De fapt, dacă este necesar, corpul nostru are capacitatea de a genera anumiți aminoacizi de la alții; totuși acest lucru nu este cazul aminoacizilor esențiali.
, contribuind la o funcție plastică, în timp ce unele pot fi utilizate ca atare pentru a îndeplini anumite funcții. De exemplu, pot interveni următoarele:- În producția de energie (atât direct în mușchi, de către BCAA, cât și în neoglucogeneză, de către AA neoglucogene)
- În răspunsul imun
- În sinteza hormonilor și vitaminelor
- În transmiterea impulsurilor nervoase
- În producția de energie
- Ca catalizatori în multe procese metabolice etc.
În ansamblu, în natură aminoacizii sunt destul de numeroși, dar doar o parte minoră are un rol concret plastic și, dintre aceștia, o fracție și mai mică este constituită din aminoacizi esențiali.
Fiecare celulă are un sistem complex potrivit pentru sinteză - respectiv format din acizi nucleici, enzime și ribozomi - cu care realizează sinteza treptată a tuturor proteinelor sale.
Pe de altă parte, pentru ca sinteza proteinelor să se încheie pozitiv, prezența relativă a aminoacizilor esențiali trebuie să fie optimă. De fapt, chiar dacă doar unul dintre aceștia ar fi deficitar, acesta și-ar asuma rolul de a limita aminoacizii, făcând sinteza proteinelor imposibilă.
Pentru informații suplimentare: Ce sunt aminoacizii? Pentru informații suplimentare: Funcția aminoacizilor , treonina, triptofanul, metionina, lizina, leucina, izoleucina și valina - ultimele 3 au și proprietățile aminoacizilor cu lanț ramificat (BCAA). pentru subiecții în creștere este inclusă și histidina.
