Rodie pe scurt, Rezumat despre rodie

Derulați pagina în jos pentru a citi tabelul rezumat al rodiei

Rodie și legendă Legenda spune că rodia a fost un minune prețios al Mamei Natura.
Culoarea translucidă, strălucitoare și stacojie a semințelor de rodie asociată cu abilitățile de supraviețuire în habitate ostile semi-deșertice → „rodul de rodie este un adevărat miracol” (conform gândirii culturilor creștine antice, babiloniene, grecești etc.) Rodie și Hipocrate Rodia a fost, de asemenea, subiectul studiilor lui Hipocrate → observarea virtuților medicinale ale acestui fruct Rodie: etimologia termenului Numele comun „măr-grâu” își are rădăcinile în latina antică malum (măr) e granatum (cu semințe) → traducere literală: „măr cu semințe” Rodie: descriere botanică

• Denumire botanică: Punica Granatum
• Familia: Punicaceae
• Descriere: copac sau arbust mic
• Origine: Iran, Africa de Nord, Asia de Vest, Caucaz
• Cultivarea actuală în Italia: în principal în scopuri ornamentale
• Flori: solitare, vopsite în roșu roșu, formate din 3-4 petale
• Frunze: opuse, ovale, verde strălucitor, alungite și înguste
• Fruct: rodie sau balausta (boabe unice)
• Semințe (arile): aproximativ 600
• Pulpa: acoperă semințele. Pulpa este cărnoasă, suculentă, de la alb la roșu sânge
• Parfum, formă și culoare: puternic influențat de specie

Rodii pitice Fiecare parte a rodiei este mai mică decât speciile clasice.
Fructe necomestibile, foarte acre și puternic astringente → Cultivate în scopuri pur ornamentale Rodie: analiză nutrițională: Kcal: 52-60 / 100 grame
Apă: 80%
Zahar: 13%
Fibră: 3-4%
Proteine: 1%
Grăsime: 0,5-1%
Săruri minerale: cantitate vizibilă de potasiu și fosfor, de asemenea bună% din sodiu, magneziu și fier. Urme de zinc, mangan și cupru
Vitamina C: 20mg / 100g de produs Rodie: componente chimice și utilizări medicale

• Proprietăți astringente → acid galic și ellagic
• Proprietăți antidiareice → taninuri
• Proprietăți gastro-protectoare
• Proprietăți răcoritoare ale gingiilor
• Proprietăți diuretice → semințe
• Proprietăți aromatice → coajă de rodie
• Proprietăți antioxidante → ulei de rodie și suc
• Proprietăți potențiale antitrombotice, antialergice, vaso-protectoare și gastro-protectoare → flavonoide

Rodia și ipoteza anti-cancer (?) Acid ellagic: încetinește procesul de distrugere a P53 (antioncogen) → protecția organismului de celulele canceroase născute Rodie: toxicitate Administrarea excesivă a ingredientelor active obținute din cortex
→ somnolență, cefalee, amețeli, dificultăți de respirație

Alte alimente - fructe Caise Vișine Cashews ananas pepene verde Orange Avocado Banana curmale Persimmons mere Castane Cedar Cireșele de nucă de cocos pepene verde Date Feijoa Opuntia India Smochine Capsune Fructe de padure Fructul pasiunii (maracuja, Granadilla) lapte jujube Kiwi Zmeură lapte de cocos Lămâi de migdale Mere Mango Gutui Rodie Melon Mure Muștar Măslin Măsline Taggiasca Măsline Papaya fermentată Pere Pereți Piersici (Banane de gătit) Pomelo Grapefruit roz Grapefruit Prune, prune Sucuri de fructe și sucuri de fructe Suc de struguri Prune Struguri Sultane și stafide ALTE ARTICOLURI FRUCTE Categorii Alimente Alcoolice Carne Cereale și derivați Îndulcitori Dulciuri Fructe Fructe uscate Fructe uscate și derivate Leguminoase Uleiuri și grăsimi Pește și produse pescărești Salam Condimente Legume Rețete de sănătate Aperitive Pâine, Pizza și Brioche Feluri întâi Feluri secundare Legume și Salate Dulciuri și Deserturi Înghețată și sorbete Siropuri, lichioruri și grappe Pregătiți Tiuni de bază ---- În bucătărie cu resturi Carnaval Rețete Rețete de Crăciun Rețete dietetice Rețete ușoare Ziua femeii, mamă, tată Rețete funcționale Rețete internaționale Rețete de Paște Rețete pentru celiaci Rețete pentru diabetici Rețete pentru sărbători Rețete pentru Valentine Vegetarieni Rețete cu proteine ​​Rețete regionale Rețete vegane