Fructe cu mai puțin zahăr: care fructe sunt cel mai puțin zaharoase

procesat de dieta dvs., este posibil să nu fi luat în considerare zahărul conținut în fructe. În special, subiecții cu diabet de tip 2 vor trebui să consume doar acele fructe care au cel mai mic impact asupra nivelului de zahăr din sânge și, prin urmare, au un indice glicemic scăzut, fără a renunța la fructe.

În timp ce fructele conțin, de asemenea, mulți alți nutrienți sănătoși, unele soiuri sunt mai bogate în zahăr decât altele. Aceste fructe cu conținut scăzut de zahăr conțin 1 până la 13 grame de zahăr, deși este crucial să se ia în considerare dimensiunea porției, care face diferența. Desigur, toate fructele conțin mult mai multe vitamine, minerale și fibre decât gustările industriale adăugate în zahăr. Alimentele bogate în fibre încetinesc digestia, ceea ce înseamnă că zahărul din sânge nu va crește la fel de repede după ce ați mâncat fructe.

Dar există un moment mai bun al zilei decât altul pentru a mânca fructe?

Fructe cu mai puțin zahăr

Fructe Carbohidrați (g) Zaharuri (g) Fibra (g)

Porție corespunzătoare a 15 g de carbohidrați

  Ananas 12,63 9,26 1,4 119 g Portocale 11,75 9,35 2,4 128 g Banane 22,84 12,23 2,6 66 g Candidat 83 81 1,6 20 g Curmal japonez 16,53 15,23 1,3 91 g Castane uscate 80,9 15,4 13,1 19 g Pepene 7,55 6,2 0,4 199 g Datele 74,97 66,47 6,7 20 g Fig 19,18 16,26 2,9 78 g Smochine uscate 63,87 47,92 9,8 23 g Căpșune 7,68 4,89 2 195 g kiwi 14,66 8,99 3 102 g Mandarine fără coajă 13,34 10,58 1,8 112 g Mango 17 14,8 1,8 88 g Merele cu coajă 13,81 10,39 2,4 109 g Mere fără coajă 12,76 10,1 1,3 117 g Pepene de vară 8,16 7,86 0,9 183 g Pere 15,46 9,8 3,1 97 g Piersici 9,54 8,39 1,5 157 g Grapefruit 8,08 6,98 1,1 186 g Prune 11,42 9,92 1,4 131 g Prune uscate 63,88 38,13 7,1 23 g Struguri 18,1 15,48 0,9 83 g , lămâile și varul verde sunt fructe mai degrabă acide. Nu conțin mult zahăr (doar un gram sau două pe fruct) și sunt adăugarea perfectă la un pahar de apă pentru a ajuta la reducerea poftei de mâncare. Un alt citric pe care să-l pui pe lista celor mai puțin dulci fructe de consumat este grepfrutul. Deși grepfruturile cu siguranță nu au un gust la fel de dulce ca strugurii, pot face parte dintr-un mic dejun sănătos și echilibrat, oferind doar 9 grame de zahăr într-o jumătate de grapefruit de dimensiuni medii. Portocalele sunt o altă modalitate excelentă de a savura o gustare. , în timp ce crește și aportul de vitamina C. O portocală de dimensiuni medii are aproximativ 12 grame de zahăr și mai puțin de 70 de calorii.

și fibre. Cu doar cinci grame - puțin mai mult decât o linguriță - de zahăr pe ceașcă și o mulțime de fibre pentru a contribui la sațietate, zmeura este una dintre numeroasele fructe de pădure cel mai puțin dulci pe care să le adăugați în dieta dumneavoastră.

Știați că avocado ...

Deși nu este exact primul lucru la care te gândești atunci când poftești fructe, avocado sunt cu adevărat fructe și, în mod natural, au un conținut scăzut de zahăr. Printre primii în ceea ce privește indicele glicemic: un întreg avocado brut are doar aproximativ un gram de zahăr. În plus, avocado conține și grăsimi sănătoase, care vă vor ajuta să vă mențineți plin.

. Un avantaj al consumului de pepene verde este că este și o sursă excelentă de fier. Pepenii, care își datorează culoarea portocalie conținutului ridicat de vitamina A, pe de altă parte, conțin mai puțin de 13 grame de zahăr. Piersicile pot fi incredibil de dulci, dar cu 13 grame de zahăr pe fruct pot fi considerate sărace în zahăr.

Fructe și diabet

Chiar și subiecții diabetici pot introduce fructe în dieta lor, sub sfatul diabetologului și al nutriționistului specializat. Nucile și sucurile de fructe ar trebui consumate mai rar decât fructele proaspete. Acest lucru se datorează în principal densității mai mici de calorii, concentrației de zahăr și mărimii recomandate pentru servire. Este esențial să știm ce fructe sunt permise și compatibile cu diabetul și, prin urmare, care dintre ele au un indice glicemic scăzut. Acestea includ: citrice, fructe de pădure, piersici, pere, avocado, prune. Pepenele Kiwano are, de asemenea, un indice glicemic bun.

Pe lângă conținutul de zahăr, este, de asemenea, important să se ia în considerare conținutul de fibre și forma în care se iau alimentele.Cu cât sunt mai multe fibre, cu atât este mai mic vârful glicemic atins după digestie; din acest motiv sucul de portocale are un indice glicemic mai mare decât fructul din pene, care la rândul său crește mai puțin zahărul din sânge atunci când este consumat cu partea albă a coajei, numită albedo, deoarece este bogat în pectină (o fibră solubilă).