boli legate de alimente

Ce este boala celiacă? Ce cauze o determină? Articole și informații despre teste și examene pentru a-l diagnostica și pentru a le trata în mod adecvat

Gastroenterita: tot ce trebuie să știți. Simptome, clasificare, agenți patogeni responsabili, epidemiologie națională și mondială

Yersiniosis este infecția cauzată de bacteria Yersinia Enterocolitica. Cum se produce infecția? Care sunt simptomele. Diagnostic, tratament, terapie și medicamente

Protagonist al multor intoxicații alimentare, bacteria Clostridium perfringens este cunoscută pentru capacitatea sa de a declanșa intoxicații alimentare (care se rezolvă cu puține simptome intestinale). Tratament și prevenire

Alimente contaminate cu bacterii. Tipuri de bacterii care se pot răspândi în alimente: unele sunt benefice și altele dăunătoare. Care?

Fenilcetonurie: este o boală? Despre ce e vorba? Cauze, simptome, complicații, diagnostic, terapie și dietă

Listeria și Listerioza: Introducere în Listeria. Caracteristici biologice și contagiune. Persoanele cu risc de listerioză. Sarcina, apărarea imună și medicamentele

Amanita phalloides este ciuperca otrăvitoare și mortală prin definiție. Ingerarea acestuia provoacă simptome extrem de grave, până la moarte. Cum să o recunoaștem? Care sunt componentele chimice? Există un leac?

Rezumat despre Amanita phalloides, progenitor al ciupercilor otrăvitoare și extrem de mortale. Note cu privire la descrierea botanică, la componentele chimice, la simptomele otrăvirii și la remedii

Definiția termenului enterită. Analiza cauzelor și a factorilor de risc. Simptome și complicații ale enteritei. Diagnostic și tratament

Boli alimentare: care sunt principalele cauze? Care sunt simptomele. Care sunt complicațiile unei boli alimentare? Sfaturi și remedii naturale pentru prevenirea bolilor de origine alimentară

Ciuperci comestibile: Ce sunt acestea? Care sunt cele mai frecvente? Proprietăți nutriționale și funcția dietetică. Cum gătești ciuperci comestibile?

Toxicitate, toxine și intoxicații cu ciuperci: introducere în toxicitate. Toxicologia ciupercilor. Pericol de sindroame. Managementul situațiilor de urgență