Generalitate
Mucegaiurile sunt organisme de tip eucariot, constând din mai multe celule și aparținând regatului ciupercilor.
Ființele vii heterotrofe, mucegaiurile pot avea proprietăți toxice, alergice sau patogene față de oameni.
Hifele sunt structurile filamentoase care alcătuiesc așa-numitul miceliu (sau corp vegetativ).
În anumite condiții de mediu, multe mucegaiuri pot deveni drojdii; această abilitate ia numele de dimorfism, iar ciupercile care sunt protagoniști iau numele de ciuperci dimorfe.
Principalele mucegaiuri cu proprietăți toxice, alergice sau patogene pentru oameni și alte animale includ: Stachybotrys chartarum, Cladosporium herbarum, Aspergillus fumigatus, niște muffedel genul Trichophyton, Penicillium marneffei Și Histoplasma capsulatum.
Scurt memento despre ciuperci
Ciupercile constituie un regat de organisme vii de tip eucariot, ale căror celule au unele caracteristici ale celulelor animale (mitocondriile, heterotrofia etc.), unele caracteristici ale celulelor vegetale (peretele celular și vacuolul) și unele caracteristici ale celulelor bacteriene (autosinteză de „aminoacid L-lizină).
Există multe tipuri de ciuperci, de la cele unicelulare - care este compusă dintr-o singură celulă - la cele pluricelulare - adică formate din mai multe celule; de la cele saprofite la cele parazitare, de la cele comestibile la cele patogene pentru ființa umană și nu numai etc.
Istoria lor este foarte veche; potrivit unor studii, de fapt, primele ciuperci ar fi fost prezente pe Pământ încă de acum 3,5 miliarde de ani.
Ce sunt matrițele?
Matrițele (la matrița singulară) sunt organisme multicelulare, vizibile chiar cu ochiul liber, aparținând regatului ciupercilor.
Există multe mucegaiuri vii pe Pământ: în prezent, experții spun că există câteva mii de specii de mucegai cunoscute.
În acest articol, matrițele care fac obiectul celei mai mari atenții sunt matrițele cu proprietăți toxice, alergice sau patogene.
Mucegaiurile cu proprietăți toxice, alergice sau patogene sunt o categorie specială de ciuperci capabile să provoace, respectiv, reacții toxice, reacții alergice sau boli la oameni sau alte ființe vii.
Alte ciuperci cu proprietăți patogene (dar nu toxice sau alergice!) Sunt drojdii.
Spre deosebire de mucegaiuri, drojdiile sunt organisme unicelulare, care nu sunt vizibile cu ochiul liber; cu alte cuvinte, acestea sunt microorganisme.
Tabel care prezintă clasificarea științifică a matrițelor
Domeniu:
Eucariot
Regatul:
Ciuperci
CINE ÎI PASĂ DE STUDIUL MOLDELOR TOXICE, ALERGICE SAU PATOGENICE?
Mucegaiurile cu proprietăți toxice, alergice sau patogene și, în general, toate ciupercile capabile să provoace boli la om, fac obiectul studiului de către ramura medicinei cunoscută sub numele de micologie medicală.
Micologia este termenul care indică disciplina biomedicală care studiază ciupercile în general.
CE TIP DE BOLI CAUZĂ MOULA PATOGENICĂ?
Bolile cauzate de mucegaiurile patogene (și în general de toate ciupercile cu proprietăți patogene) sunt boli infecțioase sau infecții.
În jargonul specializat, infecțiile cu mucegai și ciupercile patogene în general se numesc micoză.
Micozele sunt multe; pentru a simplifica studiul, medicii au decis să le clasifice în funcție de locul infecției.S-a dovedit că micozele pot fi împărțite în 5 grupuri mari (sau tipuri): micoze superficiale, micoze cutanate, micoze subcutanate (sau micoze subcutanate), sistemice micoze datorate agenților patogeni primari și micoze sistemice datorate agenților patogeni oportuniste.
