Grupul probiotic include o "gamă largă de bacterii, dar nu toate au aceleași caracteristici și aceeași eficacitate; cele mai frecvente sunt lactobacilii și bifidobacteriile.
Cum funcționează
Probioticele sunt microorganisme vii care, dacă sunt introduse pe cale orală, modifică echilibrul florei bacteriene fiziologice intestinale, stabilindu-se și concurând cu orice agenți patogeni (bacterii, viruși și protozoare) responsabili de diaree acută și / sau cronică (tip secretor / inflamator).
de mucoasa intestinală, Cele mai importante efecte secundare ale diareei sunt deshidratarea și malnutriția.Diareea poate fi definită ca acută sau cronică pe baza persistenței simptomelor (până la 13 zile).
Ce probiotice alegeți?
Probioticele pot fi introduse ca medicament (de exemplu, Enterogermina, Yovis. Lacteol, Lacteol Forte), ca supliment sau sub formă alimentară (cel puțin un miliard de bacterii vii și active pe gram de produs).
Eficacitatea lor depinde dacă sunt sau nu capabili să depășească neatins tractul gastric, ceea ce reprezintă o barieră acidă fiziologică împotriva contaminării bacteriene.
În acest sens, medicamentele și suplimentele pe bază de probiotice pot fi luate eficient între mese evitând scăderea pH-ului gastric, dar ce se întâmplă cu alimentele probiotice?
Pe lângă microorganisme, aceste produse conțin substanțe nutritive care stimulează producția de acid clorhidric, care, la rândul său, ar putea afecta supraviețuirea culturilor active. În prezent, alimentele care conțin probiotice NU s-au dovedit a avea efecte preventive sau curative în tratarea diareei.
de probiotice în tratamentul diareei. Studiul nu a luat în considerare: diferențele dintre diferitele tulpini bacteriene, acțiunea comună a diferitelor tulpini, viabilitatea organismelor, dozarea organismelor, cauzele diareei, severitatea diareei și dacă studiile au fost efectuate.în țările dezvoltate sau încă în curs de dezvoltare.
Evident, eficacitatea terapiei probiotice în tratamentul diareei depinde de mulți factori; dintre aceștia, cei mai importanți sunt, fără îndoială:
- Diagnosticul medical (diferențial);
- Alegerea terapiei medicamentoase la care ar trebui asistate probioticele;
- Rehidratare hidro-salină.
Alegerea unui antibiotic cu spectru larg față de unul mai specific afectează semnificativ supraviețuirea sau nu a probioticului, subliniind sau anulând efectul său terapeutic.
Bibliografie
- Orientări - Ministerul Sănătății. Departamentul de sănătate publică veterinară. Siguranța alimentară și organele colegiale I - Direcția generală și siguranța alimentelor și nutriției - Comisia unică pentru dietetică și nutriție - Revizuirea 2011
- Allen SJ, Martinez EG, Gregorio GV, Dans LF. - Probiotice pentru tratarea diareei infecțioase acute - Cochrane Database of Systematic Reviews 2010, Ediția 11. Nr. Art.: CD003048. DOI: 10.1002 / 14651858.CD003048.pub3
- Bernaola Aponte G, Bada Mancilla CA, Carreazo Pariasca NY, Rojas Galarza RA. - Probiotice pentru tratarea diareei persistente la copii - Cochrane Database of Systematic Reviews 2010, Ediția 11. Nr. Art.: CD007401. DOI: 10.1002 / 14651858.CD007401.pub2
