Înghețată într-un tort - Plumcake-Gelato coapte în cuptor

Aceasta este era experimentării în care pizza este gătită într-o tigaie, prăjituri în cuptorul cu microunde și înghețate sunt pregătite în pungă cu gheață și sare ... Mai lipsește un experiment: vom pregăti o prăjitură de înghețată care să fie copt la cuptor! "idee genială cu 4 ingrediente

Video cu rețeta

Aveți probleme cu redarea videoclipului? Reîncarcă videoclipul de pe YouTube.

Cartea de identitate a rețetei

• 264 KCal Calorii pe porție

• Ingrediants

  • 500 g de înghețată cu fistic sau înghețată de ciocolată
  • 350 g făină albă tip 00
  • 10 g praf de copt
  • 1 vârf de sare

  Materiale necesare

  • Castron
  • Lingura de masa
  • Sită
  • Tigaie pentru pâine cu dimensiuni de 30 x 10 x 10 cm

  Pregătirea

  1. Colectați înghețata de fistic într-un castron și lăsați-o să se topească la temperatura camerei până se obține o consistență cremoasă.

  Stiai asta
  Acest tort / plumcake poate fi preparat cu orice tip de înghețată, atâta timp cât este pe bază de lapte sau ouă (de exemplu, fiordilatte, înghețată de înghețată, înghețată de ciocolată etc.). Rețeta nu funcționează foarte bine cu înghețatele pe bază de apă (de ex. Sorbetele): de fapt, înghețatele de înghețată conțin proporția corectă de grăsimi (furnizate de ouă și lapte), care sunt absente în înghețatele din fructe.

  2. Odată topit, amestecați înghețata cu făina albă, împreună cu drojdia instant pentru prăjituri; terminați cu un praf de sare.

  Îți plac deserturile foarte dulci?
  Tortul nu va fi foarte dulce deoarece plumcake-ul este conceput pentru a fi savurat dimineața ca alternativă la brioșe sau pentru a fi însoțit cu gem. Cei care doresc pot adăuga 50-70 g zahăr în aluat pentru a face dulceața cu prune mai dulce.

  3. Se amestecă bine și viguros: veți obține un aluat lipicios și lipicios.
  4. Se toarnă amestecul într-o matriță de prăjituri cu dimensiuni de 30 x 10 x 10 cm, tapetată cu hârtie de copt sau unsă cu agentul de degajare special pentru foile de copt.
  5. Se introduce imediat în cuptor și se coace la 180 ° C (modul: ventilat) timp de aproximativ 45 de minute sau până când interiorul este uscat.
  6. Scoateți tortul din cuptor și lăsați-l să se răcească complet.
  7. Tăiați felii și serviți însoțind cu gem.

  Comentariul lui Alice - PersonalCooker

  Un geniu această înghețată coaptă la cuptor! O idee drăguță atunci când avem doar înghețată de oferit oaspeților noștri, dar vrem totuși să-i surprindem cu ceva inovator și delicios! Încercați-l și în versiunea cu ciocolată, alune, smântână și vanilie. Plumcake-ul de înghețată este perfect pentru tăiat felii și se potrivește foarte bine cu gem de fructe roșii: încercați combinația!

  Încercați și prăjitura cu ciocolată ușoară

  Valori nutriționale și sănătate Comentează rețeta

  Înghețata într-un tort este o rețetă care se încadrează în grupul de deserturi.
  Are un aport mediu - ridicat de energie, asigurat mai ales de carbohidrați, urmat de lipide și în final de proteine.
  Carbohidrații sunt în principal acizi grași saturați și peptide cu valoare biologică medie - ridicată.
  Conținutul de fibre și colesterol este relevant.
  Rețeta conține lactoză și gluten.
  Plumcake - înghețata la cuptor este un aliment care trebuie limitat sau evitat în prezența obezității și a patologiilor metabolice, în special în cazul hipercolesterolemiei, diabetului zaharat tip 2 și hipertrigliceridemiei.
  Prezența glutenului și lactozei îl face inadecvat dietei pentru aceste intoleranțe alimentare.
  Este relevant și pentru filosofia vegetariană, dar nu și pentru cea vegană.
  Porția medie de înghețată într-un tort este de 50 g (aproximativ 130 kcal).