Catehinele (catehină, epicatechină, galocatechină, epigalocatechină, epicatechină galat, epigalocatechină galat) sunt un grup de substanțe antioxidante aparținând categoriei flavonoide. Conținute mai ales în ceai și în special în cea verde - unde reprezintă aproximativ 20-30% din greutatea uscată - ajută la susținerea funcțiilor cardiace și contribuie la menținerea unei stări bune de sănătate. Alte surse de catehine sunt reprezentate de cacao, ciocolată și vin; ele sunt, de asemenea, bine reprezentate în regatul vegetal (fructe și legume).
Mai multe catechine sunt egale cu incidența mai mică a bolilor cardiovasculare și a cancerului. Această ecuație, care a reieșit din diverse cercetări efectuate pentru a investiga rolul flavonoidelor în nutriția umană, este atribuibilă acțiunii lor antioxidante menționate anterior. Odată introduse în organism, catechinele acționează prin blocarea acelor fragmente moleculare cunoscute sub numele de radicali liberi care pot deteriora proteinele. și ADN (favorizând apariția tumorilor), dar și formarea, inflamația și descompunerea plăcilor de colesterol care subminează sănătatea arterelor și a întregului organism (așa-numitele aterome).
Pe lângă faptul că au o „acțiune antioxidantă directă, catechinele îmbunătățesc alte sisteme antioxidante, precum cele în care este implicată vitamina E. Cercetările arată că catechinele au beneficii suplimentare pentru sănătate, datorită proprietăților hepatoprotectoare, imunostimulante și efectelor pozitive. Asupra circulației sângelui și tensiune arteriala.
Evident, catehinele, de la sine, nu sunt suficiente pentru a explica efectele pozitive asociate consumului regulat de fructe, legume și ceai verde. Aceste alimente își desfășoară acțiunea pozitivă asupra sănătății și din alte motive; de fapt, pe lângă creșterea sentimentului de sațietate și reducerea introducerii de alimente dăunătoare (dulciuri, fast-food, carne grasă, prăjite, mezeluri etc.), acestea conțin multe alte substanțe de protecție care se combină sinergic pentru a le face importante pentru a preveni multe boli și a rămâne mai mult Acesta este motivul pentru care încercările de administrare individuală a acestor substanțe prin suplimente specifice au dat adesea rezultate dezamăgitoare.
Select plant Fir Acacia Acerola Sorrel Yarrow Yarrow Millefoglie Aconito Adatoda Garlic Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi Aloe Altea Witch Hazel Ammi or Visnaga Ananas Andrographis Anemone Pulsatilla Angelica Anise Star Anise Japanese Star Anise Bitter Orange Bitter Areca Arnica Arpagagus Arpagag Boldo Borage Shepherd's Purse Boswellia Bucco Butea superba Cacao Cafea Cajeput Calamus Calamus Gălbenele Camedrio Mușețel Roman Mușețar Camfor Cinnamon Ceylon Maidenhair Capuchin Artichoke Cardamom Cardiac Thistle Asian Thistle Carvi Cascara Cassia Catecu Catha Cabbage Celandine Cichlid Chloe Coca Cind Ceaper Barberry American Chrysanthemum Cumin Turmeric Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder un Ephedra Elenio Eleutherococcus Helichrysum Evening Primrose Ciuperci Horsetail lucerna Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eucalyptus Farfara Farfaraccio Calabar fasole Schinduful Feniculul Phytolacca Frangola Ash Fumaria japoneze Galega Ganoderma lucidum garcinia cambogia Mulberry Gențiana Broom Ginkgo Guipana Ginkgo