Nume stiintific
Cyamopsis tetragonolobus
Familie
Leguminosae
Origine
Asia tropicală
Piese utilizate
Medicamentul constă din semințe ale plantei, din care se obține făină de guar
Constituenți chimici
- Polizaharide (galactomanan);
- Proteine;
- Saponine.
Guar în Herborist: Proprietăți de Guar
La fel ca glucomananul, făina de guar este utilizată în scopuri dietetice pentru a permite o umplere gastrică mai rapidă, o accelerare a tranzitului intestinal și o reducere a absorbției de carbohidrați și lipide.
