Trigliceridele pot fi definite ca fiind ridicate atunci când depășesc 200 mg / dl în plasmă, la FAST; această ultimă cerință este fundamentală deoarece, în orele post-prandiale, o parte din moleculele energetice (în special glucoză și alcool, dar și aminoacizi) sunt transformate în trigliceride încorporate ulterior în VLDL, care sunt apoi distribuite în țesutul adipos corporal. Măsurând trigliceridele din sângele unui subiect sănătos după masă, s-ar evidenția valori mari ale trigliceridelor care, pe de altă parte, NU ar reflecta cu adevărat starea metabolică a subiectului.
Trigliceridele cu post ridicat sunt cauzate, agravate sau legate de:
- Boli genetice sau predispoziții (hipertrigliceridemie primară sau familială - tip IV și V)
- Dieta excesivă de calorii
- Consumul excesiv de băuturi alcoolice
- Mese excesiv de abundente
- Insuficiența activității fizice și motorii
- Încărcări glicemice prea mari
- Consumul excesiv de carbohidrați
- Obezitatea
- Diabetul zaharat de tip 2
- Sindrom nefrotic
- Insuficiență renală
- Administrarea de steroizi (cortizon)
Pe de altă parte, trigliceridele ridicate pot fi reduse printr-un aport bun de acizi grași polinesaturați esențiali de tip ω3 și, de asemenea, printr-un aport corect de fibre dietetice, o componentă nutrițională frecvent neglijată de cei care suferă de hipertrigliceridemie din cauza dietei.
, trigliceridemie în medie egală cu 600mg / dl observată în 3 probe la 3 luni distanță, iubitor de vin și pâine
NB: Vinul este momentan ABOLIT pentru a verifica impactul real al alcoolului asupra hipercolesterolemiei subiectului analizat.
Exemplu de dietă pentru scăderea trigliceridelor - Ziua 1
Exemplu de dietă pentru scăderea trigliceridelor - Ziua 2
Exemplu de dietă pentru scăderea trigliceridelor - Ziua 3
Exemplu de dietă pentru scăderea trigliceridelor - Ziua 4
Exemplu de dietă pentru scăderea trigliceridelor - Ziua 5
Exemplu de dietă pentru scăderea trigliceridelor - Ziua 6
Exemplu de dietă pentru scăderea trigliceridelor - Ziua 7