Cele mai renumite mucegaiuri patogene sunt de obicei responsabile de micoze cutanate, micoze subcutanate sau micoze sistemice (N.B: micoze sistemice de ambele tipuri).
Biologie
Fiind ciuperci, mucegaiurile sunt organisme eucariote. Un organism eucariot este o ființă vie ale cărei celule posedă:
- Un compartiment specializat, care ia numele de nucleu și care este sediul ADN-ului (sau materialului genetic);
- Un ADN organizat în cromozomi;
- O serie de organite și
- Un sistem complex de membrane fosfolipidice intracelulare.
De obicei, mucegaiurile au un perete celular gros, alcătuit din 75% chitină și 25% proteine / lipide.
SUNT ORGANISME HETEROTROFICE
Mucegaiurile și ciupercile în general sunt organisme heterotrofe.
Un organism heterotrof este o ființă vie incapabilă să sintetizeze substanțele organice, necesare vieții, pornind de la substanțe anorganice; pentru a supraviețui, organismele heterotrofe trebuie să se hrănească cu substanțele organice produse de alte organisme.
Ființele vii capabile să sintetizeze substanțe organice din substanțe anorganice se numesc organisme autotrofe. În natură, organismele autotrofe prin excelență sunt plantele, care produc substanțe organice pornind de la substanțe anorganice prin procesul de fotosinteză.
REDARE
Toate speciile de mucegaiuri, de la cele cu proprietăți patogene la cele cu proprietăți alergice și așa mai departe, au particularitatea de a se reproduce prin sporogeneză, adică prin producerea de spori.
Comparație cu drojdii
Toate drojdiile, atât cele patogene, cât și cele nepatogene, se caracterizează prin două moduri de reproducere: așa-numitul decolteu binar și așa-numitul înmugurire.
HABITAT TIPIC
Cele mai multe matrite le place habitat ideale pentru propria creștere și supraviețuire, medii calde și umede.
Cu toate acestea, este important să subliniem că există mucegaiuri capabile să supraviețuiască fără probleme în medii considerate ostile vieții. De exemplu, există:
- Matrite care supraviețuiesc fără probleme în medii foarte reci. Aceste organisme sunt mucegaiurile care pot trăi în interiorul frigiderelor casei sau în terenurile înzăpezite;
- Matrite care supraviețuiesc fără probleme în medii uscate și secetoase. Aceste organisme se numesc mucegaiuri xerofile;
- Matrite care supraviețuiesc în contact cu solvenți foarte acizi, săpunuri cu proprietăți antibacteriene și produse petroliere.
Unde este ființa umană cel mai probabil să intre în contact cu matrițele?
Este mai probabil ca oamenii să intre în contact cu mucegaiul frecventând magazine de antichități, saune, sere, mori, ferme, florării și căsuțe de vară.
MOLDELE AU FASE
Matrițele posedă capacitatea de a produce hife (hifă singulară).
Hifele sunt structurile filamentoase și multicelulare, care, în toate ciupercile (cu excepția drojdiilor), formează așa-numitul miceliu (sau corp vegetativ) și disting procesul fungic cunoscut sub numele de creștere vegetativă.
Prin hife, mucegaiurile și ciupercile în general absorb substanțele nutritive.
MOLDELE POATE FI, DE ASEMENE, DRUMURI: DIMORFISMUL ÎN CUPURĂ
În anumite condiții de mediu sau în alte circumstanțe, unele specii de mucegaiuri pot deveni drojdii. Mucegaiurile capabile să se transforme în drojdii sunt organisme care din multicelulare devin unicelulare și care pierd capacitatea de a produce hife, datorită miceliului.
Capacitatea unor ciuperci de a fi, în unele ocazii, mucegaiuri și, în altele, drojdii, se numește dimorfism; ciupercile care pot fi mucegaiuri sau drojdii, în funcție de anumite condiții de mediu (de exemplu: temperatura etc.), se numesc ciuperci dimorfe.
Dimorfismul este o capacitate care afectează multe ciuperci cu proprietăți alergice, toxice sau patogene.
