La fel ca pereții tractului digestiv, pereții stomacului sunt, de asemenea, alcătuiți din mai multe tunici suprapuse. Acolo mucoasa gastrică este stratul cel mai interior al organului; ca atare, se confruntă direct cu lumenul stomacului, în contact strâns cu produsele digestiei. Procedând spre exterior, sub mucoasă, se întâlnesc tunicile rămase: submucoasa, musculara și seroasa (mucoasa seroasa peritoneala).
La nivel gastric, cele mai dezvoltate tunici sunt membranele musculare și mucoase. Primul este alcătuit din trei straturi diferite de fibre, dintre care cele mai exterioare sunt orientate longitudinal, cele intermediare circular și cele mai interioare oblic. Contracția mușchilor gastrici este esențială pentru a favoriza amestecarea bolusului și golirea stomacului.
Mucoasa gastrică acoperă intern cavitatea organului și la rândul său poate fi împărțită în trei straturi: epiteliul, lamina propria și muscolaris mucosa. și bicarbonat, în timp ce componenta glandulară - care își are rădăcinile în țesutul conjunctiv al laminei proprii - diferă în diferite sectoare.
Secreția de mucus și bicarbonat este esențială pentru a proteja mucoasa gastrică de insulta sucurilor digestive acide secretate de glandele cuiva. Când acest strat protector este erodat de „acidul clorhidric, o„ zonă mai mult sau mai puțin extinsă a membranei mucoasei suferă digestia sucului gastric; zona rănită se numește ulcer gastric.
La viețuitoare, mucoasa gastrică capătă nuanțe de roz la capătul pilorului și roșiatică sau maro-roșiatică pe restul suprafeței; în copilărie nuanțele sunt mai strălucitoare și roșeața vasculară mai accentuată.
Aproximativ un milimetru gros, cu o suprafață moale și catifelată, mucoasa gastrică observată la microscop pare a fi traversată de numeroase caneluri, care o împart în zone poligonale mici. În centrele acestor insule, ușor deprimate și numite gropi gastrice, se deschid canalele glandelor situate în profunzime.
Glandele gastrice sunt împărțite, în funcție de poziție și structură, în trei tipuri diferite:
glande cardiale (situate în regiunea proximală a stomacului),
glandele fundului și ale corpului (cele mai abundente), numite oxintiche sau fundiche
și glandele pilorice.
Regiunea cardială prezintă glandele cardiale omonime de tip tubulo-acinar, predominant secreție mucoasă.
Regiunea corp-fund are glande tubulare simple, numite oxintice. Această componentă glandulară, căreia i se încredințează producerea de factori digestivi importanți, este alcătuită din diferite tipuri de celule:
the celulele parietale (care alcătuiesc porțiunea superioară a glandei și secretă acid clorhidric și factor intrinsec);
the celule principale sau zimogene (situate în porțiunea inferioară a glandei, secretă pepsinogen, un proenzim important pentru digestia proteinelor care se transformă în pepsină în contact cu acidul clorhidric);
the celulele endocrine, care secretă în principal histamină, serotonină și somatostatină;
si celulele care se referă la mucoase a gulerului (constituie precursorii celulelor suprafeței mucoasei).
Pepsinogenul, acidul clorhidric și mucusul sunt principalii constituenți ai sucului gastric.
În mucoasa gastrică a antrului și a pilorului există glande cu secreție mucoasă predominantă, numite glande pilorice.Componenta glandulară a acestei regiuni este la rândul ei subdivizată în celule mucoase, gastrină secretă celule G (hormon sensibil la aminoacid și stimul peptidic , favorizează sinteza acidului clorhidric), celulele enterocromafine care secretă serotonină (stimulează contracția mușchiului neted) și celulele endocrine de diferite tipuri care produc hormoni precum somatostatina (celulele D), glucagonul (celulele A) și histamina (un alt stimulent al gastricului Cu toate acestea, celulele endocrine nu sunt localizate exclusiv în regiunea antrului și a pilorului, ci puțin în întreaga mucoasă gastrică.
(jos e
corp)
Principal
Membrana mucoasă
Enterocromafini
Endocrin
Pepsinogen
Mucus
Serotonina
Antral și
Piloric
Membrana mucoasă
G.
D.
Enterocromafini
Endocrin
Gastrin
Somatostatină
Histamina
