Suplimentele cu calciu sunt un ajutor valoros în caz de aport redus de mineral cu dieta sau nevoia crescută. Din acest motiv, acestea sunt recomandate în special persoanelor alergice sau intolerante la lapte și produse lactate, în timpul sarcinii și alăptării, precum și pentru femeile aflate în perioada postmenopauză.
Nu toate suplimentele de calciu sunt create egal. De fapt, în cadrul lor nu găsim calciu elementar, ci sărurile acestuia (fosfat de calciu, carbonat de calciu, gluconat de calciu etc.). De fapt, vorbim despre un element foarte reactiv, care este combinat cu alte substanțe pentru nevoi tehnice și funcționale; în funcție de compusul cu care este asociat, de exemplu, se modifică solubilitatea în apă, biodisponibilitatea și procentul pe grame totale. Chiar și în natură, calciul nu este niciodată prezent în starea elementară, dar se găsește în diverși compuși, numiți generic săruri de calciu.
Prin urmare, este necesar să fim conștienți de faptul că, prin ingerarea unui gram de sare de calciu, de exemplu carbonat de calciu, nu se ia un gram de calciu elementar, ci mult mai puțin (în acest caz specific 0,4 grame, adică 400 mg). Această considerație foarte importantă este adesea ignorată naiv sau „viclean” chiar de producătorii de suplimente de calciu. Dimpotrivă, un produs serios care respectă reglementările în vigoare, arată cantitatea de calciu elementar pe etichetă, transformându-l pe baza materiei prime utilizate. În acest sens, cuvântul „carbonat de calciu 2500 mg” este echivalent cu „calciu (carbonat) 1000 mg”, în timp ce dacă găsim pe etichetă cuvintele „carbonat de calciu 1000 mg” ne confruntăm cu un produs cu un calciu elementar de 2,5 ori conținut mai mic decât cel anterior; parantezele, prin urmare, fac diferența.
Mai jos este un modul simplu de calcul pentru a afla cantitatea de calciu elementar conținută în x grame dintr-o anumită materie primă (pentru a introduce zecimale, utilizați punctul și nu virgula, de exemplu 5.5 și nu 5.5).
Niveluri de aport recomandate de calciu (mg / zi) LARN, 1996
Fotbal *
* Calciul elementar
Supliment
Ca elementar
Carbonat de calciu
40%
Citrat de calciu
21%
Fosfat de calciu dibazic
23%
Fosfat de calciu tribazic
38%
Lactat de calciu
13%
Gluconat de calciu
9%
Carbonatul de calciu și citratul de calciu sunt cele mai frecvente preparate utilizate în suplimentele de calciu, deoarece acești gluconați și lactate conțin un procent mai mic de calciu elementar și sunt mai scumpe. Cu toate acestea, unele dintre aceste forme găsesc spațiu în domeniul farmaceutic; clorura de calciu este de exemplu utilizată intravenos ca cardiotonic și în prezența hipocalcemiei severe.
Carbonatul de calciu, în special, conține cel mai mare procent de calciu elementar și aportul său este recomandat împreună cu mesele, deoarece sucurile gastrice îi cresc biodisponibilitatea prin ruperea comprimatului; poate fi luat și pe stomacul gol în timp ce beți un suc de citrice, de exemplu pentru a evita ca o masă bogată în fibre (cereale integrale și legume) să-i limiteze absorbția. Pe lângă faptul că este cel mai frecvent preparat utilizat în suplimentele pe bază de calciu, este frecvent inclus în compoziția medicamentelor antiacide.
Citratul de calciu, pe de altă parte, conține mai puțin calciu elementar, dar este mai ușor absorbit pe stomacul gol (este indicat în prezența hipoclorhidriei sau hipoacidității). Cu același calciu elementar, are un cost de până la două ori mai mare decât carbonatul de calciu pentru produsul finit.
Pentru a crește absorbția mineralului, calciul este uneori asociat cu vitamina D (colecalciferol), din același motiv, doza zilnică este adesea împărțită în două doze, în general la mesele principale.
În cele din urmă, este important să nu depășiți dozele recomandate și să cereți sfatul medicului sau farmacistului cu privire la orice contraindicații sau interacțiuni cu medicamentele luate în același timp (de exemplu, suplimentele de calciu pot modifica absorbția tetraciclinelor, scăzând efectul acestora).
