Digestie proastă - Dispepsie

Priveste filmarea

Urmăriți videoclipul pe youtube

este un proces esențial pentru viața omului și a multor alte organisme vii. Mâncarea nu este doar un instinct, ci o plăcere, un ritual indispensabil care vizează socializarea și supraviețuirea speciei în sine.

Shutterstock

De-a lungul mileniilor, organismul nostru a fost supus unui proces continuu de adaptare necesar pentru a face față schimbărilor climatice și de mediu. Dintre acestea, dieta a jucat un rol de primă importanță.

De la vânător și culegător de fructe de pădure și tuberculi, omul primitiv a trecut treptat la agricultură și reproducere, modificând radical atât obiceiurile de viață, cât și cele alimentare.

Dacă pe de o parte toate acestea au permis o mai mare disponibilitate a alimentelor, pe de altă parte a limitat în mod hotărât varietatea de alimente prezente în dietă. De atunci și până astăzi, cerealele au constituit, de fapt, baza esențială a alimentației umane.

De-a lungul secolelor, pe măsură ce condițiile sociale și economice s-au îmbunătățit, alimente suplimentare au fost asociate cu aceste culturi. Să ne gândim, de exemplu, la introducerea porumbului și cartofilor în perioada următoare descoperirii Americii. Cu toate acestea, în ciuda evoluției cunoștințelor agricole, este necesar să se aștepte revoluția industrială pentru a putea aprecia primele schimbări semnificative din sectorul alimentar.

De la prima perioadă postbelică, valul economic care a străbătut cele mai industrializate țări a extins brusc disponibilitatea alimentelor.De-a lungul câtorva ani, industria alimentară a revoluționat literalmente obiceiurile alimentare ale milioanelor de oameni. În plus față de nenumăratele beneficii ale acestui boom alimentar, totuși, au fost puse bazele multor probleme digestive care suferă zilnic milioane de oameni din întreaga lume.

Alimentația excesivă și obiceiurile alimentare necorespunzătoare sunt printre principalii factori din spatele problemelor digestive.

Dificultăți digestive, grupate sub termenul generic dispepsie (din greaca "dispepsie"sau"indigestie"), sunt responsabili de simptome precum pierderea poftei de mâncare, greutate stomacală, oboseală, somnolență, eructații, halitoză, flatulență.

răspândirea acestei probleme în țările industrializate mărturisește cum dispepsia este o tulburare legată de stilul de viață și obiceiurile alimentare tipice lumii occidentale.

Simptome

Simptomele tipice ale dispepsiei sunt localizate în abdomenul superior și pot include:

Arsuri la stomac
Regurgitare acidă;
Râgâială;
Halitoza;
Durere la nivelul abdomenului superior;
Simțul unei digestii lungi și laborioase;
Intoleranță la grăsimi, alimente prăjite, carne și ouă.

Pentru informații suplimentare: Simptome de indigestie

Cauze

Cauzele dispepsiei pot fi:

Utilizarea medicamentelor (antiinflamatoare nesteroidiene sau AINS, cum ar fi acidul acetilsalicilic, fierul, teofilina etc.);
Helicobacter pylori;
Ulcer gastric (stomac);
Gastrită (inflamație a mucoasei interioare a stomacului);
Nutriție slabă (dietă);
Obezitatea;
Boala de reflux gastroesofagian.

La aceste simptome se adaugă alte simptome mai puțin frecvente precum dureri de cap, tuse, dificultăți la înghițire (disfagie) și uneori vărsături alimentare. În ordinea importanței dintre factorii cauzali ai dispepsiei, în primul rând există „Helicobacter pylori urmat de AINS și fumatul și abuzul de alcool.

Tratament

Efectuați un examen medical de specialitate care să permită obținerea unui diagnostic precis (de exemplu, gastroscopie, masă opacă, analize de sânge etc.);
Tratați orice boli organice, cum ar fi ulcerele, vezica biliară și pietrele tractului biliar, boala celiacă etc.
Eliminați sau cel puțin reduceți factorii de risc precum aportul de AINS, obezitate, fumat, alcool, sedentarism și supraponderalitate.

Dacă toate aceste probleme sunt eliminate, rămân dificultăți digestive, vorbim de dispepsie funcțională sau de o formă de boală care nu este legată de cauze organice (tulburări dispeptice de natură benignă). În orice caz, există tratamente farmacologice foarte eficiente specifice simptomelor resimțite.

sau intoleranțe alimentare, corpul nostru este perfect capabil să digere orice aliment considerat comestibil.

Digestia este totuși un proces complex, care necesită multă energie din organism (aproximativ 15% din necesarul caloric zilnic). Din acest motiv, restricționarea caloriilor este esențială pentru a asigura o bună digestie a alimentelor.

Împărțirea alimentelor în diferite mese are scopul de a ușura digestia, prevenind în același timp apariția durerilor de foame incontrolabile. Condensarea tuturor alimentelor într-o singură masă ar fi, în schimb, ca și concentrarea muncii unei zile întregi în câteva ore, cu siguranță performanța ar fi foarte scăzută și nervii nu ar rezista stresului.

Dimpotrivă, a-ți permite o pauză regenerantă din când în când te-ar ajuta să-ți recâștigi energia și concentrarea pentru a-ți face față mai bine angajamentelor de muncă. Același rezultat poate fi obținut consumând 3 mese principale (mic dejun, prânz, cină), eventual însoțite de una sau mai multe gustări. În acest fel, problemele digestive dispar sau cel puțin sunt considerabil reduse.

Cantitatea maximă de alimente care poate fi ingerată într-o singură masă trebuie, prin urmare, să fie, de asemenea, calibrată în conformitate cu angajamentele care urmează „aportului de alimente. Dacă, de exemplu, se simte o„ gaură în stomac ”puternică cu o„ oră înainte de a începe o "activitate foarte fizică sau mentală. intens este bine să consumi o gustare rapidă, ușor digerabilă și nu prea calorică.

Pentru un subiect cu greutate normală de 75 kg, o masă nu trebuie, în general, să depășească 600-800 kcal. Cu toate acestea, o persoană deosebit de activă, cum ar fi un sportiv, nu poate respecta această constrângere, chiar împărțind caloriile în mod egal în cele trei mese principale. În acest caz, consumul de gustări este singura soluție pentru a redistribui mai bine aportul caloric pe tot parcursul zilei.

Este interesant de observat că caloriile și nu grame sunt folosite pentru a cuantifica cantitatea maximă de alimente care poate fi consumată la fiecare masă. Nu este o coincidență, în general, că tocmai cele mai calorice alimente sunt cele care provoacă cele mai mari probleme digestive.