Introducere
Acum este cunoscut tuturor că organismul este format în principal din apă. Aceasta, distribuită atât în interiorul cât și în exteriorul celulelor, poate fi modificată în mod constant.
Principalele modalități de eliminare a apei sunt: urina, fecalele (care includ sucurile digestive), transpirația și vaporii de apă pentru ventilația pulmonară. Singura modalitate naturală de introducere este, în schimb, dieta.
Mai ales vara, în caz de activitate fizică solicitantă și urmărirea unor patologii care au provocat vărsături sau diaree (dar nu numai), este esențial să beți (și să mâncați *) proporțional cu pierderile de apă suferite.
* Nu toată lumea știe că majoritatea apei din dietă provine din alimente.
Deshidratarea sau, în orice caz, o hidratare „cronică” neoptimală ”poate crește riscul apariției diferitelor condiții incomode, acute (cum ar fi tensiunea arterială scăzută) și cronice (cum ar fi litiaza renală și biliară).
Pentru a evita acest lucru, devine esențial să punem în aplicare aportul global de apă, nu numai prin băut, ci și prin preferarea alimentelor semnificativ hidratate (legume, fructe pulpoase etc.), lapte și iaurt, diverse tipuri de băuturi etc.
Cu toate acestea, trebuie spus că, în timpul zilei, o persoană petrece în medie 1/3 din timp dormind. În această perioadă, nu numai că este imposibil să mănânci și să bei, dar „ar trebui” să apară și unele pierderi de lichide.
În acest articol vom încerca să înțelegem mai bine ce se întâmplă în timpul somnului, dacă ar fi indicat să beți chiar și în acest interval de timp și de ce.
Bea noaptea
Noaptea bem puțin; este de netăgăduit.
Cu toate acestea, dacă aproape toți oamenii nu simt nevoia de sete în perioada de somn - cu câteva excepții legate de un exces de sare la cină - și fac puțină pipi, trebuie să existe un motiv.
Este posibil ca evoluția să fi neglijat un aspect atât de important pentru supraviețuire?
De ce bem puțin noaptea?
Deoarece interacțiunea a trei grupuri specifice de celule nervoase, prezente în hipotalamus (zona profundă a creierului), previne deshidratarea corpului nostru în timpul somnului.
Prin urmare, când dormim noaptea, putem merge câteva ore fără să bem?
Răspunsul vine de la „Universitatea:„ Centrul de sănătate universitar McGill ”din Montreal.
Oamenii de știință au descris recent modificările pe care le face corpul nostru pentru a preveni deshidratarea în timpul orelor de somn.
Există un hormon antidiuretic, vasopresina, care controlează retenția de lichide în corpul nostru. Aceasta este secretată de celulele hipotalamusului, care la rândul lor sunt activate de un grup de celule nervoase numite celule osmosensibile, capabile să detecteze concentrațiile de apă din sânge.
În condiții de deshidratare, activitatea electrică a acestor celule este amplificată astfel încât să stimuleze producția de vasopresină de către hipotalamus. Astfel, datorită formării de urină mai concentrată, vasopresina determină recuperarea fluidelor corporale.
C "este deci o relație proporțională între osmolaritate, adică concentrația de substanțe dizolvate în plasmă și secreția de vasopresină.
În hipotalamus, pe lângă celulele osmosensibile, există și un nucleu suprachiasmatic; este un grup de celule care reglează ritmurile zilnice ale organismului nostru.
Studiind legătura dintre aceste trei grupuri de celule, doi oameni de știință canadieni (Eric Trudel și Charles Borque) au descoperit că în timpul somnului conexiunea dintre celulele osmosensibile și cele care secretă vasopresină este consolidată. În acest fel, chiar și cea mai mică lipsă de apă este capabilă să provoace o eliberare uriașă a hormonului.În plus, activitatea nucleului suprachiasmatic este, de asemenea, redusă.
Ulterior, cei doi cercetători de la Centrul de Sănătate al Universității McGill au stimulat artificial activitatea nucleului suprachiasmatic și au observat o consecință a slăbirii conexiunii dintre celulele osmosensibile și celulele care secretă vasopresină.
Prin urmare, este deductibil - și rezultatele o confirmă - că nucleul suprachiasmatic acționează ca o „frână”, inhibând secreția de vasopresină de către „hipotalamus”.
În timpul zilei este suficient să beți ceva lichid pentru a remedia concentrația scăzută de apă; dimpotrivă, când dormim, activitatea nucleului suprachiasmatic este redusă, permițând astfel o eliberare mai mare de vasopresină decât cea înregistrată în timpul zilei. Ca urmare, există o retenție mai mare de lichide.
Notă: această lucrare a fost publicată în „Nature Neuroscience”.
