Steatoreea este un termen medical folosit pentru a indica prezența excesivă a grăsimii în scaun și se manifestă printr-o emisie abundentă de excremente pastoase, cu aspect strălucitor și strălucitor.
Cu o dietă echilibrată, se introduc zilnic 60 până la 100 g de lipide; vorbim despre steatoree atunci când conținutul de grăsime al scaunului depășește 6-7 grame (conform autorilor).
Steatoreea este deci frecventă în prezența insuficienței pancreatice, pancreatitei, deficit sever de sare biliară sau rezecții intestinale extinse. Deși stomacul este slab implicat în digestia lipidelor, pacienții care au suferit rezecție gastrică au steatoree mai frecvent. Atunci când problema este de natură pancreatică, conținutul de lipide din dietă este redus și se prescriu acizi grași cu lanț mediu (MCT), care pot fi bine absorbiți chiar și fără intervenția lipazei.
Datorită complexității sistemelor digestive implicate, există și o malabsorbție fiziologică a lipidelor, în mod normal între 4 și 6 grame pe zi. O dietă bogată în acizi grași saturați cu lanț lung, dificil de digerat pentru organism, poate contribui la accentuarea dificultăților de absorbție și, odată cu acestea, la apariția steatoreei.
Bebelușii alăptați cu lapte de vacă sunt mai frecvent afectați de tulburare, deoarece acest aliment este lipsit de lipază (o enzimă digestivă) pe care o găsim în laptele matern.
Steatoreea este un efect secundar al multor medicamente pentru slăbit, bazate pe inhibarea lipazelor și a altora, precum colestiramina, care sechestrează acizii biliari pentru scăderea nivelului de colesterol din sânge. În acest sens, merită să ne amintim că steatoreea implică nu numai pierderea de energie, ci și de asemenea, de acizi grași esențiali și vitamine liposolubile (substanțe esențiale pentru bunăstarea noastră).
