Dieta și apendicita

Dieta ca cauză a apendicitei

Dieta joacă un rol important în „apariția” apendicitei, care se temea de procesul inflamator care afectează un diverticul mic, numit apendicele vermiform, situat în tractul inițial al intestinului gros.

Adesea, este cel puțin o relație complicată, în care lipsesc dovezile științifice confirmate la scară largă și există doar dovezi timide, motiv pentru care tindem să generalizăm prin repetarea regulilor generale ale unei „diete sănătoase și echilibrate”.

Vorbind în mod specific de apendicită, știm că boala este extrem de rară în rândul populațiilor indigene din Africa tropicală, în timp ce este mult mai frecventă în populația afro-americană din Statele Unite. Deoarece nu poate fi legată de diferențele genetice, acest fenomen poate fi să fie explicate pe baza stilului de viață și a diversității mediului.

În acest sens, este stabilit acum ca o axiomă care:

un aport alimentar adecvat de fibre și un stil de alimentație bazat pe sobrietate și moderare a aportului de energie (ridicându-se de la masă cu puțină foamete), ajută la prevenirea multora dintre principalele boli de bunăstare care afectează țările occidentale, inclusiv „apendicita .

Factorii de risc alimentari

Frecvența mai mare a episoadelor de apendicită în țările occidentale pare deci legată - cel puțin parțial - de o dietă în general rafinată și fără deșeuri.

La aceasta se adaugă lipsa activității fizice și tendința de a menține o poziție statică, cum ar fi ședința, timp de multe ore pe săptămână.

De la constipație la apendicită

Aceste obiceiuri tind să încetinească motilitatea colonului, crescând timpul de retenție al scaunului din intestin și odată cu acesta cantitatea de apă reabsorbită de masa fecală.

Prin urmare, scaunele devin mai dure, mai compacte și mai dificil de evacuat.

Când materialul fecal se acumulează în apendicele vermiform, compactându-se până la punctul de a provoca o obstrucție locală (fecalom → depozit de săruri anorganice → coprolit), diverticulul este foarte probabil să se inflameze. Acumularea locală de mucus și exsudat contribuie la dilatarea pereților apendicelui, comprimând, deci ocluzând, vasele limfatice și de sânge care curg în interiorul acestuia; lipsa de sânge, împreună cu staza limfatică, favorizează proliferarea germenilor în interiorul apendicelui inflamat, provocând necroză locală până la ruperea acestuia cu peritonita consecutivă (complicație foarte periculoasă deoarece este potențial letală).

Dieta și prevenirea apendicitei

În vederea unei preveniri sănătoase și atentă a apendicitei și a altor boli intestinale importante (diverticuloză, diverticulită, cancer de colon, constipație cronică, hemoroizi, polipoză de colon), este recomandabil să profitați de regulile elaborate de "INRAN liniile directoare pentru o dietă italiană sănătoasă, cu referire în special la aportul de lichide și fibre, dar și la practicarea activității fizice de bază.

Dacă aveți constipație, sfaturile noastre de dietă pentru a combate constipația vă pot fi de ajutor.

Verifică-ți greutatea și rămâi activ în orice moment:

• Greutatea ta depinde și de tine. Cântărește-te cel puțin o dată pe lună verificând dacă IMC-ul tău se încadrează în limite normale.
• Dacă greutatea dvs. se află în afara limitelor normale, aduceți-o treptat înapoi în limitele respective
• În caz de obezitate sau supraponderal consultați nutriționistul sau dieteticianul, reduceți „venitul” energetic consumând porții mai mici, preferând întotdeauna alimentele cu conținut scăzut de calorii care sătureze mai mult, cum ar fi legumele și fructele, creșteți „ieșirile” energetice prin efectuarea unui fizic mai mare. activitate și distribuiți alimentele în mod corespunzător pe tot parcursul zilei, începând cu micul dejun, care nu trebuie neglijat.
• În caz de greutate insuficientă, consultați nutriționistul și, în orice caz, mențineți un nivel corect de activitate fizică și o dietă variată și echilibrată, consumând toate mesele la orele obișnuite.
• Obișnuiți-vă să vă deplasați mai mult în fiecare zi: mergeți, urcați și coborâți scările, faceți mici lucruri casnice etc.
• Evitați dietele dezechilibrate sau foarte drastice „faceți-le singur”, care pot fi dăunătoare sănătății dumneavoastră. O dietă bună de slăbit ar trebui să includă întotdeauna toate alimentele într-un mod cât mai echilibrat posibil.

