Calorie piadina

Tipic pentru Romagna, piadina este un produs alimentar obținut prin prepararea unui amestec de făină, apă, sare și untură (sau ulei de măsline) timp de câteva minute, lucrate pentru a obține o grosime redusă și o formă circulară. fi umplute, ca un sandviș, cu ingrediente precum mozzarella, mezeluri și legume de diferite tipuri. Odată ce ingredientele au fost distribuite, înainte sau după preparare, aluatul este închis pentru a-i da forma clasică în semicerc, transformând piadina într-o „fast-food local” autentic. Foarte rapid de pregătit și gătit, nu are nevoie de tacâmuri sau de masă pentru a se așeza, revelându-se că este un aliat redutabil pentru cei obligați să sară peste o masă la serviciu. Dar câte calorii are o piadină? Răspunsul depinde în principal de alegerea ingredientelor și de greutatea aluatului, deoarece compoziția sa este destul de uniformă.

În orice caz, având în vedere adăugarea de uleiuri și grăsimi, absența dospirii și umiditatea mai mică, pentru aceeași greutate pastele piadina conțin cu aproximativ 25% mai multe calorii decât pâinea, apropiindu-se foarte mult de valoarea calorică a pastelor și a orezului.

Pentru a facilita calcularea caloriilor piadinei am pregătit un formular simplu de calcul: selectați pur și simplu diferitele ingrediente din meniul derulant, specificând cantitățile adăugate de fiecare dată.În primul meniu este posibil să selectați caloriile aluatului, deoarece acest parametru variază ușor în funcție de ingrediente (tipul de făină, cantitatea și calitatea grăsimii etc.). Dacă nu cunoașteți valoarea exactă, păstrați valoarea standard de 340 de calorii O piadină obișnuită (numai aluat) cântărește în medie aproximativ 120-130 de grame.

Aluat de calorii

310 calorii 312 calorii 314 calorii 316 calorii 318 calorii 320 calorii 322 calorii 324 calorii 326 calorii 328 calorii 330 calorii 332 calorii 334 calorii 336 calorii 338 calorii 340 calorii 342 calorii 344 calorii 346 calorii 348 calorii 350 calorii 352 calorii 354 calorii 356 calorii 358 calorii 360 calorii 362 calorii 364 calorii 366 calorii 368 calorii 370 calorii 372 calorii 374 calorii 376 calorii 378 calorii 380 calorii

Cantitate (g)

Ingredient Piadina

Cantitate (g)

Ingredient Piadina

Cantitate (g)

Ingredient Piadina

Cantitate (g)

Ingredient Piadina

Cantitate (g)

Ingredient Piadina

Cantitate (g)

Ingredient Piadina

Cantitate (g) calorii pâinii plate
KJoule pâine plată

Iată Rețeta video pentru a pregăti și umple tradiționala Romagna Piadina, în timp ce pentru cei mai atenți la linie recomandăm varianta vegană cu mai puține grăsimi și calorii.