Combustibilul care pune corpul în mișcare și îl face să funcționeze corect. Va fi fundamental să alegeți alimentele potrivite pe care să le aduceți la masă pentru prima masă a zilei, în special în legătură cu orice tulburări metabolice sau patologii. intestinul, sunt patru alimente benefice și unele alimente de evitat au fost identificate, deoarece pot provoca iritabilitate, intoleranță și balonare.
O ceașcă de iaurt dimineața este foarte utilă: acest aliment conține, de fapt, bacterii sănătoase Lactobacillus bulgaricus Și Streptococcus thermophilus, beneficii pentru intestin. Aceste bacterii vii, cunoscute și sub numele de probiotice, pot avea un efect pozitiv asupra sănătății noastre, în special asupra sistemului gastro-intestinal. Atunci când alegeți iaurtul, cel mai bine este să evitați variantele îndulcite cu zaharuri artificiale precum zaharina și sucraloza, care pot modifica flora bacteriană intestinală. De asemenea, iaurtul cu un conținut glicemic redus și îndulcit cu stevia nu este potrivit.
Cei care suferă de tulburări intestinale pot prefera iaurt, capră, chefir fără lactoză, mai digerabil și foarte tolerabil.
Ovăz
Când vine vorba de sănătatea intestinelor, fulgi de ovăz este unul dintre cele mai bune alimente pentru a începe ziua în cel mai sănătos mod. Ovăzul este un aliment prebiotic, ceea ce înseamnă că ajută la hrănirea probioticelor, a bacteriilor bune din intestinul nostru, precum și a bananelor, a cepei, a usturoiului și a fasolei. Ovăzul are o fibră unică numită beta-glucan, care are efecte mai distincte asupra compoziției microbiene intestinale. decât alte fibre. Ovăzul este un aliment recomandat pentru micul dejun înainte de antrenament.
Smoothies și centrifugate
Pentru a face un smoothie bun pentru micul dejun și sănătos pentru intestin, încorporați cât mai multe alimente vegetale (fructe, legume, fasole, semințe, cereale integrale). Când faceți un smoothie acasă sau îl cumpărați la cafenea sau la supermarket , este recomandabil să verificați ingredientele și să evitați smoothie-urile, cum ar fi sucurile, iaurtul congelat și laptele îndulcit, deoarece acestea sunt de obicei bogate în zahăr.
Iată câteva ingrediente intestinale bune pe care să le adăugați la smoothie-uri:
- Semințele de in, care sunt bogate în Omega 3. Omega 3 au o puternică activitate antiinflamatoare și emolientă în general și în special asupra mucoasei intestinale.
- Kiwi-urile, sunt bogate în vitamina C și favorizează tranzitul intestinal, utile în caz de constipație.
- Merele: sunt foarte bogate în pectină și previn inflamația canalului intestinal. Polifenolii conținuți în coajă resping formarea moleculelor inflamatorii.
Ou
Când vine vorba de sănătatea intestinului, ouăle pot fi sau nu benefice: dacă suferiți de probleme intestinale, cum ar fi sindromul intestinului iritabil (IBS), cea mai frecventă tulburare gastro-intestinală funcțională, atunci trebuie să procedați cu prudență din cauza celor două simptome diferite. cu care poate apărea: diaree și constipație.
Dacă sindromul intestinului iritabil tinde să conducă la diaree, ouăle pot ajuta la reglarea descărcărilor, dar dacă apare efectul opus (constipație), ouăle ar putea agrava tranzitul intestinal.
Foarte procesat nu este doar o problemă pentru rinichi, ficat și inimă, ci afectează și intestinele. Conform liniilor directoare din iunie 2020 publicate de Societatea Americană a Cancerului, mâncați chiar și o cantitate mică de slănină, cârnați sau alte tipuri de carne roșie foarte procesate. munca este legată de un risc mai mare de a dezvolta cancer colorectal.
Carnea roșie are, de asemenea, un efect negativ asupra florei intestinale: fierul găsit în carnea roșie ar duce la o „întrerupere a funcției de barieră a mucusului a intestinului nostru.
Gogosi si gustari
Evitați gogoșile sau gustările industriale, prăjite și bogate în grăsimi. Aceste tipuri de produse sunt fabricate cu cereale rafinate, cu zahăr adăugat și sunt sărace în fibre.
O dietă bogată în grăsimi, cu conținut scăzut de fibre, va arăta probabil creșteri semnificative ale inflamației mucoasei și modificări negative ale microbiotei, ambii factori de risc pentru cancer.
Vafle și cereale rafinate
Gofrele și clătitele sunt făcute în mod tradițional cu boabe rafinate, precum făină de grâu și orz. Aceste tipuri de cereale nu au cu adevărat niciun beneficiu intestinal real, mai ales în comparație cu cerealele integrale.
Un studiu clinic publicat în Journal of Clinical Nutrition în februarie 2017 a constatat că după șase săptămâni, înlocuind cerealele integrale cu cereale rafinate, a existat o creștere a greutății și frecvenței scaunelor, precum și efecte pozitive modeste asupra florei intestinale.
Cafea, ceai și ciocolată
Cafeaua, ceaiul și ciocolata sunt băuturile cu care, în general, începeți ziua. Acestea fac adesea parte din micul dejun și sunt însoțite de cereale. Ei bine, aceste trei băuturi nu ar fi benefice pentru intestin. Cofeina conținută în cafea, precum și teina din ceai și teobromina conținută în ciocolată (și mai general, în cacao), sunt substanțe care stimulează peristaltismul intestinal, prin urmare acestea trebuie evitate în caz de colon iritabil, colită și diaree.
