Este de la sine înțeles că, în absența oricărei teorii cu privire la principiul sau mecanismul de funcționare, orice supliment alimentar nu ar avea viitor; aici cine inventează, testează și vinde suplimente alimentare - în special de nouă generație - este motivat de voința că trebuie să funcționeze cumva.
în dietă (lăcomie), producerea unui supliment alimentar pe care îl consumi sau îl bei, poate dulce (de exemplu un fel de milkshake), cu promisiunea că nu va necesita prea mult efort în sala de gimnastică, succesul este aproape asigurat și va împiedica va fi doar concurentul - alte companii cu aceleași obiective, produse și ținte. și mai ales să reintroducă bugetul pentru o primă investiție. Exemple de propuneri de succes, care nu sunt prea vechi, în cauză: extract de cafea verde crudă, extract de boabe de Goji, extract de orez roșu fermentat, extract de viță de vie roșie etc. Caracteristicile câștigătoare ale acestor produse au fost interesul lumii științifice în acest sens (în consecință, numeroasele studii care s-au făcut despre aceasta), ieftinitatea materiilor prime și impactul ridicat asupra nevoilor consumatorilor. Prin urmare, proiectele au fost stabilite într-un pe termen foarte scurt, pentru a accelera vânzarea și a ridica tendința., toxicitate, posibil LD50, interacțiuni medicamentoase, puritate etc., întrebarea este mai complicată. Acest lucru se datorează faptului că suplimentele alimentare, în anumite privințe, nu trebuie să respecte protocolul identic conceput pentru droguri. Acesta nu este un defect legislativ, ci mai degrabă, ajută la limitarea costurilor comerciale și la simplificarea procedurii birocratice. Evident, acest lucru este posibil mai ales în datorită faptului că suplimentele se bazează pe nutrienți și / sau factori nutriționali, nimic care nu poate fi găsit deja în interiorul alimentelor. Desigur, așa cum ne învață experiența, „natural” nu este neapărat sinonim cu „inofensiv” sau „benefic”.
Ceea ce contează cu adevărat este că suplimentele noi sau cele care au fost raportate negativ de către consumatori sunt testate suficient de cuprinzător. Testele care vor fi dezvoltate ar trebui să cucerească mai multe etape, de la experimentele in vitro la cele pe cobai și, în cele din urmă, pe oameni. Excepțiile sunt produsele care au deja diverse studii în spate și chiar și în acest caz autoritățile vor evalua nevoia sau mai puțin decât alte experimente.
Toate acestea se referă mai ales la caracteristicile esențiale ale suplimentelor, adică cât de mult se corelează direct cu pericolul sau siguranța consumului. Eficacitatea, pe de altă parte, este un aspect care este tratat cu mai puțină rigoare. Produsele sunt aproape întotdeauna testate de către companiile care le comercializează; de aceea, rămâne îndoiala unui conflict de interese. Alternativ, experimentele sunt delegate unor companii externe. agenții, care, cu toate acestea, lucrează la comandă și chiar și în acest caz rămâne suspiciunea că pot exista influențe externe.
Să spunem că pentru a evalua eficacitatea unui supliment alimentar ar fi o idee bună să căutați studii experimentale în acest sens, de preferință realizate de surse autorizate, care au folosit probe mari, dar, în orice caz, în orice caz, își aprofundează activitatea. fiabilitatea unui test, standardul de aur este cu siguranță studiul dublu-orb - în care, până la citirea rezultatelor, nici operatorii și nici eșantionul nu știu cine a luat placebo sau cine a luat ingredientul activ. Dacă bibliografia este mare, ar fi indicat să se limiteze căutarea la metaanalize și recenzii sistematice. Notă: Un rezultat bun, indiferent dacă este pozitiv sau negativ, este definit ca orice valoare repetabilă pe un protocol de studiu identic.
nu poate susține în mod clar că „crește masa musculară”, la fel cum pe eticheta unui agent termogen nu este posibil să scrieți că „vă face să slăbiți”; pe de altă parte, nimeni nu interzice să susțină că acestea sunt suplimente concepute pentru stimulare de hipertrofie și pentru scăderea în greutate. În marketingul suplimentelor, retorica și semantica nu sunt întotdeauna ușor de combinat. Bravo sunt cei care reușesc să transmită anumite concepte fără a le scrie.
Marcarea suplimentelor alimentare face, de asemenea, parte din marketing, adică alegerea unei ținte țintă și a gamei / intervalului de preț în care să o poziționați. Pentru a face acest lucru, trebuie să echilibrați costurile totale (cu o marjă de siguranță) și prognoza volumului vânzărilor; în conformitate cu acești doi parametri, se va stabili apoi o marjă de profit dezirabilă pentru „obiective”, organizată corespunzător pe o bază temporală.
Com "este evident, nu numai costul materiilor prime este cel care definește prețul suplimentului. Notă: aproape toate industriile de suplimente alimentare cumpără materii prime de la producători specifici, nu le sintetizează independent. Pe piață există suplimente de aceeași calitate, dar cu prețuri diferite, sau produse chiar mai bune, dar mai ieftine decât altele și invers. Companiile de succes încearcă să acopere toate segmentele pieței absorbind alți concurenți, dar păstrându-și marca.