În biologie, termenul dimorfism se referă la fenomenul prin care un individ din aceeași specie vie este capabil să își asume două aspecte sau forme diferite.
Prin urmare, un individ dimorf este un subiect care se poate prezenta sub două forme diferite.
Clinica
Condițiile medicale, pe care unele mucegaiuri le pot induce la om, depind de diverși factori, printre care:
- Sănătatea generală a persoanei care intră în contact cu mucegaiul periculos e
- Starea de creștere și dezvoltare a mucegaiului periculos (de exemplu, un mediu care favorizează creșterea unei anumite mucegaiuri îl face mai predispus să provoace probleme de sănătate la un anumit individ).
MOULA CU PROPRIETĂȚI TOXICE
Matrițele cu proprietăți toxice își exercită puterea toxică prin așa-numitele micotoxine (N.B: prefixul „mico”, înainte de cuvântul „toxine”, indică faptul că acestea sunt „toxinele ciupercilor”).
Micotoxinele sunt metaboliți secundari, pe care mucegaiurile și toți ciupercile cu proprietăți toxice le produc în anumite condiții de mediu. Aceasta înseamnă că producția (sau biosinteza) de micotoxine depinde de factori precum: temperatura, prezența apei în mediul înconjurător, pH-ul mediului etc.
De obicei, micotoxinele se află în spori (care sunt rezultatul procesului de sporogeneză) și / sau în substratul de mediu care a găzduit matrița cu proprietăți toxice, în timpul fazei de creștere.
Capacitatea toxică a micotoxinelor depinde de cantitatea acestora: cantitățile mari sunt mult mai periculoase decât cantitățile modeste sau neglijabile; chiar, aceeași micotoxină poate fi letală, în doze mari și aproape fără efecte dăunătoare, în doze mici.
Micotoxinele provenite din mucegaiuri cu proprietăți toxice pot avea efecte asupra ficatului (hepatotoxine), renale (nefrotoxine), neurologice (neurotoxine) și / sau imune (imunotoxine); în plus, pot modifica ADN-ul celular (mutații) și pot declanșa procese asemănătoare tumorii (micotoxine cu efecte mutagene, teratogene și / sau cancerigene).
Intoxicația cu micotoxine ia numele specific de micotoxicoză.
În general, pentru a permite intrarea micotoxinelor în organismul uman sunt: ingestia (substanței toxice), expunerea pielii (la substanța toxică) și inhalarea (substanța toxică).
Aflatoxină
Citrinină
Alcaloizi de ergot
Fumonisin
Ocratoxină
Tricotocen (plural tricotoceni)
Zearalenonă
MOULA CU PROPRIETĂȚI ALERGICE
Mucegaiurile pot avea proprietăți alergice la persoanele care au o anumită hipersensibilitate la spori, hife sau fragmente de hife; în caz de hipersensibilitate față de aceștia, sporii, hifele și fragmentele de hife trebuie considerate alergeni.
Efectele tipice ale mucegaiurilor cu proprietăți alergice constau în: iritație a ochilor, congestie nazală, rinoree, rinită alergică, astm alergic, pneumonită de hipersensibilitate și / sau alveolită alergică extrinsecă.
În general, expunerea la cantități mici de mucegaiuri cu proprietăți alergice este ineficientă; expunerea la cantități mari este periculoasă.
Modul de acces la organismul uman al mucegaiurilor cu proprietăți alergice este căile respiratorii. Prin urmare, inhalarea alergenilor este cea care provoacă efectele menționate mai sus.
MOULA CU PROPRIETĂȚI PATOGENICE-INFECȚIOASE
În general, mucegaiurile și toate ciupercile cu proprietăți patogene sunt inofensive sau slab infecțioase pentru persoanele cu o sănătate bună, în timp ce sunt foarte periculoase, atât de mult încât provoacă infecții care pun viața în pericol, pentru persoanele cu sistem imunitar ineficient.
