Calendula officinalis L.
Fam.Asteraceae
Pr. Souci
Ing. Gălbenele
Sp. Calendula
Ted. Ringelblume
Nume vulgare:Fior d "în fiecare lună, Fiorrancio, Fior d" mort, Courtesia...
Descriere
Gălbenele este o plantă erbacee anuală sau perenă, înaltă de 20-50 cm, cu o tulpină erectă, striată, catifelată și ramificată, rădăcină.
Frunzele terminale ale calendulei sunt sesile, alternative, întregi sau ușor dințate; cele bazale sunt verzui-cenușii, alungite, dispuse într-o rozetă.
Florile sunt adunate în capete mari de flori, pedunculate, solitare la vârful caulei și ramurilor.Ele sunt galbene-portocalii și dimorfe: cele centrale sunt masculine, tubulare cu margine corolină de cinci fide, cele periferice sunt feminine, ligulate, mai lung decât bracteele incintei. Ovarul are câțiva mm lungime, relativ mare, pubescent. Înflorirea are loc din octombrie până în iulie. Fructul gălbenelei este o achenă arcuită, cenușie și ridată.
Areal
Gălbenele preferă solurile proaspete, bogate în substanțe organice și bine expuse la soare, cum ar fi câmpurile, pajiștile, podgoriile, coastele zonelor mediteraneene și regiunile sudice ale Europei și insulelor.
Zona de origine a calendulei, care nu poate fi definită, poate fi urmărită până în zona mediteraneană, fiind răspândită în Italia, Spania, Anglia și Azore. Se găsește în sălbăticie în sudul Italiei; unele soiuri sunt cultivate și în grădini și au flori mai mari și mai colorate.
Cultură
Gălbenele este semănată în aprilie-mai în climă mai rece, în timp ce în cele mai calde este preferată însămânțarea toamnei, ceea ce permite obținerea unor capete de flori mai mari decât semănatul de primăvară și, prin urmare, recolte mai mari.
„Semințele” de calendula expuse radiațiilor gamma au dat adesea naștere la plante mai productive și mai timpurii, cu inflorescențe duble, de o culoare mai intensă datorită unui conținut mai mare de carotenoizi.
Sămânța, 2-3 kg / ha, trebuie așezată la o adâncime de cel mult 2 cm, pe solul tocat mărunt. Cultura trebuie plantată în rânduri la 60-70 cm distanță. Densitatea finală nu trebuie să depășească 6 plante / m2, altfel capetele de flori obținute sunt prea mici și randamentele sunt modeste.
Gălbenele este o plantă relativ exigentă în fosfor și potasiu, cu atât sunt mai modeste nevoile de azot, deoarece planta reacționează la acest element prin reducerea numărului de capete de flori per plantă.
Adversitate:
Printre adversitățile de o anumită importanță, există unele ciuperci care cauzează deteriorarea aparatului frunzelor, cum ar fi Erysiphe cichoracearum și Alternaria calendulae, printre insecte un dipter de miner de frunze (Phytomyza atricornis).
Colectarea produsului și randamentele:
Înflorirea plantei este treptată și, prin urmare, recolta capetelor de flori durează câteva săptămâni începând de la mijlocul lunii mai pentru culturile semănate toamna și din august pentru cele plantate primăvara. Produsul recoltat trebuie uscat rapid la temperaturi de aproximativ 80 ° C, pentru perioade scurte de timp pentru a obține cel mai mare conținut de carotenoizi și flavonoizi, care se reflectă în esență în menținerea culorii portocalii a capetelor florilor. Produsul uscat este foarte higroscopic, deci este o bună practică să-l împachetați imediat.
Timp balsamic: florile la începutul înfloririi; planta în timpul anului.
Medicamentul: este format din întreaga parte aeriană a plantei, dar mai des doar florile ligulate, care sunt uscate rapid la soare. Are un miros puternic, neplăcut când este proaspăt și un gust amar aromat.
Utilizări
Utilizarea pe bază de plante: decoctul de calendula ajută la combaterea gripei, a tusei și a frigului. Infuzia este recomandată în caz de menstruație dureroasă, febră, ulcer și iritații ale pielii Sucul și florile de calendula pot fi aplicate în mod natural (sau sub formă de ulei sau unguent) pentru a facilita vindecarea rănilor, rănilor mici sau a focului de sfântul Antonie. Vinul de gălbenele este excelent pentru clătirea împotriva durerilor de dinți și a nevralgiei.
Utilizare cosmetică: infuzia este transmisă pe piele cu bumbac pentru a combate punctele negre și tonifia pielea; adăugată la apa de baie decongestionează și hidratează.
Utilizare dietetică: în bucătărie poate fi folosit pentru prepararea salatelor și supelor cărora le conferă un gust amar; mugurii florali pot fi păstrați în același mod ca și caperele sau folosiți pentru a colora supele și risoturile în loc de șofran.
- Calendula - proprietăți și indicații terapeutice
- Extract de calendula în produse cosmetice
- Calendula în plante medicinale