Evitarea alimentelor inflamatorii și favorizarea alimentelor antiinflamatoare în dietă poate fi utilă în gestionarea bolilor precum psoriazisul. Este important să înțelegem că nu există o dietă cunoscută care să vindece psoriazisul, iar tipurile de alimente care pot provoca o erupție pot fi foarte individuale. De exemplu, deși glutenul poate fi un factor declanșator pentru o persoană, asta nu înseamnă neapărat că va provoca simptome la o altă persoană cu psoriazis.
Dar există câteva recomandări generale pentru reducerea inflamației în organism dacă aveți psoriazis. Acestea sunt unele dintre alimentele pe care ați putea dori să le evitați sau să le limitați pentru a vă ajuta să vă gestionați simptomele.
a fost considerat de mult un aliment care promovează inflamația în organism și un studiu din februarie 2020 Journal of Investigative Dermatology a arătat că psoriazisul este legat de o dietă bogată în zahăr adăugat chiar și pe termen scurt.
Există zaharuri care apar în mod natural în unele alimente, cum ar fi fructele și produsele lactate, dar zahărul adăugat se referă la îndulcitorii adăugați unui aliment în timpul procesării.
Alimentele obișnuite cu zaharuri adăugate includ:
- Băuturi îndulcite precum sifon și băuturi energizante
- Dulciuri și bomboane
- Cereale gata preparate
- Unele tipuri de pâine
Reducerea aportului de zaharuri adăugate poate avea avantajul suplimentar de a reduce riscul bolilor cardiovasculare.
În general, aceleași modele alimentare care previn obezitatea și bolile cardiovasculare pot fi utile pentru psoriazis.
rafinați sunt carbohidrați care au fost foarte prelucrați, astfel încât nu mai sunt în forma lor originală. Acestea includ:
- orez alb
- pâine albă
- făină
- alimente gata consumate, cum ar fi biscuiti, chipsuri, fursecuri, batoane de granola, batoane energizante si cereale pentru micul dejun.
Carbohidrații rafinați sunt asociați cu inflamații în organism. Pentru a le evita, încercați să vă concentrați asupra consumului de alimente deoarece acestea sunt cultivate în natură: orez brun în loc de ovăz alb, tăiat din oțel în loc de boabe sau un măr în locul acelei bare energetice. aroma de mere.
Aceste alimente conțin antioxidanți, care luptă împotriva radicalilor liberi care provoacă inflamații în organism.
, care includ:- ulei de porumb
- Ulei din semințe de bumbac
- ulei de arahide
- ulei de tarate de orez
- ulei de susan
- ulei de soia
- ulei de floarea soarelui
Aceste uleiuri bogate în omega-6 au fost legate de inflamația cronică de grad scăzut. În schimb, încercați să optați pentru uleiuri de gătit nerafinate, cum ar fi uleiul de măsline extra virgin, uleiul de cocos crud și uleiul de avocado presat la rece.
Dacă ți-e dor de gustul uleiurilor rafinate, ia în considerare stropirea unor zinguri sub formă de ierburi și condimente. Curcuma, în special, poate ajuta la minimizarea psoriazisului la unele persoane.
, deci acestea ar trebui să fie limitate. În special:
- Carne roșie, cum ar fi burgeri și fripturi
- Mezeluri procesate precum salamul
Pentru a ajuta în continuare în tratarea psoriazisului, este bine să schimbați acele grăsimi saturate cu niște acizi grași omega-3 sănătoși, care pot ajuta la reducerea inflamației cronice. În loc de friptură pentru cină, optați pentru somon și o salată acoperită cu nuci și semințe de in.
. Rețineți că toată lumea este sfătuită să bea alcool cu măsură, ceea ce înseamnă nu mai mult de una sau două băuturi pe zi.se îmbunătățesc după eliminarea alimentelor precum glutenul și produsele lactate. Un jurnal de eliminare sau un jurnal alimentar pot fi instrumente utile pentru a urmări dieta și simptomele pe care le puteți împărtăși cu medicul dumneavoastră și pentru a explora posibilele legături.
Dacă mergeți pe calea eliminării, ideea este să îndepărtați doar câte un aliment pe rând, cum ar fi glutenul, timp de câteva săptămâni, apoi să îl adăugați din nou la dieta dumneavoastră. În practică, se experimentează pentru a vedea dacă simptomele psoriazisului se elimină odată cu îndepărtarea și revin cu reintroducerea. Asigurați-vă că lucrați îndeaproape cu medicul sau dieteticianul dvs. pentru a face acest lucru în siguranță, astfel încât să nu ajungeți să eliminați nutrienții importanți din dieta dumneavoastră.
Sănătos este legat de un risc redus de psoriazis, astfel încât alimentele care susțin sănătatea intestinului pot ajuta la îmbunătățirea simptomelor psoriazisului.Un microbiom sănătos are nevoie de fibre, care se găsesc doar în alimentele vegetale. Dacă urmați o dietă bogată în produse de origine animală, precum lactate, brânză și carne, asigurați-vă că încorporați mai multe alimente bogate în fibre, cum ar fi legume, fructe, fasole, cereale integrale, nuci și semințe.
Un alt plus pentru categoria pe bază de plante: în general, plantele sunt antiinflamatoare.
