Canapele romantice ale Valentinei

Cina la lumina lumânărilor, atmosferă romantică, parfum dulce de scorțișoară și ghimbir, așa își imaginează fiecare iubit începutul unei seri perfecte cu propriul ei prinț fermecător.
Chiar dacă epoca basmelor și a viselor s-a încheiat, să încercăm să ne cufundăm într-o atmosferă de vis și să pregătim un aperitiv romantic pentru a începe bine cina de Valentine.

Video cu rețeta

Aveți probleme cu redarea videoclipului? Reîncarcă videoclipul de pe YouTube.

Cartea de identitate a rețetei

• 196 KCal calorii pe porție

• Ingrediants

  Pentru 4 canapele de somon

  • Aproximativ 25 g icre negre sau roșii
  • 10 g (4 medii) de capere
  • 50 g somon afumat
  • Aproximativ 30 g de brânză tartinabilă
  • Aproximativ 100 g de pâine sandwich

  Pentru 4 canapele cu ouă de prepeliță

  • Aproximativ 25 g icre negre sau roșii
  • 100 g (4 medii) de ouă de prepeliță
  • Aproximativ 25 g sos de ton fără ou
  • Aproximativ 100 g de pâine sandwich

  Pentru 4 canape cu icre de cocoloș

  • 20 g (4 medii) de măsline verzi
  • Aproximativ 25 g icre negre sau roșii
  • Aproximativ 25 g sos de ton fără ou
  • Aproximativ 25 g de pate "de măsline negre
  • Aproximativ 100 g de pâine sandwich

  Materiale necesare

  • Tăietor pentru biscuiți în formă de inimă
  • Răspândire
  • Tigaie de gătit
  • Platou
  • Lingurițe

  Pregătirea

  1. Cu o matriță în formă de inimă, tăiați pâinea sau pâinea sandwich pentru a obține 24 de forme. Cu un alt tăietor de patiserie mai mic, gravați 12 inimi mari pentru a obține cât mai multe inele: pentru aceste tartine, va trebui deci să obțineți 12 inimi mari (bază) și 12 inele în formă de inimă (care acoperă bazele).
  2. PREGATIREA TARTINULUI DE SALMON - Intinde branza (de ex. Robiola, ricotta, stracchino sau orice branza intinsa) pe baza a 4 inimi mari si pe 4 inele. Înveliți bazele cu 4 felii de somon afumat. Acoperiți tarta cu inelul, având grijă să o așezați pe partea acoperită cu brânză. Distribuiți icrele lumpfish de-a lungul întregii margini și aranjați un caper în centru.
  3. PREGATIREA TARTINULUI CU OUTE MULT - Intinde paté de masline pe baza a 4 inimi de paine si sosul de ton pe 4 inele. Așezați fiecare inel (din partea umplută) pe o bază. Umpleți inima cu ouă roșii de cocoloș și aranjați 4 măsline în centru.
  4. PREGATIREA TARTINULUI CU OUĂ DE QUAIL - Se întinde sosul de ton pe baza a 4 inimi și pe inele. Scoateți 4 ouă de prepeliță, având grijă să nu le spargeți. Așezați matrița în formă de inimă pe o tigaie fierbinte, posibil unsă cu ulei. Se toarnă un ou de prepeliță în interior, apăsând matrița pe tigaie pentru a-i da o formă de inimă. După câteva clipe, omleta cu „ochi de taur” este gata. Lăsați deoparte și repetați gătitul cu încă trei ouă. Aranjați omletele în formă de inimă pe baza pâinii și închideți-le cu inelul (pe partea umplută). Decorați partea superioară a inelului cu icre de pește.

  Stiai asta
  Se pot crea nenumărate combinații de sosuri și gustări pentru a crea cât mai multe tartine diferite. În loc de sos de măsline și sos de ton, de exemplu, puteți folosi: maioneză, sos verde, salată capricciosa, sos roz și multe altele!

  Comentariul lui Alice - PersonalCooker

  Ei bine, cu un aperitiv ca acesta, aș spune că seara are toate condițiile pentru a începe bine! Pentru orice altceva, ai grijă de el

  Valori nutriționale și sănătate Comentează rețeta

  Canapele romantice de Valentine sunt un aperitiv destul de energic, cu o prevalență calorică atribuibilă carbohidraților, urmată de lipide și proteine.
  Acizii grași sunt în principal nesaturați, colesterolul este destul de ridicat și fibrele apar în cantități medii.
  Canapele romantice de Ziua Îndrăgostiților nu sunt foarte potrivite pentru dieta împotriva supraponderabilității și a hipercolesterolemiei. Conținând gluten, trebuie, de asemenea, să fie excluse din dieta pentru boala celiacă.
  Porția medie corespunde cu aproximativ 50g (100kcal).