" Prima parte
Gel energetic
Gelurile energetice ambalate în brovit (pliculețe semi-rigide din aluminiu) sunt suplimente energetice diluate cu foarte puțină apă și au o consistență gelatinoasă. Conținutul unui gel energetic este de 20/25 g de carbohidrați, diferențiat în general între maltodextrină, fructoză și glucoză. Avantajul oferit de utilizarea acestor produse este posibilitatea de a lua doze variabile de carbohidrați cu eliberare medie și rapidă atunci când practicați o activitate foarte solicitantă și dinamică (filare, arte marțiale și box fit) în care consumul de energie este foarte mare și posibilitatea unui starea bruscă de hipoglicemie este la fel de mare, mai ales în primele luni după reluarea activității sau pentru începători.
Băutură de proteine
De câțiva ani, suplimentele proteice sunt prezente în toate sălile de gimnastică în format lichid cu doză unică, în cutii sau sticle. Această evoluție a prafului tradițional de proteine facilitează foarte mult utilizarea de către practicieni a unui supliment proteic (cazeină și zer derivat din lapte) imediat după antrenament sau în timpul zilei, când, din motive evidente de timp și practic, „Integrarea dietei devine mai solicitantă De asemenea, în acest caz, oferta producătorilor este destul de variată, variind de la cele mai confortabile cutii de 250 cc sau tetrapak până la 500 cc, în timp ce conținutul de proteine variază de la 20 g până la 50 g pe porție. La fel ca în cazul barelor, este recomandabil să verificați tipul de ingrediente utilizate și, dacă este posibil, să cumpărați produse care au o durată de valabilitate de cel mult 12 luni, deoarece, dacă este mai mare, indică utilizarea în formularea prea mulți conservanți.În plus față de produsele mai tehnice caracterizate printr-un conținut ridicat de proteine (10% pe 100 cmc de produs) și un conținut scăzut de calorii al zaharurilor (maxim 2% carbohidrați pe 100 cmc de produs) există, din păcate, produse similare laptelui și cacao îndulcită, deci foarte bună, dar bogată în calorii și absolut neinteresantă pentru cei care urmează o dietă echilibrată cu mare grijă în alegerea alimentelor, așa că citiți întotdeauna cu atenție etichetele nutriționale și ingredientele folosite.
Fialodi și produse speciale
Recent, datorită difuziei flacoanelor de 25 ml în P.E.T., în locul fiolelor de sticlă, care sunt incomode și periculoase pentru a fi deschise, au fost formulate multe produse exclusive destinate unui public de consumatori foarte exigent; Mă refer, de exemplu, la doza unică de carnitină care conține 1 g de ingredient activ, care trebuie luată înainte de fitness cardio, sau la cea termogenică care trebuie luată înainte de un antrenament cu greutăți sau la suplimente de aminoacizi (aminoacizi esențiali, numai BCAA sau arginină, ornitină și glicină) sub formă lichidă, ideale în post-antrenament, deoarece îmbunătățesc recuperarea și susțin ceea ce în jargon se numește „fereastră anabolică”. Aceste suplimente cu doză unică sunt foarte exclusive și pot fi recomandate de personalul competent care poate îmbunătăți utilizarea acestora pentru a obține rezultate concrete.
Observații finale
După cum reiese dintr-un sondaj recent comandat și pentru 2007 de Federsalus (www.fedesalus.it), care reprezintă 140 de companii din sectorul italian, către A.C. Nielsen, piața suplimentelor din Italia crește într-un ritm susținut, cu două cifre pe an (de la 13% la 16% Y / Y). mai degrabă decât o singură doză - companiile specializate pot investi în proiecte industriale datorită sprijinului unităților de cercetare și dezvoltare și utilizând sisteme avansate tehnologic capabile să producă la scară „industrială”.În același timp există o „optimizare a costurilor de producție asociată cu o evoluție constantă a calității și caracteristicilor funcționale ale produsului; traduse în suplimente mai bune, sigure și practice la un cost redus (având în vedere„ valoarea nutritivă ridicată a substanțelor prezente ). avantajul consumatorului final. Dacă credem că un sandviș obișnuit sau un sandviș cumpărat la bar costă mult mai mult decât un baton de proteine de 50g și dacă evaluăm apoi conținutul mediu și calitatea ingredientelor utilizate, atunci nu este de mirare că suplimentele cu doză unică vor găsi un difuzare tot mai largă și în rândul populației noastre.
