Vrei să începi ziua cu piciorul drept și cu hotărârea unui leu? Atunci avem nevoie de un mic dejun bun: bine da, dar nu prea greu! Deci, să desființăm toate alimentele de origine animală: vă propun niște biscuiți foarte crocanți, în mod natural fără ouă, fără lapte și fără unt de animale.
Video cu rețeta
Cartea de identitate a rețetei
- 325 KCal Calorii pe porție
-
Ingrediants
- 100 g fulgi de ovăz
- 100 g pulpă de cocos rasă
- 100 g zahăr brun
- 100 g făină integrală
- 100 g smântână de legume
- 70 g unt de arahide
- Dacă este necesar: 2 linguri de apă
Materiale necesare
- Castron
- Tăietor rotund pentru biscuiți cu diametrul de 5 cm
- Vergea
- Hârtie de copt
- Platouri de copt
- Cântarul cântărește mâncarea
Pregătirea
- Într-un bol, amestecați toate ingredientele uscate, adică nuca de cocos rasă, fulgii de ovăz, făina integrală și zahărul brun.
- În centru, combinați untul de arahide (de preferință de casă) și crema de legume.
Stiai asta
puteți face rapid o cremă de legume de casă amestecând 1 parte din ulei de soia cu 1 parte din lapte de soia!- Amestecați toate ingredientele, mai întâi cu o lingură de lemn și apoi manual, până obțineți un compus foarte compact, dar ușor de modelat. Dacă este necesar, adăugați câteva linguri de apă pentru a facilita prelucrarea.
- Întindeți aluatul pe o placă de patiserie, până obțineți o foaie cu grosimea de aproximativ 5 mm.
- Obțineți atât de multe fursecuri cu un tăietor rotund de patiserie cu un diametru de 5 cm.
- Căptușiți 2 foi de copt cu hârtie pergament și așezați biscuiții pe ele.
- Coaceți fursecurile vegane într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 10 minute. După 10 minute, reduceți temperatura la 120 ° C și continuați încă 5 minute. Opriți cuptorul și lăsați prăjiturile să se răcească.
- Servi.
Comentariul lui Alice - PersonalCooker
Pe lângă faptul că sunt delicioase, aceste cookie-uri reprezintă o adevărată comoară pentru corpul nostru: sunt de fapt o sursă de fibre și conțin grăsimi care sunt bune pentru sănătate. Pe scurt, ce ți-ai mai putea dori dimineața?Valori nutriționale și sănătate Comentează rețeta
Biscuiții vegani cu fulgi de ovăz sunt dulciuri fără ingrediente de origine animală. Acestea furnizează în principal carbohidrați, chiar dacă aportul de grăsimi (în principal saturate) este foarte semnificativ.Proteinele sunt rare, fibrele sunt foarte ridicate și colesterolul este absent. Aceste biscuiți, chiar dacă sunt vegani, nu se pretează în mod special dieta împotriva bolilor metabolismului și a excesului de greutate Porția medie de biscuiți vegani cu fulgi de ovăz este de aproximativ 30-40g (100-130kcal).
