Ce este Chianti Classico?
Chianti Classico este un vin roșu italian, originar din Castellina in Chianti, Radda in Chianti și Gaiole in Chianti; din 1984, se bucură de marca DOCG (Denumire de origine controlată și garantată), cea mai înaltă recunoaștere pentru vinurile italiene de calitate.
Credit editorial: Shutterstock.com
Chianti Classico învechit timp de cel puțin doi ani (estimat de la 1 ianuarie al anului de recoltare), din care cel puțin trei luni în sticlă și cu un conținut de alcool de cel puțin 12,5 ° poate câștiga titlul de „Chianti Classico Riserva” .
Denumirea de „Gran Selezione” este o recunoaștere suplimentară pe care vinul o realizează respectând criterii mai rigide (îmbătrânire minimă de 30 de luni și prezența unor caracteristici chimice și organoleptice adecvate calitativ).
.jpg)
