Ești la vânătoare de ceva lacom? Să luăm o pauză dulce pentru o pauză: o felie de tort de ricotta și stafide este ceea ce avem nevoie! Află ideea.
Pentru informații suplimentare: tort „Blender” cu nuci, morcovi și mandarineCartea de identitate a rețetei
- 183,2 KCal Calorii pe porție
-
Ingrediants
- 550 gr de ricotta proaspătă
- 3 de ouă
- 120 de grame de zahăr brun
- 100 gr de sultane
- 100 gr făină de orez
- suc și coajă de lămâie netratate
Pentru a garni
- (fructe roșii) doar suficient de dulceață
Materiale necesare
- Bici electrice
- Castron
- Cântarul cântărește mâncarea
- Hârtie de copt
- Tigaie articulată cu diametrul de 18 cm
Pregătirea
- Într-un castron, colectați ouăle împreună cu zahărul: prelucrați amestecul într-o cremă timp de 5 minute, până când devine pufos și moale.
- Între timp, înmoaie stafidele într-un castron mic cu apă caldă timp de 5 minute.
- În acest moment, turnați ricotta în crema de ouă, câteodată, pentru a preveni căderea amestecului.
- Aromați ricotta și crema de ouă cu suc de lămâie și coajă, și esență de vanilie.
- Scurge stafidele, stoarce-le de la înmuiere și rulează-le în făină de orez înainte de a le adăuga în aluat.