Guipana Guipane Gynestra Ginkgo Hibelia Gymnasium Hibelia Sunatoare Castan Ispaghul isop Jaborandi kava kava Konjac Laminaria Cherry Laurel Lavandă Lemongrass Lespedeza Leuștean islandez lichen Lemon inului Lippia licorice Lobelia Hamei Maca Magheran Porumb Mallow Manna Marrubio Marrubio d „apa se împerechează Melaleuca Meliloto american roinita Myrtle Myrama nuc nucsoara nuc vomica Olive tree Meadowsweet Ononide Opuntia Oregano Orthosiphon Urzică Mac Papaya Parietaria Feverfew Passiflora Chilli Perilla Perwinkle Phyllanthus Plantain Picrorhiza Pilosella Pino Pisci mătură dia Podofillo Polygala grapefruit Parsley Psyllium Pueraria Mirifica Butcher pygeum Quassia Stejar rubarbă Ratania Rauwolfia coacaze Ricin Rhodiola Rosa canina Rosemary Rue Willow Sarsaparilla Sage Socul Sassafras Sedum Ergot Senna Serenoa Repensus soia Solidago Tansy Taraxus Tamarind Tamarindoil Tamarindoil Tamarindo Ursina Valerian Vanilie Mullein Verbena Veronica Viburnum Vinca Pansy Mistletoe Vine Withania Yohimbe Saffron Ginger Pumpkin Select boala Juvenile Acnee Rosacea Tinnitus Tinnitus Aerofagie Tendon Afecțiuni Afonia Aphtas Algias Funcțională Halitoză Alăptare Alergie Anemie Angoasa Pietre Anxietate Artroscleroză Astroză Astroză Artrită Artroză Artrite Artrite Păr fragil Carii Cefalee Celulită Boală de mișcare Cistita C limaterio Cholecystopathy ridicat de colesterol Colita ulcerativă dermatite Colonoscopia Contuziile Hematom Convalescenta cuperoza Depresie Dermatita Scutec disfunctie Diabet Diaree erectilă Dislipidemia Dismenoreea Dispepsie Perturbări vederii Hemoroizi Epistaxisul cardiac herethism Febra Fibromialgia Gastrointomnia Hipertensiune Hipertensiune Hipertensiune Intellectia gastro-intestinale Hipertensiune Bolilor Hipertensiune Hypertons Icter laringita renala litiaza Toothache Iritația gâtului Slăbiciune Menopauză Meteorism Mononucleoză Boala Alzheimer Boala Crohn Greață Vărsături Obezitate Cearcăne Onicomicoză Osteoporoză Piele uscată Periartrită Piorea Presiune scăzută Prostatită Psoriazis Răceală Fisuri mamare Fisuri anale Cavitatea gastro-nazală Rinofagită Senescență Sindromul premenstrual Sinusita Starea de fumat Trecerea la fumat Sindromul Sinusita Starea de a renunța la fumat de mare Ulcer Burns unghii casante flash-uri de căldură Negii Amețeală Proprietăți pe bază de plante Bronzare abortive adaptogen afrodiziac gust amar analgezic anestezic anorexice analgezic antiacid anti-alergic anti-astmatic antibiotice guturai Anticellulitiche anticonvulsivant Antidiaforetiche antidiareic edematoasă antihelmintic antiemetic Antiemorroidarie antipiretric Antiidrotiche Antinevrotiche Antioxidantii antipiretic antireumatic antiscorbutice Antiseptic antispastice anti-uric Aperitive Aromatizant Astringent Bechamic Bechiche Capillarotrop Cardiotonic Carminativ Catartic Caustic Vindecare Cholagogi Coloranți coleretici Decongestionanți Deodoranți Purificatori Diaforetici Curățători Dezinfectanți Detoxifianți Sete de calmare Diuretice Emetici emoționanți Emolienți Energii hemostatice Hepatoprotectoare Expectorii hepatoprotectori lanti Hypertensive Hypnotic Hypoglycemic Hypotensive Iritants Laxatives calmant Narcotic Nervs Nutrients Odontalgic Pectoral Purgative Revulsive Remineralizing Refreshing Rubefacient Scialagoghe Sedative Soporifugas Stranut Stomac Stomatic Narcotic Vascular Tightenitis