Sistemul imunitar este bariera defensivă a unui organism împotriva amenințărilor provenite din mediul extern, precum viruși, bacterii, ciuperci etc., dar și din mediul intern, precum celulele canceroase (așa-numitele „celule nebune”) sau funcționarea defectuoasă .
Pentru a afecta eficiența sistemului imunitar uman pot fi condiții morbide, cum ar fi SIDA (adică infecția cu HIV) sau aportul anumitor medicamente, cum ar fi corticosteroizi, chimioterapie sau imunosupresoare.
Mai mult, trebuie amintit că un sistem imunitar ineficient este de obicei prezent la subiecții foarte tineri (N.B: nu este încă pe deplin dezvoltat) și la subiecții foarte vârstnici (N.B: suferă o scădere fiziologică a eficacității).
Alte afecțiuni care pot favoriza dezvoltarea unei infecții după contactul cu o mucegai potențial patogenă sunt diabetul și aportul inadecvat sau pe termen lung de antibiotice.
Exemple
Există multe varietăți de mucegaiuri cu proprietăți toxice, alergice sau patogene. Acest capitol este dedicat celor mai cunoscute soiuri, cum ar fi „Aspergillus fumigatus, Penicillium marneffei, Cladosporium carionii, astfel de matrițe Trichophyton, iată Stachybotrys chartarum etc.
CATEVA EXEMPLE DE MOLDA CU PROPRIETĂȚI TOXICE
Printre cele mai cunoscute exemple de mucegaiuri cu proprietăți toxice se numără:
- Stachybotrys chartarum: este o matriță negru-verde, care se găsește foarte frecvent pe suprafața de gips carton, carton, hârtie și tifon. Cu o consistență gelatinoasă, preferă mediile foarte umede și bogate în apă.
O micotoxicoză din Stachybotrys chartarum este responsabil pentru o imagine amplă a simptomelor, care include: probleme respiratorii, inflamații ale pielii, sângerări, iritații ale membranelor mucoase, leziuni ale organelor interne, confuzie mentală, oboseală, greață și depresie a sistemului imunitar. - Trichoderma longibrachiatum: este o matriță din genul Trichoderma, care preferă mediile foarte umede.
La om, puterea toxică a micotoxinelor sale depinde de un anumit aminoacid, cunoscut sub numele de acid α-aminoisobutiric. Acest aminoacid particular, de fapt, este capabil să interfereze cu canalele ionice de potasiu și sodiu ale membranelor celulare ale cardiomiocitelor. , pneumocite și neuroni.
Micotoxinele Trichoderma longibrachiatum sunt, de fapt, neurotoxine. - Memnoniella echinata: este asemănător cu Stachybotrys chartarum.
CÂTEVA EXEMPLE DE MOULĂ CU PROPRIETĂȚI ALERGICE
Printre cele mai cunoscute matrițe cu proprietăți alergice, se remarcă următoarele:
- Unele matrițe ale Cladosporium. Cel mai frecvent exemplu este Cladosporium herbarum.
- Unele astfel de matrițe Alternaria. Exemplul tipic este Alternaria alternata.
- Unele astfel de matrițe Peniciliu. Exemplul clasic este Penicillium notatum.
- Unele astfel de matrițe Aspergillus. Exemplul clasic este Aspergillus fumigatus.
UNELE EXEMPLE DE MOLDOARE CU PROPRIETĂȚI PATOGENICE / INFECȚIOASE
Printre cele mai cunoscute matrițe cu proprietăți patogene / infecțioase, merită menționate:
- Unele astfel de matrițe Aspergillus, inclusiv cele menționate anterior Aspergillus fumigatus Și Aspergillus flavus. Infecția rezultată este o micoză sistemică a „micozei sistemice datorate bacteriilor oportuniste”, numită Aspergiloza.
Aspergiloza este responsabilă, mai ales, pentru o inflamație a căilor respiratorii, ale cărei simptome amintesc de pneumonie.
Pentru persoanele cu sistem imunitar slab performant, este potențial letal.
