Ajungând la intestin în viață, probioticele contracarează proliferarea bacteriilor dăunătoare (antagonism biologic), optimizează funcționalitatea colonului și contribuie la asimilarea componentelor alimentare nedigerabile din dieta noastră, pe lângă sinteza substanțelor esențiale, precum vitamina K .
Caracteristicile unui supliment alimentar sau probiotic sunt: compatibilitatea cu intestinul, rezistența la pH-ul gastric, inofensivitatea și sănătatea.
Aflați mai multe despre caracteristicile generale ale probioticelor ;PROBABIL
- Diareea călătorului;
- Helicobacter pylori;
- Boală inflamatorie intestinală (boala Crohn, colită ulcerativă);
- Prevenirea cancerului de colon;
- Boala diverticulară și sindromul intestinului iritabil;
- Alergie la mancare;
- Colesterol ridicat
- Constipatie cronica;
- Vaginite bacteriene și infecții cu Candida;
- Carii dentare și alte afecțiuni ale cavității bucale;
- Infectii ale tractului urinar.
Vă rugăm să rețineți
Cu toate acestea, eficacitatea probioticelor poate varia în funcție de tipul de bacterii utilizate și de răspunsul individual.
Unele tulpini, de exemplu, pot fi indicate în prezența anumitor patologii și se pot dovedi inutile sau chiar dăunătoare în alte situații. Din acest motiv, este o idee bună să vă adresați medicului dumneavoastră înainte de a lua alimente îmbogățite cu probiotice, în special în prezența tulburărilor gastro-intestinale. Mai mult, trebuie considerat că probioticele comerciale (vândute în supermarket) sunt destinate populației sănătoase, în timp ce cele liofilizate comercializate în farmacii au o concentrație microbiană mult mai mare (sunt, prin urmare, considerate un adevărat ajutor terapeutic). Vezi și articolul despre posibilele efecte secundare ale probioticelor.
, în special în laptele fermentat (iaurt și chefir); nu lipsesc derivații vegetali precum:
- Miso-ul;
- Tempehul;
- Tofu;
- Kombucha;
- Varza murata;
- Castraveții acri.
Deși aceste alimente sunt încă utile pentru bunăstarea noastră (laptele și derivații din lapte sunt surse excelente de calciu și fosfor; cele din soia conțin fitosteroli și omega 3 etc.), cantitatea de probiotice capabile să depășească acțiunea digestivă este total insuficientă pentru obține aceleași efecte benefice asociate cu utilizarea suplimentelor specifice.
Din acest motiv, au fost studiate și comercializate produse îmbogățite cu probiotice, în special iaurtul, rezultatul cercetărilor interne realizate de producători și care conțin adesea tulpini bacteriene care diferă ușor de la un produs la altul, de asemenea în ceea ce privește efectele benefice (unele regularizează intestinele). funcție, altele stimulează mai ales apărarea imună).
Înainte de a apela la suplimente sau alimente îmbogățite cu probiotice, este totuși bine să urmați câteva reguli utile pentru a vă normaliza flora bacteriană și, în consecință, pentru a îmbunătăți funcțiile intestinale și bunăstarea generală. Aceste beneficii sunt realizabile urmând o dietă bogată în fibre, care:
- Evitați excesele (în special alcoolul, zaharurile și proteinele);
- Furnizați cantitățile potrivite de produse lactate (în special iaurt și brânzeturi cu conținut scăzut de grăsimi).
În cele din urmă, trebuie amintit că supraproliferarea agenților patogeni în detrimentul tulpinilor probiotice este, de asemenea, favorizată de o serie de dezavantaje, cum ar fi:
- Stil de viata sedentar;
- Abuzul de droguri;
- Diversi aditivi prezenți în alimente;
- Ritm de viață neregulat și agitat.
Probiotice: când este mai bine să le luați?
Atunci când se utilizează probiotice, este necesar să ne asigurăm că bariera acidă a stomacului (apărarea naturală a organismului împotriva agenților patogeni) nu ucide microorganismele, care ne amintim că sunt luate pe cale orală.
Majoritatea sucurilor gastrice sunt excretate la mese, deci probioticele trebuie administrate pe stomacul gol. Evitarea acestui inconvenient crește șansele ca bacteriile să ajungă la intestinul gros prin întărirea florei bacteriene fiziologice.
Citiți probioticele detaliate: pe care să le alegeți și cum să le utilizați
