Un ou de pui de dimensiuni medii cântărește 60 de grame.
Coaja cântărește în medie 5-6 grame, albușul de 35-40 grame, în timp ce greutatea rămasă este dată de gălbenuș sau gălbenuș de ou.
Ouă și sănătate
Valori nutritive ouă
Calorii în ouă
Proteina din ou
Ouă: conservare și etichetă
proprietățile ouălor
