Porumbelul dulce este un simbol care nu lipsește pe masa mea în ziua de Paști.Anul acesta, însă, am vrut să fac o versiune mai simplă, astfel încât toată lumea să poată prepara acest desert caracteristic acasă. Obțineți niște forme de hârtie: vom avea nevoie doar de 5 minute pentru a pregăti aluatul!
Video cu rețeta
Aveți probleme cu redarea videoclipului? Reîncarcă videoclipul de pe YouTube.
Cartea de identitate a rețetei
- 323 KCal Calorii pe porție
-
Ingrediants
- 125 g iaurt
- 90 g zahăr
- 45 ml ulei de porumb
- 140 g făină albă de tip 00
- 8 g praf de copt
- 60 g (1 mediu) de ouă
- 70 g chipsuri de ciocolata neagra
- 1 vârf de sare
- 1 plic de vanilină
Materiale necesare
- Matrite de hartie pentru mini porumbei
- Castron
- Sită
- Lingura sau telul de lemn
Pregătirea
- Într-un castron, cernem făina albă, ținând o lingură deoparte.
- Adăugați zahărul, vanilia, sarea, iaurtul, uleiul de semințe și oul: amestecați toate ingredientele cu o lingură de lemn sau cu un tel.
- Se amestecă făina ținută deoparte cu chipsurile de ciocolată, apoi se adaugă totul în aluat. Ca ultim ingredient, se adaugă praful de copt cernut.
Stiai asta
Trucul amestecării chipsurilor de ciocolată în făină este important pentru a evita lăsarea ciocolatei să se scufunde în tort.
Această prăjitură poate fi preparată și fără cântare: oala de iaurt poate fi folosită ca unitate de măsură, în aceste proporții: 1 oală de iaurt, 2 oale de făină, 1 oală de zahăr, 1 ou, o jumătate de oală de ulei, vanilină, sare și 1 borcan cu chipsuri de ciocolată. De asemenea, verificați tortul cu 6 borcane și jumătate.- Se toarnă amestecul în 4 matrițe de hârtie în formă de porumbel și se coace în cuptor la 160 ° C (modul ventilat) timp de 20-25 minute. Se recomandă testul scobitorii pentru a stabili gradul corect de gătit.
- Serviți colombina stropind, după gust, cu zahăr glazură.
Comentariul lui Alice - PersonalCooker
Aceasta este o revoluție în bucătărie! În scurt timp am reușit să pregătim un simbol al tradiției, denaturând rețeta originală. Prezentarea este impecabilă și, sunt sigură, cu acești porumbei pufoși veți merita nota 10 și laude!Valori nutriționale și sănătate Comentează rețeta
Iaurtul Colombine cu Picături de Ciocolată sunt alimente care aparțin categoriei deserturilor.
Energia provine în principal din carbohidrați, urmată de lipide și, în final, de proteine.
Carbohidrații sunt în principal acizi grași nesaturați și peptide cu valoare biologică medie-mare.
Colesterolul nu este excesiv, ci relevant; fibrele sunt rare.
Iaurtul Colombine cu Picături de Ciocolată nu este potrivit pentru toate dietele; acestea trebuie evitate în caz de supraponderalitate, diabet zaharat de tip 2 și hipertrigliceridemie.
Conțin gluten și foarte puțină lactoză, motiv pentru care nu sunt potrivite pentru dietele pentru boala celiacă și intoleranța severă la zahărul din lapte.
Acestea sunt permise de filosofia vegetariană, dar nu și de cea vegană.
Servirea medie ca gustare este de aproximativ 30 g (95 kcal).
