Calculul macronutrienților energetici

și macronutrienții energetici asociați din dietă (carbohidrați, proteine ​​și grăsimi) au fost întotdeauna subiectul controverselor, atât în ​​rândul profesioniștilor, cât și în rândul simplilor pasionați de sport, fitness și culturism.

Shutterstock

Din acest motiv, o diviziune „precisă” pare încă, chiar și astăzi, nu în totalitate clară și altceva decât univocă.

Îndoiala îi subminează mai presus de toate pe cei care ar dori să se bazeze pe procente sau coeficienți foarte precise și egali pentru toți, o condiție care, desigur, nu este absolut aplicabilă. Să vedem de ce

și procentul de grăsime;

Consumul global de energie;

Tipul oricărei activități fizice de dorit;

Patologii speciale sau condiții fiziologice etc.

Dar care sunt cele mai utilizate metode pentru calcularea macronutrienților energetici?

(total sau în masă slabă).

Atenţie! Un sistem nu îl exclude neapărat pe celălalt.De fapt, în timp ce îl adoptă pe primul, mulți profesioniști aleg să facă o excepție pentru proteine, care au nevoie depinde foarte mult de greutate și de masa musculară.

Mai jos vom încerca să rezumăm cele două metode cât mai ușor de înțeles, dar trebuie specificat faptul că acest tip de muncă ar trebui rezervat pentru profesioniști dedicați, cum ar fi cel al dieteticianului.

. Să spunem, aproximativ jumătate. Niciodată sub 40%, mai des sunt între 45 și 60%. În câteva cazuri ajung la 65%.

Glucidele sunt împărțite în continuare în complexe și solubile (necorespunzător, simple). În ceea ce privește aceste ultime, este recomandabil să nu depășească procentul de 10-12%. Această precauție este valabilă, totuși, mai ales pentru cei care consumă zahăr de masă sau alimente îndulcite cu acesta (sau cu miere sau fructoză), cum ar fi dulciuri, gustări, băuturi și sucuri de fructe etc.