Cordyceps sinensis este numele botanic al unei ciuperci, un ascomicet caracteristic medicinei chineze, care îi conferă proprietăți tonifiante revigorante, utile pentru creșterea energiei corpului, stimularea sistemului imunitar și îmbunătățirea rezistenței fizice.
Primele documente referitoare la utilizarea Cordyceps în medicina populară chineză datează din 1760 î.Hr .; Beijing, trei recorduri mondiale au fost depășite la 1500, 3000 și 10000 de metri. Structura fizică a înotătorilor și performanțele lor uimitoare au ridicat suspiciuni cu privire la utilizarea probabilă a substanțelor anabolice, dar testele antidoping au respins această ipoteză.
Etimologia denumirii botanice Cordyceps sinensis poate fi urmărită înapoi la cordonul latin „băț”, ceps „cap” și sinensis „din China. În Statele Unite, această ciupercă este în schimb cunoscută sub numele de „ciupercă omidă”, datorită unui ciclu biologic foarte special și cu siguranță nu invită; cordyceps, de fapt, parazitează larva unor molii din subsol (mai presus de toate Hepialus armoricanus) tipic platourilor tibetane (3000-5000 metri deasupra nivelului mării, platoul Qinghai). După germinarea în interiorul larvei, cordyceps ucide și mumifică organismul până când acesta scapă prin cap. Nu este surprinzător că cordyceps este cunoscut în China sub denumirea de „DongChongXiaCao” și în Japonia ca „Tockukaso”, care înseamnă „vierme de iarnă” și plantă „de vară”. Deoarece larvele sunt infectate cu ciuperci în lunile de vară și toamnă, apoi consumate de micelie și transformate în „viermi tari” în timpul iernii, cordyceps sunt numiți „viermi de iarnă” (DongChong); după care, în primăvara și vara anului „anul viitor, ciuperca stroma iese din pământ, străpungând capul larvei; de unde și termenul„ iarbă de vară ”(XiaCao). Datorită rarității acestei ciuperci și a efectelor sale „curative” excepționale, mai multe micelii (sisteme vegetative) au fost izolate pentru a produce ciuperca prin tehnologii de fermentare; astăzi, majoritatea cordyceps-urilor de pe piață au fost, prin urmare, cultivate în mod similar cu alte ciuperci.
Creșteți activitatea sexuală, atât la bărbat, cât și la femeie;
reduce colesterolul total și crește colesterolul HDL;
îmbunătăți performanța fizică, în special în stările de stres crescut; cordyceps se poate dovedi, prin urmare, util pentru sportivi și pentru cei care se plâng de eficiență fizică redusă și capacitate slabă de concentrare;
efect hepatoprotector, cu implicații potențiale nu numai preventive, ci și terapeutice în prezența hepatitei virale, a steatozei hepatice, a fibrozei hepatice și a cirozei hepatice;
efect antihipertensiv, cu sănătate cardiovasculară crescută; poate fi util în prezența ischemiei miocardice, aterosclerozei și a bolilor conexe;
îmbunătățirea funcției rinichilor;
reechilibrează zahărul din sânge prin scăderea nivelului de glucoză din sânge;
modulează ciclul somn-veghe în prezența dificultăților de adormire, datorită unui posibil efect sedativ asupra sistemului nervos central.
În ultimele decenii, diverse cercetări au încercat să caracterizeze ingredientele active ale Cordyceps sinensis, evaluând în același timp veridicitatea științifică a pretinselor sale proprietăți și aplicații pentru sănătate. Majoritatea acestor studii au fost efectuate în China și par să confirme - în special in vitro și pe modele animale - o mare parte din proprietățile atribuite cordyceps de medicina populară locală; cu toate acestea, este de dorit să se efectueze studii clinice pentru a confirma toate aceste proprietăți „miraculoase” și la oameni.
Analiza chimică a cordicepsului evidențiază - un conținut de lipide excelent (57,84% din grăsimile nesaturate, în special linoleic și oleic, 42,16% din grăsimile saturate, captate de palmitic), proteine (29,1-33%), oligoelemente, vitamine și polizaharide (3 Deși ingredientele active ale cordycepsului nu au fost încă identificate clar, cel puțin două substanțe au fost identificate ca fiind constituenți activi importanți; vorbim despre cordycepin, structural foarte asemănător cu D-manitol, și acid cordycepic, similar din punct de vedere structural la 3-deoxiadenozină. La fel de important în determinarea activităților farmacologice ale cordycepsului pare să fie componenta sa polizaharidică, în care abundă galactomananul. Alți compuși bioactivi includ nucleozide (adenozină, guanozină și uridină) și fitosteroli (ergosterol, un important precursor al vitaminei D2). În cele din urmă, printre metale, abundă elemente precum zincul, magneziul și manganul, care din punct de vedere fiziologic sunt foarte importante pentru dezvoltarea și menținerea gonadelor.
Studiile publicate par să confirme proprietățile Cordyceps (în special in vitro și pe modele animale), în special efectul său imunomodulator și antitumoral, hipoglicemiant, antihipertensiv, promotor al funcției și sănătății hepatice, cardiace și renale, anti-îmbătrânire, afrodisiac, hipocolesterolemiant , regulator al ciclului somn-veghe, antitusiv, expectorant și antiastmatic.
Chiar și sportivul ar putea beneficia de efectele Cordyceps, care s-a dovedit a fi util în promovarea oxigenării țesuturilor, prin relaxarea mușchilor bronșici, bronșiolari și ai pereților vaselor; creșterea fluxului sanguin în mușchi și inimă, cea mai eficientă utilizarea oxigenului de către organism (creșterea VO2max) și acțiunea pozitivă asupra funcției sistemului imunitar fac din Cordyceps un supliment potrivit mai ales sportivilor angajați în activități de anduranță.
Cordyceps s-a dovedit a fi un supliment sigur și bine tolerat, fără efecte toxice sau alte riscuri; ca și în marea majoritate a suplimentelor, au fost raportate doar cazuri izolate de tulburări gastrice ușoare rezultate din ingestia de produse pe bază de cordyceps.
