Aș numi-o „Popeye Pasta”: cu siguranță o modalitate distractivă de a-i intriga pe copii să mănânce aceste spaghete super ușoare în sos de spanac care, sincer să fiu, sunt și foarte bune și lacome!
Cartea de identitate a rețetei
- 166 KCal Calorii pe porție
-
Ingrediants
- 200 gr (spaghete) de paste
- 200 gr de spanac
- 50 gr de brânză tartinabilă
- 30 gr parmezan ras
- 50 gr (tocate) de alune
- Sarat la gust
- piper după gust
- câteva frunze de busuioc
Materiale necesare
- Caserolă
- Strecurătoare
- Baterie de imersie
- Tigaie de gătit
- Tocător
- Cuțit cu lamă lungă
Pregătirea
- Mai întâi, aduceți multă apă la fiert într-o cratiță mare.
- Când fierbe, înmuiați pastele și adăugați sarea.
În această rețetă am folosit spaghete: puteți folosi și alte tipuri de paste, de la paste scurte precum penne, până la lasagna!
- Tocăm alunele, apoi le toastim în cuptor sau într-o tigaie, amestecând ocazional.
- Pregătiți sosul. Într-un pahar, colectați spanacul proaspăt cu niște busuioc proaspăt, condimentați cu parmezan ras, sare și piper. Adăugați o lingură de brânză tartinabilă, o parte de alune și apoi amestecați totul cu mixerul de scufundare, folosind apa de gătit a pastelor. Sosul trebuie să pară destul de lichid: odată amestecat cu pastele va atinge consistența perfectă. În acest fel , este posibil să se evite utilizarea uleiului.
