Unele dintre alimentele pe care le consumăm în fiecare zi afectează pozitiv eficiența apărării organismului, ajută la controlul inflamației și la efectuarea unei acțiuni preventive pentru multe patologii; pe de altă parte, există alimente care afectează negativ reacțiile imune și, din acest motiv, ele trebuie introdus cu moderatie.
Printre alimentele care joacă un rol protector în sistemul nostru de apărare se numără așa-numitele superalimente, adevărate concentrate de nutrienți specifici, precum vitamine, săruri minerale, acizi grași esențiali, fibre, antioxidanți, enzime, aminoacizi sau fito-compuși, cărora li se atribuie proprietăți deosebit de benefice pentru sănătate. Afinele, usturoiul, ghimbirul, varza, matcha, fructele de goji, algele și semințele de chia sunt doar câteva exemple de „super alimente” care pot avea efecte surprinzător de pozitive asupra corpului nostru.
- înțeles ca un set de reacții care apar în organism ca răspuns la un eveniment destabilizator pentru sfera psihoemotivă - este notoriu un factor care face organismul mai vulnerabil la bolile infecțioase tipice perioadei de iarnă, ambele crescând riscul de a le dezvolta. ambele ducând la perioade mai lungi de vindecare.
Mai ales când durează în timp și continuă să provoace o tensiune care nu se relaxează, situațiile stresante ajung să slăbească sistemul imunitar. Principalul responsabil pentru această scădere a apărării este cortizolul, deloc surprinzător, cunoscut și sub numele de „hormonul stresului” ”. este produs din abundență, cortizolul prin caracteristica sa interferează cu mecanismul de comunicare dintre celulele sistemului imunitar, rezultând o producție mai mică de limfocite ca o consecință directă.
În perioadele de tensiune ridicată, riscul de îmbolnăvire crește și din cauza adoptării unor comportamente nesănătoase care compromit în continuare eficacitatea apărării naturale, precum reducerea orelor de somn sau o dietă nereglementată (prea calorică, săracă în vitamine și fibre) , bogat în zaharuri etc.).
Ameliorarea stresului este o „strategie excelentă de susținere a sistemului imunitar: pentru a face acest lucru, este important să aplici unele măsuri de precauție stilului tău de viață. bine de reținut de la:
- Misca-te;
- Dormi suficient
- Urmați o dietă echilibrată, variată, bogată în fructe și legume;
- Dedicați-vă cât mai mult posibil ceva plăcut;
- Dacă este necesar, luați suplimente care ajută sistemul imunitar.
Pe lângă micronutrienții esențiali pentru sănătate, cum ar fi vitaminele și mineralele, superalimentele conțin o „nenumărată varietate de substanțe funcționale non-nutritive (adică nu sunt esențiale pentru menținerea funcțiilor celulare și a metabolismului, dar utile pentru proprietățile lor benefice), conținute în principal în compuși nutraceutici care au demonstrat un potențial efect pozitiv asupra sistemului imunitar.
Exemple sunt:
- Polifenolii conținuți în fructe și legume, cum ar fi antocianinele fructelor de pădure;
- Curcumina turmericului;
- Resveratrolul strugurilor;
- Catechinele de ceai și cacao.
Multe alte nutraceutice au o tradiție de utilizare asociată cu susținerea apărării naturale a organismului, cum ar fi probioticele și Echinacea.Alături de acestea, există două inovații importante în domeniul imunomodulării și adaptarea organismului la stimuli. vorbind despre beta-glucani derivați din unele ciuperci și Ashwagandha (Whitania somnifera), o planta cunoscuta si sub denumirea de ginseng indian sau cires de iarna.
Beta-glucanii au prezentat proprietăți apreciabile în ceea ce privește susținerea sistemului imunitar, în special în ceea ce privește controlul inflamației. Ashwagandha este, pe de altă parte, una dintre cele mai eficiente plante adaptogene, folosită și în ayurvedică, în special pentru îmbunătățirea funcției cognitive și. întărește apărarea imună a organismului. Să vedem în detaliu potențialul acestor două substanțe funcționale inovatoare.
și „adaptogen”, folosit de mii de ani în tradiția indiană și chineză pentru a promova longevitatea, a îmbunătăți vitalitatea și concentrarea, a ajuta la reducerea stresului și oboselii vieții de zi cu zi.
Funcția duală a Ashwagandha, relaxantă și revigorantă, dezvăluie marea sa valoare: aceea de a se adapta perfect nevoilor organismului în acel moment.
Din acest motiv, Ashwagandha este considerată o plantă adaptogenă, a cărei capacitate de a susține un răspuns imun adecvat a fost acum demonstrată pe larg de știință.
Stres și adaptogeni: ce relație?
De regulă, reacția organismului la stres este controlată de axa „hipotalamo-hipofizo-suprarenală (HPA), o rețea complexă de feedback de neurochimici și hormoni care fac parte din sistemul neuroendocrin. Când răspunde la stresori interni sau externi, „HPA ajută la refacerea și reechilibrarea corpului. În zilele noastre, însă, stimulii care provoacă stres sunt mulți și diferiți unul de celălalt, astfel încât riscul de a supăra echilibrul psiho-fizic este adesea ridicat.
Adaptogenii contribuie la reducerea intensității și impactului factorilor de stres care afectează capacitatea organismului de a răspunde și de a reechilibra sistemele sale. Această clasă de substanțe botanice este, de fapt, capabilă să intervină asupra funcțiilor sistemului imunitar și al sistemului nervos central reglementate de „axul hipotalamus-hipofizo-suprarenal și poate avea un impact pozitiv asupra mediatorilor acestora, inclusiv hormoni, neuropeptide, oxid nitric și citokine.
Scopul final al adaptogenilor este tocmai reechilibrarea și regenerarea organismului, ajutându-l să se „adapteze” la stresul fizic, mental și emoțional. Pentru a face acest lucru, ei nu acționează în mod specific asupra unui organ, ci asupra întregului corp.
Aceasta este, de asemenea, particularitatea Ashwaganda: extractul întregii plante este capabil să ajute corpul să se adapteze la situațiile de oboseală fizică și, contribuind la relaxare și bunăstare mentală, susține apărarea naturală a corpului și răspunsul imun.
Beneficiile Ashwagandha
Ashwagandha este o plantă adaptogenă, al cărei scop este de a ajuta organismul să-și găsească echilibrul natural în perioadele de stres.
Puterea adaptogenă este promovată de componentele găsite în întreaga plantă:
- Frunzele plantei Ashwagandha conțin bioactivi care ajută la îmbunătățirea abilităților cognitive, a somnului și a stresului oxidativ, precum și la un răspuns imun sănătos;
- Rădăcinile sale sunt folosite, însă, mai ales pentru a promova longevitatea, a îmbunătăți vitalitatea și a susține, încă o dată, sistemul imunitar.
Pe scurt, următoarele beneficii sunt recunoscute la Ashwagandha:
- Gestionează și reduce stresul;
- Creșteți nivelurile de energie;
- Susține sistemul imunitar;
- Îmbunătățiți timpul de concentrare și reacție;
- Îmbunătățiți calitatea somnului;
- Îmbunătățiți sănătatea cognitivă mentală, starea de spirit, oboseala și vitalitatea;
- Susține sănătatea articulațiilor;
- Susține sănătatea cardiovasculară;
- Susține funcția endotelială sănătoasă și un profil lipidic sănătos.