Mănâncă mai multe cereale, leguminoase, legume și fructe:

• Consumați mai multe porții de legume și fructe proaspete în fiecare zi și creșteți consumul de leguminoase atât proaspete, cât și uscate, având întotdeauna grijă să limitați adăugările de uleiuri și grăsimi, care ar trebui în cele din urmă înlocuite cu arome și condimente.
• Consumați pâine, paste, orez și alte cereale în mod regulat (de preferință cereale integrale), evitând să adăugați prea multe condimente grase.
• Când puteți, alegeți produse din făină integrală și nu cu simpla adăugare de tărâțe sau alte fibre (citiți etichetele).
• Pentru a pune în practică aceste sfaturi, consultați porțiunile indicate în linia directoare numărul 8 „Variați-vă adesea alegerile la masă”.

Grăsimi: alegeți calitatea și limitați cantitatea:

• Moderați cantitatea de grăsimi și uleiuri pe care le utilizați pentru condimente și gătit. Dacă este necesar, utilizați tigăi antiaderente, gătit în folie, cuptor cu microunde, gătit cu abur etc.
• Limitați consumul de grăsimi de condimente de origine animală (unt, untură, untură, smântână etc.).
• Preferați grăsimile de condimente de origine vegetală: în special ulei de măsline extravirgin și uleiuri de semințe.
• Folosiți grăsimi de condimente de preferință crude și evitați reutilizarea grăsimilor și uleiurilor gătite.
• Nu depășiți consumul de alimente prăjite.
• Mănâncă pește mai des, atât proaspăt, cât și congelat (de 2-3 ori pe săptămână).
• Pentru carne, preferați cele slabe și eliminați grăsimile vizibile
• Dacă îți plac ouăle, poți mânca până la 2 pe săptămână, răspândite în diferite zile.
• Dacă consumați mult lapte, alegeți preferabil lapte degresat sau semidegresat, care încă își păstrează conținutul de calciu.
• Toate brânzeturile conțin cantități mari de grăsime: alegeți oricum cele mai slabe sau mâncați porții mai mici.
• Dacă doriți să verificați ce și cât de multe grăsimi sunt conținute în alimente, citiți etichetele.

Zaharuri, dulciuri și băuturi zaharate: în limitele corecte:

• Moderați-vă consumul de alimente și băuturi dulci pe tot parcursul zilei, pentru a nu depăși cantitatea de zahăr permisă.
• Dintre deserturi, preferați produse de patiserie tradiționale italiene, care conțin mai puține grăsimi și zahăr și mai mult amidon, cum ar fi biscuiți, prăjituri neumplute etc.
• Utilizați produse dulci pentru a răspândi pe pâine sau grătaruri în cantități controlate (cum ar fi gemuri, gemuri de fructe, miere și creme).
• Limitați consumul de produse care conțin mult zaharoză și, în special, cele care se lipesc de dinți, precum bomboane moi, nougate etc. Cu toate acestea, spălați-vă pe dinți după ce le-ați consumat.
• Dacă doriți să consumați alimente dulci cu conținut scăzut de calorii și băuturi dulci cu îndulcitori substitutivi, citiți pe etichetă tipul de îndulcitor utilizat și avertismentele care trebuie urmate.

