Imposantul meu smochin devine sălbatic: anul acesta îmi dă coșuri și coșuri de smochine (sau mai bine zis flori de smochine) ... atât de multe încât sunt forțat să le dau vecinilor. Așa că m-am gândit să propun o metodă să vă bucurați de ele diferit de cele obișnuite: este o rețetă simplă simplă care se prepară într-o clipită, dar impresionantă în mod natural! Apoi descoperim o rețetă alternativă pentru a gusta fioronii de smochine ... fierbinți în combinație cu înghețată de mure.
Video cu rețeta
Aveți probleme cu redarea videoclipului? Reîncarcă videoclipul de pe YouTube.
Cartea de identitate a rețetei
- 126 KCal Calorii pe porție
-
Ingrediants
- 1 stropit cu scorțișoară
- Aproximativ 300 g (4 mari) de smochine fioroni
- Aproximativ 200 g de înghețată de fructe (de exemplu, mure) sau înghețată fiordilatte
- Mancare fara gluten: 1 strop de glazura de otet balsamic
- 30 g migdale
- 25 g zahăr brun
Materiale necesare
- Platou de copt
- Tocător
- Cuţit
- Porționar de înghețată
- Hârtie de copt
- Filtru de înghețată pentru prepararea înghețatei
- Caserola pentru prepararea inghetatei
Pregătirea
- Pregătiți înghețata de mure urmând instrucțiunile din acest videoclip. Pe lângă înghețata cu fructe, smochinele se potrivesc și cu înghețata clasică fiordilatte.
Cei care doresc pot folosi și înghețată gata preparată. Vă recomandăm să faceți înghețată cu un aparat de înghețat, dar dacă nu aveți prea mult timp, puteți combina smochine cu înghețată preambalată.
- Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
- Tăiați smochinele în 4 bucăți și așezați-le pe o farfurie tapetată anterior cu hârtie de copt.
- Presărați smochinele cu zahăr brun (sau cu zahăr glazur simplu) și presărați un strop de glazură de oțet balsamic. Acoperiți cu felii de migdale și, dacă doriți, și cu puțină scorțișoară măcinată.
- Coaceți smochinele până se rumenesc perfect. Va dura aproximativ 10 minute.
- Serviți „petalele” smochine fierbinți cu o lingură de înghețată de mure.
Comentariul lui Alice - PersonalCooker
Jucându-ne puțin cu contrastele de temperatură și texturi, am obținut un desert foarte special, simplu și potrivit pentru vară. Aici găsim cremositatea și prospețimea înghețatei care îmbrățișează crocanța și căldura smochinelor gratinate pentru o delicioasă băutură.Valori nutriționale și sănătate Comentează rețeta
Smochinele Gratinati cu Gelato sunt un fel de mâncare dulce care conține fructe proaspete, fructe fierte și înghețată.
Smochinele gratinate cu Gelato furnizează o cantitate destul de limitată de energie și se caracterizează prin prevalența zaharurilor simple. Conținutul de grăsime este neglijabil, în timp ce aportul de fibre este bun. Porția medie de smochine gratinate cu gelato corespunde cu aproximativ 120g (150kcal).