Modalități de acces la corpul uman: tractul respirator, sistemul digestiv și sistemul vascular. - Penicillium marneffei: este o ciupercă dimorfă, care provoacă o micoză sistemică identificată cu numele de penicilioză și care se încadrează în tipologia micozelor sistemice datorită agenților patogeni oportuniste. Foarte frecvent și potențial fatal în rândul pacienților cu SIDA, micoze sistemice induse de Penicillium marneffei cauzează în general: febră, anemie, scădere în greutate, leziuni cutanate asemănătoare papulei, limfadenopatie generalizată și hepatomegalie.
Modalități de acces la corpul uman: tractul respirator, sistemul digestiv și sistemul vascular. - Blastomyces dermatitidis. Este o ciupercă dimorfă (deci există atât sub formă de drojdie, cât și sub formă de ciupercă), care provoacă o micoză sistemică identificată cu numele de blastomicoză și care se încadrează în tipologia micozelor sistemice datorate agenților patogeni primari.
Blastomicoza se caracterizează prin simptome care seamănă cu cele ale pneumoniei (dificultăți de respirație, tuse, dureri toracice etc.), febră, bufeuri, dureri articulare, mialgie, cefalee, erupție pe piele, scădere în greutate etc.
Modalități de acces la corpul uman: tractului respirator. - Histoplasma capsulatum: este o ciupercă dimorfă care provoacă o micoză sistemică cunoscută sub numele de histoplasmoză și aparținând tipului de micoze sistemice datorate agenților patogeni primari. Potențial letală pentru pacienții cu SIDA și pentru toate persoanele cu apărare imunitară redusă, histoplasmoza se caracterizează în special prin simptome pulmonare.
Modalități de acces la corpul uman: tractului respirator. - Paracoccidioides brasiliensis: este o ciupercă dimorfă responsabilă de o micoză sistemică, cunoscută sub numele de paracoccidioidomicoză (sau blastomicoză sud-americană) și aparținând tipului de micoze sistemice datorate agenților patogeni primari.
Paracoccidioidomicoza implică diverse organe și țesuturi din corp, inclusiv plămânii (organele cele mai afectate), artere, splină, oase și meningele.
Cele mai frecvente simptome constau în febră, tuse și pierderea în greutate.
Modalități de acces la corpul uman: tractului respirator. - Matrite așa Trichophyton. Micoze cutanate responsabile (sau tigne), cea mai cunoscută specie din genTrichophyton Sunt: Trichophyton rubrum, Trichophyton mentagrophyes Și Trichophyton verrucosum.
Trichophyton rubrum provoacă micoză cutanată (sau vierme), la picioare, mâini, inghină și / sau unghii. Cititorilor li se amintește că ciuperca unghiilor este mai bine cunoscută sub numele de onicomicoză.
Trichophyton mentagrophyes este agentul infecțios responsabil pentru afecțiunea cunoscută sub numele de picior de atlet. Piciorul de atlet este o micoză cutanată care afectează zonele dintre degetele de la picioare și cauzează: mâncărime roșie a pielii, îngroșarea pielii, descuamarea pielii, vezicule, crăpături ale pielii, picioare mirositoare și unghii mai groase.
La sfarsit, Trichophyton verrucosum este responsabil pentru micoza cutanată în special la cai, măgari, câini și oi; numai în cazuri rare, infectează și ființa umană.În acesta din urmă, afectează pielea capului, provocând alopecie sau chelie. De obicei, oamenii care contractă infecții cu Trichophyton verrucosum trăiesc în strâns contact cu categoriile de animale menționate mai sus.
Alte mucegaiuri cu proprietăți patogene, dintre care ne vom limita la indicarea genului și tipului de infecție, sunt: mucegaiurile Coccidioides immitis Și Coccidioides posadasii - care cauzează coccidioidomicoză (sau febră de vale) - și astfel de mucegaiuri Zigomycota (sau zigomicete) - care provoacă așa-numita zigomicoză.
.jpg)