Bea multă apă în fiecare zi:

• Răsfățați întotdeauna senzația de sete și încercați într-adevăr să-l anticipați, consumând în medie suficient de 1,5 până la 2 litri de apă pe zi. Amintiți-vă, de asemenea, că copiii sunt mai expuși riscului de deshidratare decât adulții.
• Bea frecvent și în cantități mici. Beți încet, mai ales dacă apa este rece: de fapt, o scădere bruscă a temperaturii stomacului poate crea condiții pentru congestie periculoasă.
• Persoanele în vârstă trebuie să se obișnuiască să bea frecvent pe tot parcursul zilei, în timpul și în afara meselor, chiar și atunci când nu le este sete.
• Echilibrul apei trebuie menținut în esență atât cu cel de la robinet, cât și cu cel îmbuteliat, atât sigur, cât și controlat.care conține calorii (de exemplu, zaharuri simple) sau care sunt farmacologic active (de exemplu, cofeină). Aceste băuturi trebuie utilizate cu moderare.
• Este greșit să eviți să bei, de teama de a transpira excesiv (transpirația este esențială pentru reglarea temperaturii corpului) sau de a te îngrășa (apa nu oferă calorii).
• În timpul și după activitatea fizică, beți pentru a umple prompt și prompt pierderile cauzate de transpirație, în principal folosind apă.
• În anumite condiții patologice care determină o pierdere mai mare de apă (de exemplu stări febrile sau episoade repetate de diaree), apa pierdută trebuie completată în mod adecvat și prompt.

Sare? Mai bine puțin

• Reduceți progresiv utilizarea sării, atât la masă, cât și în bucătărie.
• Se preferă sarea îmbogățită cu iod (sare iodată) decât sarea obișnuită.
• Nu adăugați sare în alimentele pentru copii, cel puțin pe tot parcursul primului an de viață.
• Limitați utilizarea condimentelor alternative care conțin sodiu (cub de bouillon, ketchup, sos de soia, muștar etc.)
• Arome alimente cu ierburi aromate (cum ar fi usturoi, ceapă, busuioc, pătrunjel, rozmarin, salvie, mentă, oregano, maghiran, țelină, praz, cimbru, semințe de fenicul) și condimente (cum ar fi piper, ardei iute, nucșoară, șofran, curry) .
• Îmbunătățiți aroma alimentelor folosind suc de lămâie și oțet.
• Alegeți linii de produse cu conținut scăzut de sare (pâine nesărată, ton conservat și cu conținut scăzut de sare etc.) atunci când sunt disponibile.
• Consumați doar ocazional alimente procesate, bogate în sare (gustări, chipsuri de cartofi, măsline de masă, unele mezeluri și brânzeturi).
• În activitatea sportivă moderată, alimentează lichidele pierdute prin transpirație cu apă simplă.

Băuturi alcoolice: dacă da, numai în cantități controlate.

• dacă doriți să consumați băuturi alcoolice, faceți acest lucru cu măsură, în timpul meselor conform tradiției italiene sau în orice caz imediat înainte sau după masă.
• Dintre toate băuturile alcoolice, acordați preferință celor cu conținut scăzut de alcool (vin, bere)
• Evitați cu totul consumul de alcool în timpul copilăriei, adolescenței, sarcinii și alăptării, reduceți-l dacă sunteți vârstnic.
• Nu consumați băuturi alcoolice dacă trebuie să conduceți o mașină sau să folosiți echipamente delicate sau periculoase pentru dvs. sau pentru alții.
• Dacă luați medicamente (inclusiv multe medicamente fără prescripție medicală), evitați sau reduceți consumul de alcool, cu excepția cazului în care ați obținut permisiunea explicită de la medicul dumneavoastră.
• Reduceți sau eliminați băuturile alcoolice dacă sunteți supraponderal sau obez sau dacă aveți antecedente familiale de diabet, obezitate, hipertrigliceridemie etc.

Variază-ți alegerile la masă des

• Alegeți cantități adecvate (porții) de alimente aparținând tuturor grupurilor diferite, alternându-le în diferitele mese ale zilei.

Alte articole despre „Dieta și apendicita”

1. Apendicita - Medicamente pentru tratamentul apendicitei
2. Apendicită
3. Tratament și tratament apendicită