E129 - RED ALLURA AC (C.I. 45430)
Allura red AC este un colorant roșu sintetic. Este de obicei conținut în bitteruri și bitteruri pentru vin. Efectele secundare nu sunt încă sigure, dar se crede că au repercusiuni negative asupra metabolismului uman. Poate provoca alergii cutanate și se crede că are efecte cancerigene. A fost interzisă în mai multe state.
DOZA ADI: 7 mg per kg de greutate corporală.