lângă faptul că îl face să piardă în greutate, îl face mai activ, ajutând la redistribuirea proporțiilor dintre masa slabă (țesutul muscular) și masa grasă (țesutul adipos). (Confalone, 2002).
Conform lui Schoeller și colab. , pentru a evita creșterea în greutate, este posibil să se facă ipoteza unui „nivel prag” de exercițiu corespunzător a aproximativ 80 de minute de activitate fizică moderată sau 35 de minute de activitate intensă pe zi (Giampietro, 1998 - pagina 7).
Prin urmare, este suficient să practicați, într-o manieră constantă, o activitate aerobă ușoară, fără a tensiona corpul prea mult (cum ar fi pedalarea cu bicicleta sau o plimbare); aceasta supune mușchii unui efort moderat, dar constant, inducându-i să tragă combustibil în special din rezervorul de grăsime (Confalone, 2002).

FAMILIE

Factorii familiali nu sunt mai puțin decisivi decât cei anteriori. În unele privințe, obezitatea poate fi considerată o problemă ereditară și, în altele, o consecință a factorilor de mediu.
Un „sondaj polivalent efectuat de ISTAT în 2000 arată că aproximativ 25% dintre copiii și adolescenții supraponderali au un părinte obez sau supraponderal, în timp ce procentul copiilor crește la aproximativ 34% atunci când ambii părinți sunt obezi sau supraponderali.
Exemplul familiei este fundamental: nu putem vorbi despre educația nutrițională dacă părinții nu încep mai întâi să urmeze o dietă echilibrată.
În ceea ce privește natura ereditară a obezității, au fost evidențiate modificările unor gene care au un rol în producerea celulelor adipoase, dar studiile sunt încă în curs. (Confalone, 2002).