Îți plac salatele de fructe cu felii de portocală? Sau preferi salatele cu grapefruit și legume? În toate rețetele care includ pulpă de citrice, trebuie să acordăm o atenție maximă pentru a elimina pielea albă care cuprinde fiecare cuișoare, adică albedo (partea interioară a cojii) și membrana care înglobează pulpa. Dar există o modalitate rapidă și ușoară de a îndepărta doar partea suculentă din fiecare cuișoare, eliminând pielea? Desigur, da: aflați toate detaliile în videoclip!
Cartea de identitate a rețetei
-
Ingrediants
- 300 g de grapefruit portocaliu sau roz
Materiale necesare
- Tocător
- Cuţit
